白茶的保存方法如下：1. 存放在干燥、通风、阴凉的地方，远离阳光和异味，并保持温度稳定。2. 尽量避免接触到空气，可以用铝箔袋或真空包装袋密封保存，减少氧气的接触。3. 若茶叶已开封，要尽快饮用或密封保存。每次开封后，要及时将茶叶放回袋中，并重新封好。4. 茶叶不宜放在冰箱中保存，这样会让茶叶吸收异味和潮湿。白茶通常可以保存1年以上，但新鲜的白茶口感更佳，建议在6个月内饮用完毕。
