蒸菊花与不蒸的区别在于口感和营养成分的损失。蒸菊花可以使其更加软糯，口感更好，但会损失一部分营养成分。不蒸的话，保留了更多的营养成分，但口感较硬，不如蒸好的菊花好吃。因此，在考虑健康和口感时，可以根据个人喜好来选择是否蒸菊花。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、口感不同。蒸过的菊花喝起来没有苦味，不蒸的菊花会稍微发苦。
2、清洁程度不同。蒸过的菊花能有效的杀死里面的虫子，能久储不长虫。不蒸的菊花在后期保存的时候容易生虫。
3、气味不同。蒸过的菊花的香味会不自然，不蒸的菊花气味好，更形送观行妈突领甲加的浓郁。
蒸菊花与不蒸的区别是什么？
蒸过的菊花喝起来没有苦味，不蒸的菊花会稍微发苦。
蒸过菊花可以杀菌和防止虫卵，只要开锅蒸3-5分钟就可以。并且蒸干的菊花的有效成分的浓度更高，泡水喝对人体的益处更大。制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎。
不蒸的菊花就是把新鲜踩回来的菊花洒在干净的地面上晒干或者风干，大约需要 7-10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。
菊花的功效有祛散风热、清热明目、平肝解毒。菊花甘苦微寒，入肺肝经，主要有以下作用：
1、降低血压，扩张外周血管，抑制血管的运动中枢。
2、对于心肌缺血有明显的保护作用，能够使心率减慢，增加心的输出血量。
3、治疗感染，脓肿等疾病。
4、治疗各种感染性炎症，比如咽喉炎、扁桃体炎、支气管炎、咽炎、肺炎等。
5、预防流行冒。
6、增强身体的免疫力，抑制皮肤真菌。但是菊花性偏寒，脾胃虚寒的患者不宜饮用。
野菊花蒸的好，还是不蒸好
野菊花蒸更好。
因为蒸锅蒸野菊花，可以杀菌和防止虫卵，只要开锅蒸3－5分钟就可以。并且蒸干的野菊花的有效成分的浓度更高，泡水喝对人体的益处更大。除了野菊花以外，金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、生地、生姜、白花蛇舌草等，其鲜品与干品的作用大致相同，只是在剂量上有所不同。
刚蒸出来野菊花有蒸汽，拿时候注意不要烫着手，取出蒸好的野菊花倒入菜筐稍微晾一会。把蒸好的野菊花均匀铺平晾晒，每天用手给野菊花翻个，让野菊花完全晾晒干透，大概一周左右就可以了。
扩展资料
隔夜菊花茶的禁忌：
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。
2、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
3、隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值降低，所以不建议饮用。
4、隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
参考资料来源：人民网-新鲜的中草药 治疗药效会越高吗
参考资料来源：人民网-菊花茶怎么泡最好？详解菊花茶的泡法
野生菊花蒸过和没蒸过
题主是否想询问“野生菊花蒸过和没蒸过的区别”？口感与卫生。
1、口感，蒸过的野生菊花喝起来没有苦味，没蒸过的野生菊花喝起来有苦味。
2、卫生，蒸过的野生菊花内部没有虫卵不会生虫比较卫生，没蒸过的野生菊花内部有虫卵可能会生虫很不卫生。
蒸菊花需要蒸几分钟
蒸菊花需要蒸20-30分钟。蒸菊花，是为了去苦味，和清洁杀虫，蒸过的菊花才能久储而不生虫。菊花蒸时会自然收缩，运输过程中花也不宜破碎；但花的颜色和形状都会发生变化，菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。
蒸菊花需要蒸20-30分钟。蒸菊花，是为了去苦味，和清洁杀虫，蒸过的菊花才能久储而不生虫。菊花蒸时会自然收缩，运输过程中花也不宜破碎；但花的颜色和形状都会发生变化，菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。
菊花是蒸了晒还不蒸晒干好？
直接晒干。
菊花可以不蒸直接晒干，这样能更好的保存花朵的形状，香气也不会太大流失。自然晒干操作起来比较简单，将才回来的新鲜菊花均匀的铺在干净的容器中，然后将容器搬到外面，让太阳直射，自然风干，这样一般7-10天左右就能完全干燥了。
菊花晒干注意事项
采摘后需要将花朵放在干爽、通风、清洁、卫生的环境中摊放，这样不会让花朵染上灰尘，也不会有较多的杂质，摆放的时候切忌将花朵堆积在一起。等花朵晒干后就可以上笼蒸了，蒸菊花的时候受热要均匀。
每次装的量不宜过多，一般每隔3笼装1000g最佳，挑出蒸4～5分钟就可以停火了，然后要趁热将菊花拿出来，之后要换水再蒸一次。蒸的时候要蒸熟，以防夹生，蒸过的菊花会变成扁圆形，这时需要将菊花放在竹帘上晒。
