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喝红酒吃什么食物
1、红葡萄酒适合配烹味较清的牛、羊、猪肉、轻烤、白切、板排、熏肉，鸡肉等禽肉也可以;
2、如果红酒味道重、果味浓厚，还可以配慕斯类甜点、动物肝脏、辛辣食物；
3、如果红酒质地薄、味道舒雅，还可以配沙拉，按适合的顺序:火腿沙拉、田园沙拉、水果沙拉、蛋类沙拉、海鲜沙拉、黄油类甜点、香蒜面包、奶酪。
喝红酒吃啥最佳搭配
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一般情况下，在有红酒的餐桌上，配菜的原则是：酒味不能盖住菜味，菜味不能盖住酒味，不遵循这个原则那么一桌的美味佳肴就会被糟蹋的。
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清淡的红酒适合搭配清淡的菜肴，比如：淡味芝士、鱼子酱、淡味海鲜、生蚝、寿司等，清淡的酒配上清淡的菜让餐桌更加有力。
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中浓型的红酒与烧菜更加适合搭配，就拿烧鸭、烧鹅来说，红酒与这两者搭配起来味道倍儿棒，让人的食欲都在不断地上升，当然还有红烧鱼、铁板烧鸡、烤乳鸽、风干和烟熏类的肉都是比较搭的。
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一般对于以上的搭配都是个人见解，同时以上的食物也是互相不影响的，对于有红酒的餐桌来说，都会给人一种淡雅、舒适的感觉，希望每次你的红酒之行都能带给你无尽的美味。
喝红酒吃什么好
1、牛排:红酒的口感和牛排相得益彰,红酒丹宁比较酸涩的通常配一些脂肪丰富的食物能平衡口感。
2、烤鸭:烤鸭口感丰富，需要颇重的单宁来调和，搭配上烤鸭的口感美味食足。
3、鱼：肉比较紧实的烤鱼最适合搭配红酒，炖鱼，烤鱼也与红酒相得益彰。
4、甜品：最浓的巧克力在搭配一款甜度更低的红酒时能最好地彰显它们的味道。
5、奶酪：吃奶酪配红酒可以减肥，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。
喝红酒吃什么最佳搭配
红酒通常与口感浓郁的食物搭配最佳，比如西餐中的牛肉或羊肉。通常清淡型的红酒适宜搭配海鲜、沙律、刺身、生蚝、寿司等食物，而口感比较厚重的红酒则可以搭配，烧鸭、烧鹅、扣肉等食物。
红酒根据成品颜色，一般可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
红酒一般需要存储在避光、通风、且没有异味的地方，最适宜的保存温度在10℃—15℃。
红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多种氨基酸、维生素，以及酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等。
