红茶不发酵还叫红茶吗

不叫红茶，而叫做绿茶。红茶是经过全发酵的茶叶，其茶叶颜色呈红褐色，口感较重，适宜加牛奶和糖等调味品饮用；而绿茶是没有经过发酵的茶叶，茶叶颜色呈绿色或黄绿色，口感淡雅，适宜单纯饮用。