野菊花是蒸的好还是炒的好
野菊花在做成茶之前要在笼屉上蒸10-15分钟，可以去除苦味，还能清洁杀虫。蒸完之后的野菊花才能拿出来晒干，之后再用来泡茶，效果才会更好。如果生长环境不好的菊花就不要采了。
扩展资料：
野菊花为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，直径0.3～1cm，棕。总苞由4～5层苞片组成。
舌状花一轮，，皱缩卷曲；管状花多数，深。体轻。性苦、味辛，微寒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。
野菊花的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。
参考资料来源：花百科——野菊花蒸多长时间
野菊花蒸蒸好吗
可以，蒸野菊花，一是为了去苦味，一是为了清洁与杀虫。
蒸过的菊花才能久储而不生虫。
野菊花的冲泡方法：一茶匙野菊花叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用，适合与下列药物搭配：山楂、桑叶、金银花。
晒菊花茶还要蒸吗
晒菊花茶要蒸。菊花在做成菊花茶前，通常需要将其放置在笼屉上蒸10-15分钟，这样可以有效地去除苦味，并清除害虫和杀菌。此外，经过蒸后再晒的菊花茶，在冲泡时会更清香。菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。
晒菊花茶要蒸。菊花在做成菊花茶前，通常需要将其放置在笼屉上蒸10-15分钟，这样可以有效地去除苦味，并清除害虫和杀菌。此外，经过蒸后再晒的菊花茶，在冲泡时会更清香。菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。
雏菊花需要蒸吗
新鲜的雏菊花需要先蒸再晒的，可以去苦味，经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫，菊花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不易破碎。
雏菊，又名马头兰花、延命菊，春菊、太阳菊等。是菊科雏菊属植物的一种，多年生草本植物。高10厘米左右。雏菊原产于欧洲。原种被视为丛生的杂草，开花期在春季。雏菊在能够渡夏的寒冷地区可以进行分枝繁殖。
雏菊性喜冷凉气候，忌炎热。喜光，又耐半阴，对栽培地土壤要求不严格。种子发芽适温22-28℃，生育适温20-25℃。西南地区适宜种植中、小花单瓣或半重瓣品种。中、大花重瓣品种长势弱，结籽差。雏菊种子很小，每克种子有4900-6600粒，多在9月份播种。
菊花不蒸可以直接晒干吗 菊花烘干与自然晒干的区别是什么
菊花茶的制作相对来说还是比较简单的，很多家庭都是直接晒干，但也有的会蒸了以后再晒干，菊花烘干与自然晒干的区别是什么？下面我就带来介绍。
菊花不蒸可以直接晒干吗
菊花可以不蒸直接晒干，这样能更好的保存花朵的形状，香气也不会太大流失。自然晒干操作起来比较简单，将才回来的新鲜菊花均匀的铺在干净的容器中，然后将容器搬到外面，让太阳直射，自然风干，这样一般7-10天左右就能完全干燥了。
不过将菊花直接晒干虽然可以最大程度的保留菊花的香气，但是不能很好的保留花的颜色，菊花容易变色，影响外观，且若是想要远途售卖的话，在运输过程中也更容易破碎。建议有条件、有时间，将菊花采摘后还是先蒸一遍，然后再晒干，方法如下：将菊花放到蒸锅里面蒸10-15分钟，取出来后均匀的铺到干净的容器上，接着接受光照和风干，自然晒干即可。一般来说，蒸了之后再晒干干制速度会更快，且经过高温蒸制后有杀菌效果，后续保存也不易生虫。
菊花烘干与自然晒干的区别是什么
通常情况下，我们为了留住菊花的营养，都会把它里面多余的水分处理掉。传统的脱水处理主要是人工干燥，也就是自然晾晒之法。一般会选择一块平整的地方，铺上竹席。然后把采摘的菊花均匀摊放在竹席之上，晒至2-3天，即可收工。
但是此法容易环境温度、湿度以及天气情况影响，因为干燥温度不好控制，所以经常会出现晒焦的情况，菊花晒干后的颜色不一，干燥效果不太理想。然而通过烘干机烘干的菊花，因为采用的都是密封式烘干，首先烘干环境不受天气的任何影响，菊花烘干过程中，根据不同的菊花特性含水量会选择不同的菊花烘干方式，烘干过程合理把控烘干温度、烘干时间等参数，实现菊花烘干比较好的效果，这样烘干处理的菊花色泽好，品质好，卖相好，比较受市场的青睐。
还有就是根据晾晒场地和烘干场地的不同，选择合理的方式才是很有效的。像小产量的菊花农户一般直接摊在自家场地晾晒即可，大产量的就不同了，比如日处理5吨的菊花，若需要烘干采用阳光晾晒需要几千平方场地，而采用空气能网带式烘干机50平方即可。
