2、红茶，红汤、红叶、香甜味醇；
3、青茶，香高而扬，滋味馥郁浓醇；
4、白茶，芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘；
5、黑茶，茶叶呈油黑色或黑褐色；
6、黄茶，黄叶黄汤。
1、绿茶，绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强；
2、红茶，红汤、红叶、香甜味醇；
3、青茶，香高而扬，滋味馥郁浓醇；
4、白茶，芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘；
5、黑茶，茶叶呈油黑色或黑褐色；
6、黄茶，黄叶黄汤。
茶的种类很多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、果茶等。每种茶的味道和口感都不同。
1. 绿茶：清香、甘润、回甘、有些品种带有苦涩味。
2. 红茶（红茶泡出来是红色的）：甜润、芳香、浓郁、略带苦涩。
3. 乌龙茶：清香、花香、果香、口感柔和。
4. 白茶：清新、花香、有些品种带有淡淡的甜味。
5. 黄茶：花香、甜润、回甘、口感较为柔和。
6. 黑茶：陈香、土香、木香、口感较为醇厚。
7. 花茶：花香、水果味、口感清新。
8. 果茶：甜味、果香、口感鲜爽。
不同的茶有不同的特色口感，可以根据自己的口味喜好进行选择。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
绿茶，不发酵，讲究鲜爽，干茶绿、茶汤绿、叶底绿是其特色；黄茶为微发酵，黄汤黄叶，滋味醇爽；白茶为轻微发酵，自然毫香，清鲜醇爽；青茶也叫乌龙茶，半发酵，素有味醇香高的特色；红茶为全发酵茶，滋味甜爽浓郁；黑茶为后发酵茶，滋味醇厚滑顺，陈香显著。
我国茶品众多，高达上千种，由于原料、工艺、存放等不同，因此茶品亦存在很多差异。
所以具体的茶品，都有自己的核心特色，需要不断品尝去发现。
各种茶叶的味道和特点
各种茶叶的外形，色泽，香气特点
安溪铁观音 版纳普洱茶 西湖龙井 信阳文新毛尖
最佳答案
1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶(乌龙茶)： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶： 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
茶的品类到底有几种呢？哪一种最为好喝？
茶的品类有：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，其它的还有一些加工茶类。但这些都只是笼统概括的茶类，每个茶类下面还细分为很多种类。而且，每个人的口味都不同。所以，很难说究竟哪一种最为好喝。
按全国产量来说，排名第一的应该是绿茶。绿茶是生产历史最长的一个品种，而且它的品种也是最多的，外观多样性。绿茶在提神和降火方面比其他茶更有效。它富含维生素C，多喝绿茶对容易患口腔溃疡的人非常有帮助，它的味道主要是鲜爽。
红茶与未发酵的绿茶相比，完全发酵的红茶非常适合胃不好和爱喝茶的朋友饮用。因为它是非常温和的茶，并且刺激性很小，特别推荐女性喝红茶，味道更甜更醇。
乌龙茶当谈到有助于减肥的茶时，很多人第一想到的就是乌龙茶。然而，通过乌龙茶减肥真的只是一厢情愿的想法，它的味道是浓醇的。
白茶近年来，白茶这个品种开始火了起来。上个世纪，这种古老的白茶主要是销往东南亚、香港和其他地方用于做药的。因此，市场上真正的老白茶是稀有而昂贵的。白茶有较好的抗炎作用，其味道也是很醇厚的。
黄茶黄茶在一般的市场上是很少见的，如果你对黄茶感兴趣，你可以尝试一些著名的黄茶。但是，它不如白茶提神，它的甜醇度也不如红茶。
黑茶近些年来，网上总是有人夸大黑茶的功效。尤其是说它可以降三高、减肥等等。很多人都是听了这些话，才买的黑茶。其实，这些说法都是过于夸大的，黑茶并没有这么多功效。它只不过是一种茶叶，只能为我们喝水提供更多的口味，并不会有那么多的功效。
我国的茶都有哪些类别？哪个口感堪称为上乘？
茶（Camellia sinensis (L.)O.Kuntze），是山茶科，山茶属，木本常绿双子叶植物。中国是茶树的原产国，是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶叶生产和消费大国。
茶叶是以茶树鲜叶为原料经过不同的加工工艺加工而成。根据加工工艺的不同茶叶主要分为六大类，也就是国内外所说的六大茶类。这六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。下边分别对六大茶类加工工艺和茶叶特点进行概括介绍。
绿茶简述
