生茄子不能减肥且可能导致中毒和肠胃炎：
1. 生茄子中含有毒素：生茄子中含有龙葵素和茄碱等毒素，大量生吃可导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2. 茄子虽为低热量食物，但不能生吃：茄子含有丰富的纤维素、维生素和水分，是理想的低热量减肥食品，但需做成清蒸或凉拌等烹饪方式，避免高油烧或油浸入等烹饪方式，否则会增加热量摄入和减少营养价值。
3. 减肥食物建议：多吃富含纤维素的蔬菜水果，如苹果、柚子、西红柿、芹菜等，以及五谷杂粮，如小米、燕麦、红薯等，避免高脂高热量食物。
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减肥期间可以吃茄子吗 茄子的热量高吗
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茄子的热量高吗
茄子的热量并不高。
每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。
2减肥期间能吃茄子吗
减肥期间可以吃茄子。
茄子的热量不是很高的，而且茄子的脂肪含量也比较低，所以我们在减肥期间是可以适当的吃茄子。
3吃茄子的注意事项
1、不宜红烧茄子
茄子的热量虽然不高，但是茄子是非常吸油的，里面的油脂越多，并不利于我们减肥。所以建议如果大家想要减肥的话，最好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子，这样做出来的茄子热量会低一些。如果大家想吃烧茄子的话，最好是事先将茄子切好放入盐腌制一些，另外，选择瘦肉和茄子一起烧，虽然口感会略微差一些，但是热量不至于太高，对我们减肥有利。
2、不宜多吃
茄子属于寒凉性的蔬菜，所以虽然其热量低，但是也不宜多吃，特别是对于一些孕妇、体寒着更是要控制吃茄子的量，以免对自己的健康不好。
吃茄子可以减肥吗 茄子怎么吃减肥效果好
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吃茄子可以减肥吗
吃茄子有一定的减肥效果。
茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。而且，茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。
2茄子怎么吃减肥效果好
蒸茄子的减肥效果是最好的。
茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子可以蘸一点酱油或者醋，或者是蒜泥，这样也不会长肉的，而且还会更好吃，因为茄子本身含有的类黄酮物质，能够有很好的降压作用，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，保持血小板的正常状态，同时，还具有抗氧化的功能。
3茄子减肥的原理
1、脂肪和糖含量少
无论是何种品类的茄子，茄子自身都属于低热量食物，具有一定的减肥功效，而且多吃茄子可以降低血脂，特别适合中老年人食用。有小肚子的人如果坚持每天吃一点，也会有明显功效。
2、可以散血、消肿及宽肠
茄子中的营养成分有很多，蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，所以多吃能够达到散血、消肿、宽肠的作用，而且对于便秘的人也有神奇的功效哦!它能定期帮助我们清理体内的毒素和垃圾，畅通肠道。
3、内含吸油物质
茄子本身就富有吸收油份的物质，我们称其为膳食纤维。而且无论是生茄子还是熟茄子都不妨碍膳食纤维的产生。由于吸油物质主要是膳食纤维所以，跟温度没有关系。而平时我们会红烧茄子，爆炒茄子等，但这些都要额外添加植物油，所以会有一定的油分，所以最好的就是蒸茄子，既是熟食，有没有多余的油脂。
4、高纤维食物有效减腹
肚子上的赘肉不是一天练成的，导致肥胖的原因就是由于脂肪的多层堆积，茄子是低脂食物，清蒸茄子没有过多的糖分和脂肪，而且属于含高纤维的食物，建议无论老少都应该多吃。
生吃茄子真的可以减肥吗 茄子怎么吃才减肥
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生吃茄子真的可以减肥吗
不可以。
生吃茄子并不能起到减肥的效果，相反还有可能导致中毒，因此我提醒大家茄子是不能生吃的，所以千万不要尝试网上的生吃茄子减肥法。
2茄子怎么吃才减肥
材料：两三个、橄榄油适量、蒜末适量、生抽适量。
做法：
1、选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中。
2、茄子加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。
3、出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。
4、大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味。
5、最后淋上适量的生抽调味即可。
3茄子减肥的原理
1、脂肪和糖含量少
无论是何种品类的茄子，茄子自身都属于低热量食物，具有一定的减肥功效，而且多吃茄子可以降低血脂，特别适合中老年人食用。有小肚子的人如果坚持每天吃一点，也会有明显功效。
2、可以散血、消肿及宽肠
茄子中的营养成分有很多，蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，所以多吃能够达到散血、消肿、宽肠的作用，而且对于便秘的人也有神奇的功效哦!它能定期帮助我们清理体内的毒素和垃圾，畅通肠道。
3、内含吸油物质
茄子本身就富有吸收油份的物质，我们称其为膳食纤维。而且无论是生茄子还是熟茄子都不妨碍膳食纤维的产生。
4、高纤维食物有效减腹
肚子上的赘肉不是一天练成的，导致肥胖的原因就是由于脂肪的多层堆积，茄子是低脂食物，清蒸茄子没有过多的糖分和脂肪，而且属于含高纤维的食物，建议无论老少都应该多吃。
