材料:
- 3片乌龙茶叶
- 1杯开水
- 1罐白桃(不加糖)
- ¼杯糖
- 1汤匙柠檬汁
- 适量的果冻粉
做法:
1. 将乌龙茶叶放入罐中,添加开水并浸泡 5-10 分钟。
2. 取出乌龙茶叶,添加糖和柠檬汁,搅拌均匀。
3. 将白桃泥倒入乌龙茶中,搅拌均匀。
4. 在果冻粉中添加一些热水,搅拌均匀,然后倒入乌龙茶糊中。确保将果冻粉均匀地分散在乌龙茶糊中。
5. 倒入容器中冷却,直到凝固为止。
6. 将冻好的白桃乌龙茶切成小块享用,可根据个人口味加上适量的蜜糖或蜂蜜。
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茶冻的做法
茶冻的做法如下。
1、白凉粉,它是白色的粉末,起凝固作用,加液体和水果可以用来做甜品或者是奶冻之类的,在四川一带叫冰冰粉,超市的冲调区有卖,如果实在找不到,可以网上买,白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多,成品越软。
2、准备600克热水,放入深碗里,泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右。
3、泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里,加入白凉粉混合均匀,放入白砂糖。
4、开大火煮3分钟左右,小锅里的茶水煮开,白砂糖煮融化后就可以关火了。
5、白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里,室温下放到凝固,大概需要1-2小时,吃的时候把茶冻用勺子舀成小块,或者是用刀切小块。
6、把白桃乌龙茶冻装入杯里,加上适量的牛奶。
7、白桃乌龙茶冻口感丝滑,比奶茶好喝,清爽微甜。
茶冻是一种食物名称,该作物是以开水、王老吉、果冻粉为主材制作而成。
1.先用50ml开水把果冻粉融开
2.再把250ml王老吉倒进装有果冻粉与水的碗里,搅拌均匀
3.倒入喜欢的模具,冷藏4~5小时即可
桃茶冻撞奶的正确做法 桃茶冻撞奶的做法
1、食材:白桃乌龙茶叶15克、水1500克、细砂糖50-80克、石灰粉5克、冰粉籽50克。
2、在一个盆中称量好要用的茶叶。
3、加入水和细砂糖。糖量可以自己调整,想甜一点就多放一点,想茶味突出一点就少放一点。水一定要是煮沸的,用冰粉籽做对水的要求比较高,一定要是矿物质含量丰富的水,不能用纯净水。所以最好是用烧沸的矿泉水或者自来水,将茶叶泡好后,冷却备用。这一步泡得越久,颜色越深,茶味也就越浓。大家可以自行调整。
4、泡茶的时候我们先准备一下石灰水,称好石灰粉。
5、加入水搅匀,用冷水就行。
6、然后让它静置,能看到非常明显的分层,我们只需要用上面透明的部分。
7、乌龙茶冷却以后用网筛过滤掉茶叶,尽量攒干茶叶里的水份。
8、然后用搓冰粉籽专用的布包住冰粉籽。
9、浸润在茶水中轻轻揉搓,力气切忌太大。
10、揉搓过程中冰粉籽会释放出凝胶状的物质,这个就是最后口感滑溜的关键。
11、揉搓的过程中能看到凝胶状的漂浮物。
12、大概揉搓5分钟左右,感觉到冰粉籽释放的凝胶状物质越来越少了,表面也开始有些细密的小泡泡,并且茶水颜色明显浑浊很多了就行了。时间不要太久,不然也会影响茶冻凝固。
13、然后边搅拌边倒入石灰水,只要澄清部分的水,石灰不要。
14、倒入想装的小瓶子里,也可以直接放在大盆里让它凝固。
15、冷藏1小时以上,隔夜最好。这样软软滑滑的茶冻就做好了。
16、然后将茶冻舀成一块块的装进瓶子里。
17、倒入鲜牛奶,茶冻撞奶就做好啦。
用白凉粉可以做哪些东西
自制水果果冻 (白凉粉版)
用料
白凉粉 20克
水 200克
水果 适量
糖 20克
自制水果果冻 (白凉粉版)的做法
切水果,火龙果,葡萄,黄桃,西瓜
倒好白凉粉准备
水+白糖煮开就行了,再倒入凉粉搅拌均匀
将搅拌好的冰凉粉倒入模具
再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固
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美不美,你说了算
茶冻 (白凉粉版)
用料
凉粉 40 克
水 1000 克
茶包 3个
白糖 适量
茶冻 (白凉粉版)的做法
茶包 +糖 放进900克水煮开,闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。
100克冷水与40克凉粉搅拌均匀. 放入煮好的茶中。开火搅拌,要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉
成品后加入旺仔牛奶!美滋滋
小贴士
记得要把凉粉搅拌至无颗粒状态再倒入茶中!
