1、准备食材：洋葱、西红柿、青椒、糖、盐、味精、香油。
2、将洋葱去掉外皮，切成细丝。
3、辣椒去蒂去籽后，切成细丝。
4、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。
5、然后将硬皮部分切成细丝。
6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
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1、准备食材：洋葱、西红柿、青椒、糖省告学蛋速固、盐、味精、香油。
2、将洋葱去掉外皮，切成细丝。
3、辣椒去蒂去籽后，切气包九著列电故成细丝。
4、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。
5、然后将硬皮部分切成细丝。
6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
皮辣红，是新疆的一种特色冷菜，集开胃，解腻，降脂于一身。
意思特别容易理解。
新疆人把洋葱叫皮芽子，再加上西红柿，辣椒，就把这道菜的内容都给爆料了。
新疆皮辣红做法
1、主料：青辣椒100g，西红柿200g，洋葱150g，配料：盐适量，白糖适量，醋适量。
2、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。
3、然后将硬皮部分切成细丝。
4、内心部分，可以做汤饭了。还可以用白糖腌一下吃，酸甜可口。
5、将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。
6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入糖，这样可以先把那3 种菜腌脆，拌均匀。
7、再放醋，盐调味搅拌均匀即可食用。正宗的维族餐馆的皮辣红是不放任何油类的，所以新疆人一般都不放的，可以根据自己的口味添加。
8、开胃，解腻，降脂的特色菜就好。
皮辣红的做法
皮辣红的做法如下：
材料准备：西红柿90克、洋葱100克、青椒50克、香醋8克、生抽10克、盐4克、香油9克、辣椒油10克等等。
1、西红柿洗净挖掉内部。
2、切成丝。
3、洋葱切丝，青椒切丝。
4、切好的食材全部倒入碗中。
5、加白醋，生抽，盐，香油，辣椒油。
6、搅拌均匀加香菜碎最后撒一层白芝麻就可以开动，特别好吃的凉拌菜。
凉拌皮辣红怎么做好吃，凉拌皮辣红的家常做法
主料
洋葱
1个
西红柿
1个
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
1.材料备好
2.西红柿切块
3.辣椒切丝，洋葱切小片
4.加盐，醋，生抽
5.带一次性手套，把三者结合在一起
小贴士
最主要是最后一步，用手捏，把西红柿基本捏碎，味道和其它混合
新疆皮辣红的做法步骤图，新疆皮辣红怎么做
健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青红椒各一个
洋葱半个相克食物
西红柿一个相克食物
盐适量
醋适量相克食物
白糖适量相克食物
新疆皮辣红的做法
1.准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。
2.西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤 削掉，留皮。
3.然后切丝。
4.洋葱切丝，青红椒切丝。
5.八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量，醋适量，白糖适量，用筷子搅拌均匀即可食。
6.装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
拌菜时糖不要放多了，影响口感，他只起到提味作用，因为皮辣红有去腻作用，最好不放香油之类。
皮辣红（老虎菜）怎么做
用料
紫皮洋葱 半个
青椒 半个
青辣椒 半个
西红柿 半个
黄瓜 半根
醋 5ml
盐 2g
糖 1g
鸡精 1g
香油 1ml
生抽 3ml
皮辣红（老虎菜）的做法
西红柿洗净，对开切成2瓣，用勺挖去心，保留硬皮部分。
洋葱去掉外皮，切成细丝。
黄瓜切成细丝。
青椒、辣椒去蒂去籽后，切成细丝。
西红柿硬皮部分切成细丝。
将洋葱，黄瓜、青椒、辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精、生抽和香油，搅拌均匀即可食用。
完成，拍照入册。吃饭吧 ～
正宗皮辣红的做法
皮辣红，是新疆的一种特色冷菜，集开胃，解腻，降脂于一身。
“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，意思特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以，按照新疆人简单直接的表达方式，就把这道菜的内容都给爆料了。
皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红
用料
主料洋葱1个西红柿4青辣椒4
辅料醋适量盐适量白砂糖适量鸡精适量香油适量
皮辣红的做法
1.将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。西红柿洗净，直接切成小瓣，或者为了好看直接对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。喜欢辣的朋友可以多放辣椒哦。
2.现在的西红柿都来自大棚，有些硬切开也不会有太多汁水，我就没有去芯，如果家中来客去芯切会比较好看哦，今天洋葱切的也不好，早上用来煎蛋，晚上不好切丝了
3.把醋，糖，盐，鸡精，香油全部倒进去，拌匀就可以上桌了，解暑解腻的良品。
凉拌皮辣红的做法，凉拌皮辣红怎么做好吃，凉拌
食材
主料
洋葱
1个
西红柿
1个
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
1.材料备好
2.西红柿切块
3.辣椒切丝，洋葱切小片
4.加盐，醋，生抽
5.带一次性手套，把三者结合在一起
小贴士
最主要是最后一步，用手捏，把西红柿基本捏碎，味道和其它混合
夏日冷菜：新疆皮辣红怎么做如何
主料
皮牙子（洋葱）半个 西红柿1个
青椒1个
辅料
盐1小勺 生抽1勺
醋3勺 香油1勺
夏日冷菜：新疆皮辣红的做法步骤
1. 一个番茄，半个洋葱，一个青椒，推荐长青椒，带尖的那种，稍微辣点才够味！
2. 青椒，洋葱切斯，西红柿切片
3. 浇入调好的料汁。生抽和醋1：3，喜欢酸的多加醋，放少量盐。搅拌下
4. 倒入少量香油，我用的黑麻油。搅拌均匀
皮辣红（羊肉抓饭必备冷菜）怎么做好吃
主料
洋葱, 一个, 西红柿, 一个, 青椒, 3个。
皮辣红（羊肉抓饭必备冷菜）的做法步骤
1. 所有的材料切好。加盐 一点点糖 味极鲜 醋拌匀腌一会儿配抓饭超级解腻。抓饭里动物油多 多吃点洋葱防止动脉硬化
新疆皮辣红的做法，新疆皮辣红怎么做好吃，新疆
健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青红椒各一个
洋葱半个相克食物
西红柿一个相克食物
盐适量
醋适量相克食物
白糖适量相克食物
新疆皮辣红的做法
1.准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。
2.西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤 削掉，留皮。
3.然后切丝。
4.洋葱切丝，青红椒切丝。
5.八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量，醋适量，白糖适量，用筷子搅拌均匀即可食。
6.装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
拌菜时糖不要放多了，影响口感，他只起到提味作用，因为皮辣红有去腻作用，最好不放香油之类。
