乌龙茶和大红袍是一种茶吗

乌龙茶和大红袍是一种茶吗

乌龙茶和大红袍是一种茶吗:答案是是。

乌龙茶和大红袍是一种茶吗:答案是是。

大红袍是乌龙茶,而乌龙茶也叫青茶,大红袍产自福建武夷山,是闽北乌龙代表,其核心特色为岩骨花香,其干茶条索扭曲、紧结、壮实,色泽青褐油润带宝色,香气馥郁,有锐、浓长,清、幽远之感,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,杯底余香持久,汤色深橙黄且清澈艳丽。

是的,乌龙茶和大红袍都是茶,但是它们属于不同的茶类。乌龙茶是半发酵茶,大红袍是红茶的一种。它们有着不同的口感和气味。乌龙茶口感清香,有花果香味,而大红袍则带有深浓的甜味和独特的岩韵。

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大红袍属于乌龙茶吗?大红袍是乌龙茶吗?

大红袍属于乌龙茶,也就是青茶。大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。

生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。

泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

扩展资料:

大红袍的功效与作用:

1、保护牙齿:

由于氟对于牙齿的保护比较关键,日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思:

大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

3、解暑杀菌:

夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。

4、减肥美容:茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

5、抵抗衰老:

大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

参考资料来源:百度百科-大红袍

大红袍是乌龙茶吗?

大红袍是乌龙茶。

大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

储存方法:

1、利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

2、利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

3、利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

4、利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

大红袍属于乌龙茶吗

大红袍属于乌龙茶,原产地在福建武夷山地区,其茶叶为绿褐色,冲泡后的茶汤为明,具有清淡的花果香气,且大红袍是以大红袍茶树为原料,要经过萎凋、摇青、杀青、烘干、复烘等工艺制作而成的茶叶。

乌龙茶

大红袍属于乌龙茶,是中国的特有茶叶,且大红袍的茶叶为绿褐色,呈现卷曲螺旋状,冲泡后的茶汤澄澈明黄,具有浅淡的花果香气,而且大红袍原产于福建武夷山地区,可以分为高端茶、生态茶、健康茶等品种。

制作工艺

大红袍属于半发酵茶,是以大红袍茶树为原料,经过萎凋、做青、摇青、烘干等多个工艺制作而成的茶叶,其中萎凋会使茶叶香气四溢,做青能使大红袍的青草香气向花果香气转化,而烘干会让大红袍的保存时间延长。

茶树介绍

大红袍茶树多采用无性繁殖的方法进行繁育,其树高可达2米以上,具有较为密集的分枝,且大红袍茶树的叶片为7厘米左右,呈现椭圆形,颜色为碧绿色,会开放直径为3厘米大小的花朵。

生产地区

大红袍的主要产地在武夷山,武夷山的地质属于白垩纪武夷层,由火山砾岩、红砂岩以及页岩构成,能让大红袍茶树生长的更为旺盛,且武夷山的年平均温度为18度左右,山间终年雨雾缭绕,会使大红袍形成独特的香气。

大红袍是乌龙茶吗 大红袍的种类

大红袍是乌龙茶,它产自武夷山,在茶叶分类中属于乌龙茶的品种,很多人可能一直以为它是红茶,要改变这个错误的想法哦,大红袍和红茶没什么关系。

大红袍是乌龙茶吗

大红袍是属于乌龙茶类。

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香。

大红袍的特点

大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

大红袍饮用禁忌

饮用大红袍茶时,注意不要食用富含蛋白质的食物。因为大红袍茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

大红袍的营养价值

1、饮大红袍茶可以补充人体需要的多种维生素,饮大红袍茶是补充水溶性维生素的好方法,大红袍茶叶中含有多种维生素。依照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素BC),通过饮茶直接被人体吸收利用。因此。经常饮大红袍茶可以补充人体对多种维生素的需要。

2、饮大红袍茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸,能通过饮大红袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%大部分蛋白质为水不溶性物质。大红袍茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在大红袍茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。

大红袍是乌龙茶吗

大红袍是乌龙茶。

大红袍,产于福建武夷山,此地不仅产出的茶叶不仅有大红袍还有岩茶等名茶,归于岩茶一类的都属于乌龙茶。其因此地的环境可谓得天独厚。真可谓臻山川精英秀气所钟,独特的花香岩骨。才能创造出如此优异品种的大红袍。具有绿茶的芳香又有红茶的甘甜醇厚。

大红袍可谓是乌龙茶类中的极品,其有九泡有余香独步天下之美誉,明朝时期大红袍就成为了贡茶专门供应皇家饮用。广为流传的是每年在采摘大红袍时候,都要点香祭天再让猴子穿上红色的小袍子,爬到绝崖峭壁上的茶树采摘大红袍。正是由于大红袍采摘困难以至于如此的稀少所以市面上的大红袍也是价格比较昂贵的。

大红袍的品鉴

1、香气

香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型的茶以果香以及奶油香为上。清香型的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味

入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。

3、外形

干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

大红袍属于什么茶?

