食材:面条50g、虾50g、蔬菜50g、番茄50g、鸡蛋50g、油适量、盐适量。步骤:1、准备好所有材料。2、鸡蛋打散备用,蔬菜与番茄切小块备用,虾剥皮备用。3、锅中放油,油热后放入鸡蛋炒散,然后放入其它材料。4、放水烧开,汤汁做好备用。5、水煮面条,面条煮好后放入碗中。6、放入煮好的汤汁即可。