黑砖茶与茯砖茶的区别

黑砖茶与茯砖茶的区别

1、黑砖茶产地为湖南益阳,茯砖茶产地为陕西咸阳。

2、黑砖茶选用2~4级黑毛茶原料制成,而茯砖茶为3~4级黑毛茶制成。

3、黑砖茶不需要发花,而茯砖茶有发花工艺。

4、黑砖茶砖面均匀,色泽黑褐,有松烟香,而茯砖茶外形黄褐色,砖稍松,有金花菌,且菌花香浓郁。

1、黑砖茶产地为湖南益阳,茯砖茶产地为陕西咸阳。

2、黑砖茶选用2~4级黑毛茶原料制成,而茯砖茶为3~4级黑毛茶制成。

3、黑砖茶不需要发花,而茯砖茶有发花工艺。

4、黑砖茶砖面均匀,色泽黑褐,有松烟香,而茯砖茶外形黄褐色,砖稍松,有金花菌,且菌花香浓郁。

黑砖茶和茯砖茶都是一种压制的黑茶,但它们的原料和制作方法略有不同。

黑砖茶:原料为大叶种晒青毛茶,制作过程中不加其他材料,只是将晒青毛茶进行压制、发酵、晾晒而成。其外表黑中带金,茶汤红褐,口感醇厚。

茯砖茶:原料为毛茶、木昆等不同品种的青茶,制作过程中加入黄山毛峰鲜叶、菊花等药材,经过压制、氧化、晾晒而成。其外表暗褐色,茶汤红褐色,带有明显的茯香味道和药味,同时口感也更为温和柔滑。

总体来说,黑砖茶和茯砖茶的最大区别在于原料和口感。黑砖茶以单一的毛茶为原料制作,口感浓厚;而茯砖茶则是多种青茶、药材的组合制作,有茯香和药香的味道,口感温和柔顺。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“茯砖”与“黑砖”最大的区别是什么?

1)花砖:由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。

花卷的加工方法是用优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形。后来,将“花卷”改制成为长方形砖茶,正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称

2)黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。制作时先将原料筛分整形,分选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。

砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。

3)茯砖:因在伏天加工,故称“伏砖茶”。

茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。

茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是茯砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期花两倍以上时间,以求缓慢“发花”(即产生冠突散囊菌)。其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。

茯砖,黑砖,花砖,青砖有什么区别

 一、原料不同

   黑砖茶:黑砖茶原料分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或上档黑毛茶,“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。

   花砖茶:花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以黑毛茶为主要原料,拼入部分二级黑毛茶,不拼老青茶和质量较差的黑毛茶。

    茯砖茶:特制茯砖以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通获砖原料较特制茯砖稍差。

   青砖茶:分洒面、二面和里茶三个部分。面上的一层叫酒面,质量最好;底面的一层叫二面,质量次之;中间的主体部分叫里茶,又称包心,质量较差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。

二、加工方法不同;

   黑砖、花砖茶加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右,逐渐升温,出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶在压制成型时四周压有花纹,故成为花砖。

   茯砖茶:前阶段与黑砖加工相似,仅压制时压机压力较小,压得比较松散是有利于发花,关键在进烘房后的,需经过特殊的发花工序。在烘房发花期约为15天左右,干燥期5天左右。使茯砖茶在一定的温度和湿度的条件下,使“突冠散囊菌”得巳快速生长,形成金的孢子囊,俗称“发花”。

   青砖茶:毛茶入库时,仅为七、八成干,经过在仓库抽通风槽堆放,形成自然发酵,约3至6个月后,再行加工青砖茶。压制烘干过程与黑砖茶基本相似,但茶砖压制更紧。

三、品质要求不同:

   黑砖茶要洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。

    花砖茶砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚纯和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。

   茯砖茶 外形黄褐色,砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。陈年茯砖茶菌花香浓郁。

   青砖茶:外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味甘甜。 

四、销售地区不同:

   黑砖茶:主销内蒙古自治区呼和浩特、包头,陕西长安、泾阳,甘肃兰州,新疆乌鲁木齐、伊犁等地。其主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。

    花砖茶:主销宁夏的银川、固然,甘肃兰州、庆阳、平凉、陇西,陕西长安、宝鸡,山西太原、运城、临汾等地区。主要消费对象为一般城镇居民,农村农民回族牧民。

   茯砖茶:主销新疆、青海、甘肃等省区。其主要消费对象为维吾尔族、回族、汉族等农牧民。

    青砖茶:主销内蒙古自治区和蒙古人民共和国。

怎样区分黑砖、花砖、茯砖、青砖茶?

