1、夏季浇水，要特别注意浇水量的把握。浇水时切忌大水漫灌或是忽干忽湿。大水漫灌易造成田间积水，根系在无氧环境下呼吸受到抑制，容易烂根，进而影响蔬菜产量。 因此在夏天浇水，浇水量也不能过大，最好大小行交替浇水。
2、而当菜田忽干忽湿时，则会导致茄果类、瓜类等很容易造成裂果。这是因为干旱缺水时果实的膨大受到抑制，一旦浇水过多，果实迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生长速度相对较慢，这样很容易发生裂果，这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。
3、在日光温室及大拱棚内，浇水时可采取隔行或隔沟浇，减少浇水量，增加浇水次数，其目的是满足作物生长对水分的需要，同时增加棚内空气湿度，降低棚内温度。浇水与追肥相结合，利用冲施肥随水施用，相对用量要减少，并采取隔水冲肥，也就是浇一次清水，再浇一次带肥料的水，促进生长，延缓衰老。