绿茶在六大茶类中分布最广，在六大茶类里产量最高，是我国茶叶出口的主要茶类，历史悠久，种类繁多，品质好，销路大，主要产区分布在浙江、安徽、江苏、福建、四川、江西等省。
绿茶是由鲜叶经过杀青、揉捻和干燥等工序加工而成。鲜叶在杀青过程中，在热作用下钝化酶的活性，制止鲜叶内多酚类物质酶促氧化，因此绿茶最大限度地保留了茶多酚、维生素等营养成分，从而形成了绿茶外形色泽绿，汤色绿，叶底绿，香高味醇的品质特点。
红茶简述
红茶是目前世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类，也是中国生产和出口的主要茶类之一，按照加工工艺不同，分为红碎茶、工夫红茶和小种红茶三种。
鲜叶经过萎凋、揉捻（揉切）、发酵、烘干等工艺过程，使鲜叶内化学成分发生一系列化学变化，最终形成红茶独有的“红汤红叶”品质特征，其中发酵是红茶形成品质的重要工序。
白茶简述
白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地。白茶制法独特，不炒不揉，直接经萎凋、烘干而成。成茶满披白毫，如银似雪，而得名“白茶”。根据鲜叶采摘标准不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个花色品种。白茶在加工过程中需要经过长时间的萎凋，在此期间伴随着鲜叶的失水而发生一系列复杂的理化变化，从而逐步形成白茶特有的品质风格。
青茶简述
青茶又名乌龙茶，主产于我国的福建、台湾和广东等省。乌龙茶外形粗壮结实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁，滋味醇厚耐泡，叶底呈青色红边。乌龙茶依其制作方法、品质特征和产地不同，可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。乌龙茶由鲜叶经萎凋、做青、炒青、揉捻和烘干等工序加工制成，做青是乌龙茶品质形成的特有工序，也是关键工序。
黄茶简述
黄茶是我国特有茶类，生产历史悠久，根据鲜叶原料的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶基本制造方法都要经过杀青、闷黄、干燥三个过程。闷黄是黄茶制造中的独特工序，也是形成黄茶品质的关键工序，闷黄过程经湿热作用引起叶内物质的发生深刻的理化变化，为形成黄茶独特“黄叶黄汤”的品质特征奠定了物质基础。
黑茶简述
黑茶加工历史悠久，是国内少数民族日常生活必不可少的饮料。黑茶花色品种繁多、形状各异，主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等省，主销中国西北和西部边疆地区。黑茶的加工工艺分为杀青、揉捻、渥堆、干燥，其中“渥堆”是黑茶品质形成的关键工序。
不同种类的茶都是些什么味道？
我国的茶分为六大类，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，分类的依据是加工的工艺不同，本质区别在于其发酵程度不一。就味道而言这几种茶类有明显的区别。
绿茶滋味：汤清叶绿、香高味醇。味浓不苦，收敛性强，回味甘甜鲜浓；口味浓厚、鲜爽，香气富有春天的活力与生机。
红茶滋味：浓强鲜爽,滇红茶薯香浓郁、香气高长；正山小种红茶滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。祁门红茶滋味富有特殊的类似玫瑰花，清新持久的甜香。
黄茶滋味：醇是黄茶的基础滋味。香气黄茶的香气不似绿茶的清鲜浓郁，而是带熟栗香（黄小茶）或甜兰香（黄芽茶），多带焦豆香（部分黄小茶、黄大茶）。这种醇和不似绿茶或红茶的醇和，而是入口醇而无涩；不似绿茶呈现的极快的爽，红茶呈现的极快的强，而是吐出茶汤后回味甘甜润喉，别具一味。
黑茶滋味：貌不惊人，独特醇香。茶汤的苦涩味不显，醇厚浓郁，口感滋味变得醇和而甜润，有一种独特的木质醇香。乌龙茶（青茶）滋味：变化丰富，引人入胜。最突出的特点是其香气丰富高扬，味浓中带着鲜爽。其香通常有如花之芬郁。安溪铁观音取香较之武夷茶之香为浓烈。台湾乌龙茶之取香，则贵在有天然之果香，其馥气之宜人，有如细嚼苹果或雪梨之香。
白茶滋味：喝起来会有淡淡花香，柔和清甜、汤感浓稠，较嫩的白茶白毫满披，有明显的毫香、毫味。白茶因为工艺比较简单，不炒不揉，只经过萎凋和干燥，是最接近茶叶本身的自然味道，有人描述为“菜叶味”。
什么茶香味最浓，很清香 口感重的茶叶有哪几种
茶香味最浓，又很清香的茶名主要有：祁门红茶、碧螺春、铁观音、西湖龙井、君山银针等。根据陈宗懋主编的《中国茶经》，我国茶叶品种分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。下文是关于“什么茶香味最浓，很清香”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
