如何晒茄子干的方法共有3个步骤，所需用料：盐、清水。
以下是晒茄子干的具体操作步骤： 操作/步骤
1、茄子去蒂洗净切条撒盐
茄子去掉蒂部，用清水洗干净，切成条状后撒细盐拌匀。
2、挤干水倒热锅蒸煮
把茄子挤掉水，放入烧开的平锅里，蒸2分钟即可出锅。
3、沥水后暴晒至干
把蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下摊开暴晒，晒到茄子完全变干即可。
END 总结：以上就是关于如何晒茄子干的方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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准备材料：鲜茄子5000克、盐适量。
茄子清洗干净。
先切成两半，再在简还门取称酒每一半上切上两刀。
挂在太阳底下，晒干。
晒好的茄子用清水洗净。
放进蒸锅里，蒸二十分钟。
倒在竹垫上，抹上盐拌匀。
再放在太阳底下晒两天即可。
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茄子的晒干方法：
1、准备材料：鲜茄子5000克、盐适量受看操血转天验评。
2、茄子清洗干净来自。
3、先切成两半，再在每一半上切上两刀。
4、挂在太阳底下，晒干。
5、晒好的茄子用清水洗净。
6、放进蒸锅里，蒸二十分钟。
7、倒在竹垫上，抹上盐拌匀。
8、再放在太阳底下晒两天即可。
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茄子的晒干各氢方法：
1、准备材料：鲜茄来自子5000克、盐适量。
2、茄子清洗干净。
3、先切成两半来自，再在每一半上切上两刀。
4、挂在太斤入致处阳底下，晒干。
5、来自晒好的茄子用清水洗净。
6、放进蒸锅里，蒸二十分钟。
7、倒在竹垫上，抹上盐拌匀。
8、再放在太阳底下晒两天即可。
茄子晒干怎么晒法
只需要准备新鲜的茄子。[实践]第一步。将茄子用清水冲洗干净，沥干水分，切掉茄子柄和尖，然后切成自己喜欢的形状。茄子条、块、片都可以，但不能太小也不能太薄。一旦干了，它们就什么都不是了，味道也很差。一般最好剪2cm左右。做茄子的时候，最担心的就是茄子是黑色的，所以会用淡盐水泡，晒干。茄子一旦泡水，会吸收更多水分，干燥速度慢，容易变坏。茄子不要泡在水里。第三步。提前看天气预报，选一个一周晴天的日子，找一个干净的木板或网，把切好的茄子直接放在上面，放在37℃的太阳下晒1天，晒干就好。第四步。找一些干净的塑料袋，把晒干的茄子包装好，存放在阴凉通风处。一年也不会坏，带着也方便。
茄子怎么晒干的方法
茄子晒干的方法分为四步具体如下：
1、选择一些新鲜肥美的茄子，不买那种看起来瘦瘦的。
2、在茄子条上均匀的撒上盐来去除水分，接着将茄子蒸至半熟后再次沥干水分。
3、然后就可以将茄子铺平放在太阳下进行曝晒并且随时翻面让其晒得更均匀。
4、茄子完全晒干后就可以放到薄膜袋中密封，放到阴凉的地方进行保存，吃的时候取出一些泡上就可以了。
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晒茄子干无需焯水，切好后直接晒干就行了，不会坏，还更容易晒干。提前看天气预报，选择连续一周都是好晴天的日子，晒起来会更快，更彻底。
茄子干怎么晾晒？
茄子干晾晒的方法
1，先准备好鲜茄子，同时还要看看天气预报，选择连续几天都是晴朗的天气再做哦。
2，接下来就是切茄子了。把茄子切成条或片。不要切太厚，也不要切太薄。条状像食指粗一样就行。片状0.5厘米厚就行。
3，一天下来，茄子就已经晒的开始缩水了。
4，这是晒到8成干的样子。也可以完全晒干。因为茄子水分大，晒的时候，一定要注意勤翻面，不然容易长毛哦。
5，如果喜欢吃茄子肉多点的，就晒到八成干。如果想口感更紧实筋道的，就完全晒干，也好保存。晒到8成干或者天气不好，不能继续晒了，就把它放入盆中，加入比平时炒这些菜多3倍的盐，抓均匀，放入保鲜袋，冰箱冷冻保存。
6，晒干的茄子，泡发。
7，今天准备的茄子干炖小鸡。也可以炖排骨等，都非常香。先来炒糖色。锅中倒油，开小火，加入50克白砂糖，慢慢炒至白糖融化，一直到出现有黄褐色的密集气泡出现，像图片里这样就行了。把焯过水并控干水的鸡肉下进来。
8，鸡肉裹上糖色后，再把准备好的家常香料，如葱姜蒜，八角桂皮香叶草果白芷小茴香花椒下进来，然后再加入一勺红油豆瓣酱。炒一分钟。
9，炒好后，加入一勺红烧老抽，炒均匀。