思玉茶艺职业鉴定中心:思玉:黑砖、花砖、茯砖、青砖茶都属黑茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点。1.思玉:原料不同黑砖茶:黑砖茶原料分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或上档黑毛茶,“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。花砖茶:花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以黑毛茶为主要原料,拼入部分二级黑毛茶,不拼老青茶和质量较差的黑毛茶。茯砖茶:特制茯砖以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通茯砖原料较特制茯砖稍差。青砖茶:分洒面、二面和里茶三个部分。面上的一层叫洒面,质量最好;底面的一层叫二面,质量次之;中间的主体部分叫里茶,又称包心,质量较差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。2.思玉:方法不同黑砖、花砖茶加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序其中进烘房烘干时间约10天左右,逐渐升温,出烘时温度可达70%3。茯砖茶:前阶段与黑砖加工相似,仅压制时压机压力较小,关键在进烘房后,需经过特殊的发花工序。在烘房发花期约15天左右,干燥期5天左右。使茯砖茶在一定的温度和湿度条件下,突冠散囊茵得已快速生长.形成金的孢子囊,俗称“发花”。青砖茶:毛茶入库时,仅为七八成干,经过在仓库抽通风槽堆放,形成自然发酵,约3-6个月后,再进行加工青砖茶。压制烘干过程与黑砖茶基本相似,但茶砖压制更紧。3.思玉:品质要求不同黑砖茶要洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。花砖茶砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚醇和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。茯砖茶的特制茯砖,要求外形黄褐色,砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。.青砖茶:外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味甘甜。4.思玉:销售地区不同黑砖茶:主销内蒙古自治区呼和浩特、包头,陕西长安、泾阳,甘肃兰州,新疆鸟鲁木齐、伊犁等地。主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。花砖茶:主销宁夏银川、固然,甘肃兰州、庆阳、平凉、陇西,陕西长安、宝鸡,山西太原、运城、临汾等地区。主要消费对象为一般城镇居民、农村农民、回族牧民。茯砖茶:主销新疆、青海、甘肃等省区。其主要消费对象为维吾尔族、回族、汉族等农牧民。青砖茶:主销内蒙古自治区和蒙古人民共和国。

茯茶和砖茶的区别

两者在一定程度上是基本相同的,例如泾阳右任故里茯茶生产主要是此类茯砖茶。

黑茶的神秘“面纱”,你了解多少?

中国的各大茶类中,你可能对于红茶、绿茶相对了解一些,对于黑茶还是很多人不了解,黑茶是六大茶类之一,是属于发酵茶,主要产区是广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等,传统的黑茶采用黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,黑茶的颜色呈现黑色,很多人就会先入为主,觉得黑茶是会有苦涩,或者其他什么不好的味道。

黑茶的历史可能没有别的茶叶那么悠久,但是黑茶有着自己独特的味道,很多年轻人对于黑茶都不是很了解,觉得味道不甘甜,不可口。所以黑茶 在全国范围内,并不是大家普遍爱喝的茶叶。 黑茶可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。大家平时看到的黑茶多以黑砖形状为主,很少有散装的黑茶,茯砖、黑砖都是属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,各有各的特点。那么黑砖茶和茯砖茶有什么区别呢?黑砖茶表面外形色泽就是黑褐色,稍微有点松烟的味道,泡出来的汤色呈现红,比较发暗的感觉。茯砖的表面颜色没有黑砖茶那么黑,黄褐色,而且比较松散,有着大量的“金花茂盛”,香气纯正,泡出来的汤色呈现红,比较清亮一些。 其实黑茶也是像红茶一样,可以包容很多你喜欢的调味,可以加入牛奶、糖、盐、芝麻、花生等等,你可以想到的调味品都是尝试一下,其实黑茶有着自己独特的魅力,只要你体验一下,就能明白。 据了解,邛崃黑茶的基本工艺流程是鲜叶采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。在制茶方面,坚持继承传统,挖掘整理历史名茶经验的基础上,采用传统工艺与现代科技相结合,不断地创新和改进制茶工艺技术。其手工制作工艺,被列为成都市非物质文化遗产。

邛崃黑茶核心品质的形成是通过选料、晒青和自身的储存,而使茶通过自然的转换得到邛崃黑茶特有的品质。其中松柴明火干燥的储藏方法是形成邛崃黑茶品质特征的关键,属于后发酵茶,其独特的加工过程使其具有特殊的中医药理功效。 

茯砖茶属于什么茶?

茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。

制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种目,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,黑毛茶只占到40--45%,四级黑毛茶占5--10%,其他茶占50%。

扩展资料

黑茶种类介绍

1、花砖茶

加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。

2、黑砖茶

因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。

参考资料来源:百度百科——茯砖茶

参考资料来源:百度百科——花砖茶

参考资料来源:百度百科——黑砖茶

茯砖茶与花砖茶的区别有哪些?