茶香味最浓，又很清香的茶有哪些
1、祁门红茶：是红茶中的极品，高香美誉，被誉为“群芳最”、“红茶皇后”，产于安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县、江西的浮梁一带。
2、碧螺春：又称“功夫茶”、“新血茶”，是中国传统名茶、中国十大名茶之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。
3、铁观音：独具“观音韵”，清香雅韵，滋味纯浓，香气持久，有“七泡有余香”之誉，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
4、西湖龙井：特级西湖龙井茶扁平挺直，色泽嫩绿，香气鲜嫩，滋味甘醇，叶底细嫩，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
5、君山银针：茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽身金黄发亮，叶底肥厚匀亮，久置不变其味，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
口感重的茶叶有哪几种
口感重的茶叶有：乌龙茶、普洱茶、红茶、武夷肉桂、古树滇红、铁观音、日照红茶、西湖龙井、信仰毛尖等。通过阅读上述“什么茶香味最浓，很清香”和“口感重的茶叶有哪几种”的相关内容，希望可以为大家提供参考。想喝又浓又香的茶的朋友，不妨尝试一下以上的茶。
茶叶的种类及特点
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。
红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。红茶适合大多数体质，气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
乌龙茶分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。乌龙茶类，性平，适合大多数人群饮用。
白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。
黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择
黑茶分为：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。黑茶性温，能去油腻、降血脂。黑茶喉咙肿痛，食欲减退，四肢冰冷，腰膝酸软，精力减退者。
茶叶有哪些分类？哪种口味好？
现在有很多的人都非常的喜欢喝茶，而且有很多的茶，对于身体也是非常不错的。首先比较常见的，无非就是普洱茶，红茶，绿茶以及龙井碧螺春和双龙银针，信阳毛尖安吉白茶以及竹叶清茶等等。刚刚小编说的几种茶类就是包含了绿茶，那么红茶的品种，包括阿萨姆红茶以及大吉岭红茶，或者是锡兰高地红茶。
茶叶种类的划分那么茶叶统一可以划分为绿茶以及红茶，其实红茶跟绿茶对身体的功效是非常不一样的。那么还有白茶以及黑茶，乌龙茶和黄茶等等，想要选择更加好的茶叶，那么一定要看看自己最喜欢喝哪一种茶叶。一般红茶的口感会比较醇香一些，而绿茶就比较清香了，很多的男性喜欢喝绿茶，而女性则喜欢喝红茶。因为红茶对女性的身体是有很大的帮助的，可以让女性的气色看起来更好一些，而绿茶则是可以提神醒脑，比较适合长期熬夜的人。
茶叶的口感其实很多的茶叶味道都是不错的，主要看大家是喜欢喝浓一些的茶叶，或者是淡一些的茶叶。而相对于女性来说，喝红茶确实是对身体有益的，但是不管红茶绿茶或者是黑茶以及白茶，都不建议长期的喝。而是造之前最好是不要喝茶的，因为茶叶当中含有茶多酚，并且也含有很多刺激大脑神经的物质。
不建议长期喝茶如果喝了太多的茶叶的话，肯定会出现失眠的现象，也会出现让大脑长期的处于一个比较兴奋的状态，因此对大脑的发育也是非常不好的。如果说长期要熬夜工作的人，那么建议大家最好是用茶叶代替咖啡，因为绝大部分的咖啡都是含有咖啡因，咖啡因对于孕妇来说也是不好的物质。
茶的种类有多少种
六大类，我国茶类品种主要分为：红茶，绿茶，白茶，青茶，黄茶和黑茶。青茶的色泽呈绿色，汤色金黄，又称不发酵茶，也叫乌龙茶，铁观音，乌龙红茶，罗汉沉香等。白茶汤色浅淡，白汤白叶，白毫满身，白茶是不多见的，滋味鲜醇，白牡丹，贡眉，寿眉，银针白毫等。黄茶属于轻发酵茶，分为黄大茶，黄小茶，黄叶黄汤，茶味儿浓厚，北港毛尖，霍山黄芽等。红茶红汤红叶，汤色为红色，味道浓厚，金骏眉，祁门红茶等。绿茶属于不发酵茶，颜色翠绿，汤色淡黄，味道清新淡香，西湖龙井，洞庭碧螺春等。黑茶茶汤黑色，属于发酵茶，浓郁甘醇，湖南黑茶，滇桂黑茶等。
茶的分类有哪些?