10，加入热水，没过鸡肉多一点。且水最好一次性加足。如果加的少了，中途也是可以加的。还是一次性加足做出来好吃。
11，开大火烧开，炖10分钟。然后转成中小火。把泡好的茄干下进来，再炖35分钟左右。汤汁不要炖太干，带点汤更好哦。
12，出锅时，加点青红辣椒，或者葱绿啥的点缀下，更秀色可餐了。
13，这样吃茄子，到冬天真的从头暖到脚，吃的那叫一个舒服。
怎样晾晒茄子干
茄子干非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么晾晒茄子干。
01
要想晾晒茄子干，我们需要准备以下材料：茄子、盐、晾晒网、纱布等。
02首先我们要挑选比较新鲜的长茄子，然后把茄子去蒂后用清水清洗干净备用。
03根据我们自己的喜好把洗干净的茄子切成片或者条状，要想茄子晾晒的比较快，还是建议切成茄子片。
04最后我们把切好片的茄子放在准备好的晾晒架上面，在阳光比较好的时候拿出来晾晒，我们可以在茄子上面放纱布这样子比较安全、卫生。
茄子怎么晒成茄子干
1、将茄子洗净，去茄子把，不去皮。切片，也可切条。
2、如果要做比较干的茄子片，就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。
3、如果希望做成半干的茄子干，那么就晒的时间不要太长，大概留1/3的水分，把茄子收好，拌盐后放入干净无油水的坛子里，密封隔绝空气，让茄子在里面发酵。
4、要准备好自己喜欢的芯料，糯米，辣椒，蒜，醪糟等等，把这些都弄成很细的糊状，然后再把茄子干都浸泡个小时，闷着;隔天再晒干;这样来回倒腾个几次后，晒干了之就可以留用了。
5、茄子干是江西省赣东北(贵溪市、万年县、鄱阳县、乐平市、上饶市等地)的汉族小吃，它皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软。
6、蒜香茄子干：主料：茄子1000克辅料：盐一撮、大蒜300克、辣椒300克。
7、茄子洗干净，放在蒸锅上蒸熟、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可、大蒜去皮，用刀剁成末、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末、茄子干，辣椒碎，蒜米准备好、将所有的食材混合均匀、放在坛子里，盖上盖子保存。
怎么晒茄子干
茄子晒干方法：
主料：茄子
步骤：
1、把茄子去蒂，洗净泥巴。
2、把茄子切成丁。
3、把茄子丁放在太阳下，晒干水分。
4、晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。
5、晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的，自己喜欢就好。
茄子干的晒制方法（茄子干的晒制方法窍门）
1、将茄子洗干净，把茄子把给去掉，接着将茄子切成均匀大小的茄子条，切完之后往茄子条上撒盐并且搅拌一下，让盐均匀的布在茄子条上。
2、将茄子条放入蒸锅中蒸一下，半熟得时候就可以将茄子拿出来将水沥干，去除茄子内的水分。
3、将茄子中的水沥干之后，就可以将茄干摆开放到阳光下进行曝晒，晒得时候还需要将茄子进行翻面，这样才会晒得更加的均匀。
4、当茄子完全晒干之后就可以将其放进薄膜袋中，密封好之后就可以放在阴凉的地方进行保存。
怎样晾干茄子
怎样晾干茄子
晾晒茄子干：
第一步：首先要买新鲜肉肥的圆茄子，千万别买老茄子，否则里面含有毒有害的成分，而且也不好吃。
第二步：将茄子去蒂之后清洗干净，然后切好，建议切成条状，这样更方便晾晒，然后放入适量盐搅拌均匀腌制出水。
第三步：放入烧开水的蒸锅里，蒸一会就可以了，千万别蒸熟了，也可以直接放入沸水中焯一会，不过后者会让茄子水分更多，不利于晾晒。
第四步：控干水，然后放入太阳底下暴晒就可以了，在太阳特别大的时候，盖一张报纸，这样口感更好。
第五步：晒好后就放入保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷冻即可。
茄子怎样晾干
放太阳下晒
怎样晾晒茄子干
1.茄子干的做法有很多种，但是要想做好最好吃的茄子干，还是用茄子杆做成大锅菜，首先把茄子干用热水泡透，洗干净，然后用卤好的大肉，和大肉汤，在放上泡好的茄子干，然后再放上葱姜，放在火上一起炖制，这样做出来的茄子干既好吃又劲道。
2茄子干自己可以自制的，特别在茄子丰收的季节，把买回来的茄子，用刀切成薄片，然后放在地上，再用草木灰撒在切好的茄子上，翻腾均匀，然后再放在有太阳的地方暴晒，晒干了之后，把茄子上面的草木灰去干净，储藏起来即可。
