我仔细的阅读了你提出的问题，我的建议如下：
首先，你可以选择按照你们店兼职的工资给他结算工资。例如：如果你们店的兼职烧烤师傅的工资是每天100元，那么，你可以给这位师傅200元，作为他的劳动报酬。
第二，你也可以按照他工作这两天的业绩，给他付一定的业绩提成即可。这两天生意好，他的工作量大，获得的收益比较多，可以酌情多给一点提成。如果这两天比较清闲，那么，你可以选择给他一定的基本工资即可。
以上是我的建议，仅供参考。愿我的回答能够帮助到你，让你满意。
最后，祝你生意兴隆，财源广进。
2.我是烧烤师傅好找工作吗烧烤师傅还是很好找工作的。你可以通过以下几个途径找到工作：
第一，注意留意招聘网上的招聘信息，遇到合适的，可以通过电话咨询，前去面试。
第二，可以到你所在的城市的美食城、美食街看看，问问那些烧烤店需不需要烧烤师傅，如果他们由于生意太好，烧烤师傅人手不够，肯定会招聘的。只要店家提出的工资待遇、提供的工作环境等条件，你比较满意，就可以签约入职。
以上是我的建议，仅供参考。
愿我的回答能够帮助到你，让你满意。
最后，祝你生活愉快，早日找到自己满意的工作。