茶的分类有：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
1、绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。
据统计，绿茶的品种至少有三千多种。绿茶作为未发酵茶叶，其制作工艺较为简单，把采摘后的茶树鲜叶经晒青、杀青、做形、等工序后方可完成。
2、黄茶（发酵度：10~20%）：大多数人都知道红茶，绿茶等名茶。相比之下的黄茶，知晓品茗过的人相对而言是不多的。主要是因为黄茶的品种较少，因此在市场上较为少见。
黄茶属微发酵的茶，其制作工艺和绿茶相似，只增加了一道“闷黄”的工艺，这是制作黄茶的关键，也是造就黄茶“黄叶黄汤”的主要工序。黄茶的茶汤橙中泛黄，没有绿茶的苦涩，更加香醇。
3、白茶(发酵度：10～30%）：白茶可以说是福建独有，它主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。
白茶是轻度发酵的茶，发酵程度仅比黄茶稍多，其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故名“白茶”。白茶的茶汤一般呈黄绿色，滋味清淡，有较强的回甘。
比较出名的白茶有：白毫银针、白牡丹、寿眉、福鼎大白茶等。
4、青茶（乌龙茶）(发酵度：30～70%）：提起青茶，可能大不多人会感觉很陌生，但其实它还有一个家喻户晓的名字——乌龙茶。
乌龙茶属于半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的一种茶类，其初制工艺为采摘鲜叶，萎凋，做青（晾青、摇青），炒青（杀青），揉捻，干燥等工序，才能制作出青茶。
青茶的茶汤呈蜜绿色，香气馥郁，回味甘鲜。
5、红茶（发酵度：95～100%）：红茶是绿茶之后的第二大茶类，产区较为广泛，但比较多的省份为云南、安徽、福建、广东等。
红茶属于全发酵茶，其工序较为繁琐，需要经过采摘，萎凋，发酵，烘焙，复焙等，但由于其高发酵度，香气物质也有明显的增多。红茶的茶汤以红色为主调，香气四溢，浓郁醇香。
6、黑茶：黑茶生产历史悠久，在历史上一直都是供给边疆少数民族地区，目的是为了帮助边疆人民消化食物和平衡营养。
黑茶是后发酵茶，是指随着时间的变化，茶多酚等物质会被完全氧化。其制茶工艺一般包括杀青，揉，渥堆和干燥四道工序。
六大茶类及其特性是：
绿茶：未发酵茶，工艺步骤主要为杀青、揉捻、干燥。具有绿茶绿汤，香气高，味道略苦涩的品质特点。绿茶的知名品种有黄山毛峰、庐山云雾、西湖龙井、峨眉雪芽、洞庭碧螺春等。
白茶：微发酵茶，工艺步骤主要为采摘、凋萎、烘干、保存。具有茶叶牙毫完整，银白相间，茶汤为杏色或浅黄，味道香甜爽口的品质特点。主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
黄茶：微发酵茶，工艺步骤与绿茶相似，但多了“闷黄”一步，这使得黄茶具有黄茶黄汤，香气清且高，味道甘甜醇厚的品质特点。霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、远安黄茶、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等都是黄茶类。
青茶：俗称乌龙茶，半发酵茶，工艺步骤主要为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。品质特点有青茶条索粗壮，黄绿相交，茶汤呈，味道醇香。铁观音、黄旦、本山、毛蟹等都属于青茶。
红茶：全发酵茶，工艺步骤主要为凋萎、揉捻、发酵、干燥，典型特征为茶红、汤红、叶红，味道飘香醇厚。红茶主要有小种红茶、功夫红茶、红碎茶、祁门红茶、滇红等品种。
黑茶：后发酵茶，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四个步骤制作而成。其品质特性为黑而又光泽，茶汤浓黄透明，茶叶可有香气，陈茶具陈香，味道醇美浓厚。主要品种有云南黑茶(普洱茶)、湖南黑茶包括茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等。
不同种类的茶是什么味道 ？
不同种类的茶，不同的人喝味道不可能都是一样的，红茶的味道醇厚、香甜，茶香也特别浓郁，绿茶的味道清香滋味清爽，回味甘甜，白茶味道清甜浓厚有毫味，黄茶的味道甘醇，回甘持久且不苦不涩，黑茶的味道甘甜醇厚、有陈香，青茶味道带有花果香，滋味清爽细腻。