茯茶可分为“三尖三砖一花卷”。 其中“三砖”是指:花砖、黑砖以及茯砖。 道通天下茯砖茶曾经主要作为边销茶被源源不断地运往千里之遥的边疆牧民家中,能解牛羊之毒、去青稞之热,消脂去腻,功效显著,成为边疆人民的普遍饮品。三砖茶到底有何神奇之处,它们各有何特点? 第一、花砖,由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。 花卷的加工方法是用优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形。后来,将“花卷”改制成为长方形砖茶,正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称。 第二、黑砖,黑砖与花砖的压制工艺基本相同。 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。制作时先将原料筛分整形,分选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。 砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。 第三、茯砖:因在伏天加工,故称“伏砖茶”。 茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上.因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。 茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是茯砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期花两倍以上时间,以求缓慢“发花”(即产生冠突散囊菌)。其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。

普洱茶黑茶和泾渭茯茶的区别

主要的区别:

1、产地不同

普洱茶主要产于云南,泾渭茯茶主要产于陕西省泾阳县,而黑茶包括普洱茶和泾渭茯茶。

2、品质特征不同

普洱茶茶汤橙黄浓厚,滋味浓醇,经久耐泡,泾渭茯茶其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,而黑茶则就是两者的统称,茶浓陈香,醇厚回甘。

3、营养价值不同

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。

黑茶因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

扩展资料:

黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,黑茶按地域分布除了普洱茶和茯苓茶,还有湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、广西六堡茶。

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失

如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

参考资料来源:百度百科-黑茶

参考资料来源:百度百科-普洱茶

参考资料来源:百度百科-泾阳茯砖茶

黑茶和砖茶是一回事吗?

黑茶和砖茶是两个不一样的。

砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。

砖茶是什么样的?

样子:

http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=863303201&tn=imagedetail&word=砖茶&in=2

蒸压茶 俗称砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。

砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。

黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形,规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。

花砖茶,产于湖南省,由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。茯砖茶外形为长方形,规格为35*18.5*5厘米。砖面平整,棱角分明,花纹图案清晰,色泽乌黑法润;内质香气纯正,稍带松木烟香,汤色红换,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。

茯砖茶,也是以湖南黑毛茶为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花,使得茯砖茶的品质茂盛的金的菌落,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好。特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓。

米砖茶,使以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶,因其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,纹面图案清晰秀丽,砖面色泽乌亮,冲泡厚汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚。

青砖茶,又称“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青褐。汤色红黄明亮,具有青砖茶特殊的香味,品饮时无青涩感觉,叶底粗老呈暗褐色。

卡规砖茶,产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地,她以四川边茶中的南路边茶味原料经压制而成。砖面色泽为棕褐色,内质香气纯正,汤色黄红,叶底较为粗老,呈深褐色且较为发暗,滋味醇和尚浓。

产量较大的有湖南的茯砖、黑砖、花砖及湘尖、湖北的老青砖。四川的康砖、金尖、方包、云南的紧茶,广西的六堡茶。

砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的,而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比其他茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克,益阳产的砖茶为每千克365—400毫克,是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。

长期大量饮浓茶,会引起蓄积性氟中毒。少数民族地区饮用水氟含量低于1毫克/升,但牧民饮用的“砖茶”氟含量高达1000毫克/千克左右。成年牧民平均每天饮5升水,其中大部分是奶茶和浓茶,儿童的饮茶量也很大。对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现,90.14%的儿童患有氟斑牙,10%的儿童患有重度氟斑牙。

饮砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率,比汉族人群高17%。可见,牧民长期大量饮浓茶和奶茶是引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。

1995年,专家们对甘孜藏族自治州的道孚县藏族、汉族的氟中毒状况进行了调查。调查证实,当地的水源含氟量低。但藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶,每天摄氟量达12.46毫克,青少年为6.56毫克。

藏族牧民摄人过多的氟,会导致慢性中毒。藏民们认为,砖茶喝得过量、过浓感到头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等。当地嗜茶藏民和青少年中,氟骨症、氟斑牙的发病率高达73.5%、51.2%。当地没有饮砖茶习惯的汉族和青少年没有一例患氟骨症或患氟斑牙。

经专家们计算,藏胞每人一年平均饮用10.77千克砖茶,每天饮用29.3克。按照砖茶氟含量为426毫克/千克计算,藏民每天饮用砖茶可以吸收12.5毫克的氟,是安全剂量的3倍多。