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乌龙茶

大红袍是乌龙茶的一种,也称为青茶,其品质优异,是我国的特种名茶,大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

 大红袍是中国十大名茶之一,是乌龙茶的一款,也称作青茶。大红袍主产于武夷山,其茶叶品质非常好,是国内的品质茗茶。大红袍的外观条索紧结,光泽度绿褐鲜艳,泡开后汤色橙黄通亮,叶面绿黄两色相间。茶叶品质最突出独到之处是茶香味香醇有花香,香高而持续,“岩韵”突出。与此同时,大红袍还应属岩茶,岩茶独具特色,而大红袍即是岩茶中的大佬。

大红袍拥有悠久的历史,茶叶品质非常好,是我国的特种名茶,大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。大红袍品尝的时候闻着独具特色,闻着非常好。可从外观、茶香味和茶汤滋味上对其实现品尝。

外观上看:大红袍的干茶外观看上去显得整齐有序棱角分明,茶味的条索粗壮紧结,稍稍有点弯曲状。茶味的看上去显得油亮有光泽感,陈茶看上去显得色泽则看上去灰褐。

从茶香味上看:大红袍的茶味醇厚,闻着茶香味沁爽扑鼻而来,闻之茶味幽然。相对于焙火充沛的大红袍,其茶香味闻着所含花果的气味。焙火叫轻的则闻着有略显白桃茶香味。

从茶汤滋味上看:大红袍的茶底在口中甘爽鲜醇,在口中极为的顺滑。泡开很多次后,闻着品尝的时候依旧留香醇厚,茶味醇香。

大红袍是属于什么茶类

大红袍属于青茶,大红袍是乌龙茶类中的一种,同时大红袍也是半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。

大红袍属于乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具 ,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍的品鉴要从几个方面来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。

1、香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

3、外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

优质茶应具备无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。 大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。

大红袍是什么茶?大红袍属于什么茶?

日常生活中经常会喝到一些茶,而茶叶的种类也有很多,比如我们日常生活中喝得最多的绿茶红茶之类的,再比如一些比较名贵的茶叶等等,比如有龙井大红袍之类的。那么,大红袍是属于什么茶叶类别呢?大红袍茶叶有哪些具体的特征呢?

1、大红袍属于乌龙茶

大红袍是乌龙茶类中的一种,是乌龙茶的名贵品种,也是全国十大名茶之一。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。

2、大红袍属半发酵茶

大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。所谓半发酵茶就是指在制茶的过程中通过日晒等工艺将茶叶中所含有的叶绿素破坏掉,并且用特殊的工艺使之发酵,发酵的程度从20%到70%之间的茶叶就通称为半发酵茶。

3、大红袍的特质

大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

4、大红袍的功效

茶叶大红袍,产于福建武夷岩,品质优异。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

5、大红袍冲泡方法

茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

6、喝茶的好处

(1)防癌

癌症如今已经成了人类健康最大的威胁之一。茶叶中含有儿茶素,绿茶中的含量尤其多,占茶叶的15%~20%,日本科学家羽野寿对儿茶素进行体外实验证明,儿茶素等类黄酮类物质有抗癌作用。茶叶中还含有维生素C和E,有辅助抗癌的功效。

(2)防辐射

茶叶中含有多酚、脂多糖、维生素C和胡萝卜素,这些营养成分结合起来可以吸收放射性物质锶,使之以粪便的形式排出体外;茶叶中的成分对质子束、X射线或γ射线引起的外辐射损伤也有防治作用,从而有效防止放射性物质对人体带来危害。

(3)防龋齿

喝茶尤其是喝乌龙茶可以防止蛀牙,因为乌龙茶中的含氟量高,氟离子对牙齿的钙质有很大的亲和力,化合成一种比较难以溶于酸的“氟磷灰石”,就好比给牙齿添加了一个保护层,增强了牙齿防酸抗龋齿的能力。常喝乌龙茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。

(4)防止心血管疾病

喝茶能降低患心血管疾病的风险。心血管疾病例如高血压、冠心病产生的主要原因是血脂和胆固醇过高而出现动脉粥样硬化。喝茶可以有效降低血脂和胆固醇水平,因为茶多酚可以抑制动脉平滑肌细胞增殖,明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶解,抗血液斑块形成,降低毛细血管脆性和血液粘度的作用。

(5)防肠道疾病

常喝茶相当于在饮用治疗肠道疾病的良药。茶叶中的茶多酚能与单细胞的细菌结合,凝固蛋白质,将细菌杀死。如将伤寒杆菌、大肠杆菌放在浓茶中浸泡,其中大部分细菌会失去活性。因为茶叶中的脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用。

(6)杀菌消毒

有研究表明,茶叶对沙门氏菌、葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、白喉杆菌、变形杆菌等有害细菌的生长繁殖有抑制作用。据报道,葡萄球菌在14小时内能被灭掉;霍乱菌在2小时内可以被完全杀灭。绿茶对“香港脚”脚气有很好的治疗效果,因为,浓绿茶汤可以有效杀灭引起脚气的丝状菌,每晚浓绿茶汤泡脚,一段时间就可痊愈。

