主料:鲫鱼250克,枸杞适量,盐适量,?适量,姜适量,料酒适量。做法:1、鱼清理干清,切成块;2、把鱼块和?、姜、料酒、枸杞、盐放入破壁机,再加入700毫升清水;3、按破壁机鱼汤键,若机器没有鱼汤键,可以自己设定程序;4、设置为100度,加热6分钟,再破壁两次,每次两分钟;5、将鱼汤过滤,盛出即可食用。