白桃乌龙茶冻
用料
白桃乌龙茶包 3包
水 600克
白凉粉 20克
细砂糖 15克
牛奶 适量
白桃乌龙茶冻的做法
先准备食材和分量
白凉粉,它是白色的粉末,起凝固作用,加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的,在四川一带叫冰冰粉,超市的冲调区有卖,如果实在找不到,可以网上买,白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多,成品越软
准备600克热水,放入深碗里,泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右
泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里,加入白凉粉混合均匀,放入白砂糖
开大火煮3分钟左右
小锅里的茶水煮开,白砂糖煮融化后就可以关火了
白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里,室温下放到凝固,大概需要1-2小时
吃的时候把茶冻用勺子舀成小块,或者是用刀切小块。
把白桃乌龙茶冻装入杯里,加上适量的牛奶
白桃乌龙茶冻口感丝滑,比奶茶好喝,清爽微甜
有些沁人心脾的味道
小贴士
做白桃乌龙茶冻,只需要几分钟煮茶和白凉粉,泡茶和茶冻凝固的时间都可以自由安排
夏日冰爽四款自制神仙果茶太过瘾了
分享四款高颜好喝的夏日冰饮三分钟调一杯是真的绝味道杠杠滴!夏天不就是要将好味道冰爽到底嘛!
一、蜜桃乌龙冻冻茶
1、材料
粉色蜜桃果冻3个 冰块半杯
立顿白桃乌龙茶粉1袋 柠檬1片
2、做法
先将果茶粉用冷水冲泡开备用,杯中放入果冻、冰块和柠檬,加满果茶即可
二、西柚茉莉气泡茶
1、材料
西柚半个 雪碧1/4杯 冰块半杯
立顿西柚茉莉花茶粉1袋
2、果茶粉倒入冷水中冲开备用,西柚肉放进杯子里倒出汁,加入冰块和一片西柚,加至半杯雪碧,加满果茶即可
三、水晶葡萄果茶
1、材料
紫色葡萄果冻3个 夏黑葡萄6个 冰块4/3杯
立顿葡萄四季春乌龙茶粉 1袋
2、做法
将果茶粉用冷水冲开备用,破壁机里放入冰块葡萄和果茶打成冰沙,杯子里放入葡萄冻打底,倒入冰沙即可
四、桔柠冻冻茶
1、材料
青柠檬2片 冰块半杯 雪碧半杯 白凉粉5克
冷水200ml . 立顿半桔半柠红茶粉 1袋
2、做法
将果茶粉用冷水冲开,加入白凉粉搅拌均匀,加热至白凉粉融化冷却后成为果茶冻,将茶冻放入杯中,加入柠檬、薄荷、冰块后加满雪碧即可。
白凉粉的100种吃法
20克白凉粉
200克水
适量的水果
20克糖
自制果冻的做法(白果冻版)
切水果,火龙果,葡萄,黄桃,西瓜。
准备倒凉粉。
只需烧开水+糖,然后倒入果冻搅拌均匀即可。
将搅拌好的凉粉倒入模具中。
直接加入切好的水果,放入冰箱冷冻凝固即可。
茶果冻(白果冻版)
材料
凉粉40g
1000克水
三袋茶叶
适量的糖
冻茶的做法(白果冻版)
将茶包+糖放入900克水中,煮沸,文火煮3分钟。直到棕色达到所需的程度。
将100克冷水和40克凉粉搅拌均匀。放入熟茶中。开火搅拌,不停搅拌。煮沸后,停火。凉爽的
成品后,加入王耔牛奶!对自己非常满意
技巧
记得把果冻搅拌到没有颗粒再倒入茶中!
白桃乌龙茶果冻
材料
白桃乌龙茶包3包
600克水
20克白凉粉
15克砂糖
适量的牛奶
冻桃乌龙茶的做法
先准备好食材和份量。
白色果冻粉,是白色粉末,可以凝固。它可以用来制作果冻或牛奶果冻加入液体和水果。在四川叫冰冰粉。超市的调和区有卖。如果找不到,可以在网上买。白色果冻粉与水的最佳配比为1: 25。水分越多,成品越软。
准备600克热水,放入深碗中,用白桃乌龙茶泡30分钟左右。
将泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅,加入白果冻,拌匀,加入白糖。
大火煮大约3分钟。
小壶里的茶烧开,白糖烧开融化后就可以关了。
白桃乌龙茶冻入原茶碗,常温下大约1-2小时凝固。
吃的时候,用勺子把茶冻舀成小块,或者用刀切成小块。
将白桃乌龙茶放入杯中,加入一些牛奶。
白桃乌龙茶凉粉口感丝滑,比奶茶更好喝,清爽微甜。
一些清爽的味道。
蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做,比外面奶茶店的还要好吃呢?
蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做,比外面奶茶店的还要好吃呢?
除开绿茶叶,我偶尔也会喝花茶,印象中只喝过一次红茶,感觉不好喝就再也没有喝了了,不过后来馋奶茶店,专业购买了自制奶茶用得红茶,喝着真的是成瘾啊!其实除了奶茶店,大家还可以用茶做其他好喝的甜饮。
2袋乌龙茶1袋牛乳,放锅中一煮,比奶茶好喝一百倍。乌龙茶归属于发醇茶,也被称为绿茶,它不归入绿茶叶都不归入红茶,我买的是茶袋样式的蜜桃乌龙茶,味儿太棒了,我主要是喜欢那一个水蜜桃的香气。我就用这茶做了个蜜桃乌龙茶冻撞奶,喝着太棒了,跟大家分享一下它作法。蜜桃乌龙茶冻撞奶【需要食物】蜜桃乌龙茶2袋,牛乳1袋,白砂糖2勺,白凉粉6g,水350g。
第一步
把茶袋放进锅中,加350g水,放到乌龙茶里就成了茶冻,白凉粉要用凉粉草和稻米做成的水的温度大概在85度左右。盖上盖子焖30min。把茶袋取下,添加白凉粉和白砂糖。煮至白凉粉和白砂糖完全溶解且烧开。
第二步
倒入杯子里,放进冷藏室至凝结。从电冰箱取下,用勺子将茶冻搅拌成一小块,水的温度大概在85度左右。盖上盖子焖30min。把茶袋取下,添加白凉粉和白砂糖把牛乳倒入,拌匀就能喝啦。乌龙茶别总泡水喝了,放些这一粉,立刻变高颜值的茶冻,滑爽又好吃。
第三步
白凉粉可用于做果冻,放到乌龙茶里就成了茶冻,白凉粉要用凉粉草和稻米做成的,也有用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯粉等各类食材木薯淀粉制成的。蜜桃乌龙茶能用花茶或是红茶替代,作法都是一样的。感兴趣的小伙伴们赶紧计划吧!
用茶叶做点心的配方?
做法:
1、先将水和伯爵茶煮滚后,静置5分钟,待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。
2、将沙拉油和作法1拌匀后,再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
3、蛋白用电动搅拌器打发至起泡,分两次加入细砂糖,用中速打至呈光泽状乾性发泡即可。
4、从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合后,再将剩馀的蛋白加入并用刮刀拌匀。
5、取一个乾净的烤盘,铺上烤盘纸,将作法4倒入并用刮板抹平后再放入烤箱,以上火200°C/下火150°C烘烤20~25分钟,取出放凉后即为蛋糕体。
6、制作焦糖苹果馅时,先将奶油、细砂糖拌炒至细砂糖焦化,再加入去皮切丁的新鲜苹果拌炒一下,即可冷却备用。
7、将蛋糕体均匀抹上白奶油霜,再放上作法6,藉由杆面棍滚动烤焙纸,将蛋糕由内向外推卷成圆筒形,再依个人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕两端黏附上自制圆形巧克力片,表面挤上咖啡奶油霜后再装饰各种新鲜水果即可。
乌龙茶冻撞奶怎么做好吃(自制茶冻撞奶)
1、所需食材:乌龙茶包12克,白凉粉20克,清水700毫升,纯牛奶250毫升,细砂糖50克,蜂蜜(可选)适量。
2、将乌龙茶包放进小锅中,加入清水大火烧至沸腾,然后转中小火煮3-5分钟。
3、将茶包捞出丢弃,加入细砂糖搅拌均匀。
4、接着再将白凉粉倒进去,迅速搅拌均匀离火。
5、将煮好的乌龙茶倒进容器中,如果有残留的杂质可以用细筛网过滤一下,静置晾凉后放进冰箱冷藏两个小时以上定型。
6、待液体完全凝固后取出,用勺子随意地挖成小块状。
冻鸳鸯奶茶怎么做
用料 咖啡20克 白糖20克 红茶包4包 全脂淡奶80毫升 开水420毫升
冻鸳鸯奶茶的做法
1先用开水(一半开水就好)冲红茶包。
2把冲好的红茶包取出,将淡奶倒入泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶。
3把咖啡粉,倒入另一个茶杯中,冲入余下的沸水,搅拌均匀。
4最后把调匀的咖啡倒入奶茶中,可以根据个人口味酌量添加白砂糖。