(7)止渴消暑

炎热的夏季喝上一杯清茶,可感到满口生津,遍体凉爽,是解暑佳品。因为茶叶中的多酚、糖类、果胶、氨基酸等于唾液发生化学反应使口腔得到滋润,产生清凉的感觉,另外茶叶中的咖啡碱可以在人体内部调节体温中枢,从而调节体温。

(8)饭后漱口养生

饭后漱口可以除口臭,口腔有炎症、消化不良、胃火亢盛时一产生口臭,茶叶中的芳香物质有消除口臭的作用,饭后漱口让口腔感觉清爽、舒适不油腻。茶水中的碱性物质能除污、解腥、消腻;茶水还能抑制、杀灭平时潜藏在口腔内的链球菌、乳酸杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等致病菌;饭后漱口能对抗口腔中的致癌物质,茶鞣酸有抗癌的功效。

(9)治泌尿炎症

茶叶中所含咖啡碱、可可碱、茶碱等有利尿作用,能增强心脏和肾脏功能,特别是氨茶碱的利尿作用更大。在利尿的同时,茶具有杀菌消炎的恭喜哦啊。所以常喝茶能缓解肾盂肾炎、膀胱炎和尿道感染。

(10)明目

常喝茶可以防治干眼症、夜盲症、白内障和因看电视引起的视力下降,从而保护视力。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,能维持上皮组织的正常机能,防止出现角质化变性增殖,这种变性增殖可引起泪腺细胞角化并停止分泌泪眼,形成干眼症。。胡萝卜素在人体内转变成维生素A后,在视网膜内与蛋白质合成视紫红质,能增强视网膜的感光件,从而可防治夜盲症。

(11)缓解吸烟危害

烟草中的尼古丁是一种剧毒生物碱,尼古丁随烟雾进入人体,当含量达到一定浓度时,便可产生尿中毒现象,出现头晕脑胀,全身不适。这时喝一杯浓茶,茶水中的咖啡碱能有效抗制尼古丁的毒性,使症状得到缓解。

(12)补充营养成分

茶叶中的营养成分十分丰富。每100克茶叶中蛋白质25.9克,脂肪3克,碳水化合物53克,钙311毫克、磷360毫克、铁39.5毫克、胡萝卜素54.6毫克,维生素C100~500毫克、维生素B10.15~0.6毫克、叶酸0.05~0.076毫克、烟酸5~7毫克等等。这些营养成分都是人体组织维持正常生理功能的必须营养成分。人们对锰元素不太熟悉,它的生理作用丝毫不亚于铁、锌等矿物质。人体每天需要从食物中摄入3.8克锰,才能满足新陈代谢需要。麦麸、菠菜等素食中含锰元素虽然多,但是吸收率低,动物肝、肾、鱼类食物锰的吸收率高但含量较少。茶叶补锰具有相当明显的优势,一杯浓茶中的锰含量高达1毫克,每天喝3杯加上其他食物,人体补锰不是问题。

(13)降脂减肥

茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能增加胃液分泌,调节脂肪代谢,降低血脂和胆固醇,所有喝茶能降脂减肥;其中乌龙茶对蛋白质和脂肪都分解作用尤其明显。

(14)提神

喝茶能加快脑子运转速度,消除疲劳,提高工作效率。因为茶叶中的咖啡碱被人体吸收后,既能兴奋中枢神经系统,让头脑保持清醒,思维敏捷,还能加快血液循环,活跃筋骨、促进新陈代谢让人消除疲劳。

(15)延年益寿

经常喝茶能延年益寿,其中绿茶效果尤其明显。绿茶中所含的茶单宁可控制人体产生的过酸化脂质,防止老化。日本一位科学家将维生素E和单宁对脂肪酸的过酸化作用比较,得出的结论是茶单宁的,茶单宁的效果是维生素E的效果的19倍。所以茶单宁的抗衰老效果比维生素E远远要好。

(16)调节甲状腺

茶叶中含有化学物质碘,可以有效调节甲状腺功能。因为缺碘会导致甲状腺分泌功能异常,从而导致人体的生命活动失常,后果十分严重。

大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶

大红袍属于乌龙茶。

大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。

大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

名称来历

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。

考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体健康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠,披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。

从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

大红袍属于哪个茶类

大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。以下内容仅供参考,希望对你有帮助:

乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分,生长在武夷山上的称岩茶,产于平地的为洲茶。

在武夷名丛中,大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,随水流落而来的还有藓苔类的有机物,肥沃土地,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。它在武夷山栽培生长,已有350多年的历史。

大红袍还有这样一个传说:

在古时,一个穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在了路上,幸亏被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。之后秀才找到方丈询问了经过之后,求一盒茶进贡皇上,皇上品茶后连连赞好,正好解决了皇后多日的肚疼鼓胀的问题,皇上大喜赏赐了状元一件大红袍。之后状元回到武夷山,种下了三株茶树名为“大红袍”