1、喜温暖而阴荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水。土壤为疏松红壤或棕红壤，微酸性，年平均气温16.0～19.3℃为宜。生长期间若气温持续3～5天，在30℃以上，植株易发病。栽培地宜选东坡，坡度5～15°为宜。在低洼地种植易发生根腐病。
2、浇水：三七播种后要到3～4月才出苗，其间需进行人工浇水（土壤有夜潮性的也可不浇），其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2～3次透水，直至雨季来临。
3、光照：一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右为宜，而三年生三七则要求较强的透光率，以15%左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。
4、追肥：三七现蕾期（6月）及开花期（9月）为吸肥高峰，此时应对三七进行追肥。追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥即可。