3自制的茄子甘既省钱，又能使做出来的茄子干好吃，所以大家一定要注意在，茄子丰收的季节，自己在家里自制茄子干，自制出来的茄子干，既卫生也非常实惠，并且操作方法简单，希望大家能够自制茄子干。
茄子怎样晾晒
最好就是切开，晒
如何晾茄子干
我在家看妈妈做过，就是茄子切成条，天气好的话就是晒在外面，如果天气不太好，尽量放在室内，等晒完，水分已经完全没有了，就可以了
百合怎样晾干
1、把百合掰下来，放在晒席或盒子里面摊开。
2、选择阳光充足的地方进行晾晒、隔断时间进行翻面。
3、晚上拿到到屋里面，以免早上露水又打溼。
4、第二天再拿出来，重复第一天，这样三四天就应该差不多了。
还有一种方法就是：
不用将百合花掰开，而是将整朵百合倒挂起来，放在太阳下面晒乾，快干的差不多的时候要拿下来，以免干叶脱落，被风吹掉。
百合干的制备方法：
选料。选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。
剥片。将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根,从外向内剥下鳞片,注意轻剥轻放,防止破损。
清洗。将剥下的鳞片倒入清水中,并轻轻搅动,洗净后捞出沥干水分,堆放备用。
煮制。锅中倒入适量的清水,加热煮沸,然后倒入百合鳞片,用锅勺搅拌1~2圈,加锅盖煮制。鳞片由白色变成米,再由米变为白色,立即捞起出锅。
冷却。出锅后的百合,要立即置于清水中,让其迅速冷却。
晒干。将冷却后的百合，薄薄的摊于晒席或宣纸上,置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。
包装。干制后的百合片用食品塑膜袋包装,封装后置于通风干燥处。
怎样使鞋子快速晾干
方法/步骤
完全拧干
刷完后，要把鞋子里面的水分都拧出来。
这样容易快速干。
鞋舌头
晾干的时候要把鞋舌头从鞋子里拉出来。
让鞋舌头在外面晾干。
鞋子尖朝上
晾干鞋子的时候先鞋尖朝上立。
控水一段时间。
然后鞋尖朝下立
控干水后，就反过来立。
让鞋子通风效果变强。
通风的位置
晾干鞋子的地方，最后有直接的风流动。
鞋子前方没有什么阻挡的东西。
怎么样晾茄子
步骤：
1.挑选鲜嫩的茄子。
2.去蒂，摘去尾部，清洗干净。
3.将茄子切成滚刀块。
4.切好的茄子块浸泡在清水中。
5.锅里烧开水，将茄子块捞出倒进锅里焯水。
6.盖上锅盖焖一下。
7.用锅铲翻动，使茄子块完全变色。
8.用漏勺捞出来沥干水分。
9.水分沥干以后摊在筛子上晾凉。
10.置太阳下暴晒。
11.晒至全乾，拨动会发出沙沙的声音，用手捏捏也可以判断。
溼核桃怎样晾干
拿去太阳底下晒是最好的了~
最好是烈日下，晒干后又好储存，又可以杀菌~
拿个有很多窟窿的盘子装着·
茄子怎样晒干
茄子洗净，擦乾，切厚片、切大块或切长条，晾几天，晾干即可，干燥储存。
怎么晾晒茄子干
一、晒制茄子干的食材
无病虫害的鲜茄；开水；晒具；
二、步骤/方法
1、将茄子洗净，去茄子把，不去皮。切片，也有的人喜欢切条。可以焯水，或不焯水。
2、捞出茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。
3、如果希望做成半干的茄子干，那么就晒的时间不要太长，大概留1/3的水分，把茄子收好，拌盐后放入干净无油水的坛子里，密封隔绝空气，让茄子在里面发酵。
4、如果是希望做成江西香辣茄子干，那可能做的步骤就更多一点了。首先就是要准备好自己喜欢的芯料，糯米，辣椒，蒜，醪糟等等，把这些都弄成很细的糊状，然后再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；隔天再晒干；这样来回倒腾个几次后，晒干了之就可以留用了。
5、做那种长条的茄子干，比如像江西辣椒粑茄子干那样，可能是要提前整只茄子放在水利煮，而不是等到切开了再煮的。
怎样晒茄子干
最好用新鲜的嫩茄子，尤其是肉厚肉肥的圆茄子，更适合晒干茄子干。
茄子怎么干？
将选好的嫩茄子去蒂，洗净不去皮，切成条状，撒些细盐拌匀。
茄子怎么干？
将茄子从水中挤出，放入烧开的锅中，蒸一小会儿再出锅。没有必要蒸茄子。
茄子怎么干？
蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下暴晒，直到茄子完全干透，上下波动会发出沙沙的声音。
茄子怎么干？
五
晒干的茄子可以放入塑料袋中，密封后放入冰箱冷冻。
