椰子的名称当中，虽然暗示了它是坚果，但是在植物学当中，它是被定义为水果类型的。
若是严格来说的话，椰子是一种核果，是根据果肉外层进行分类的一种水果。
其他的核果有芒果、油桃、杏仁等。
椰子可以直接敲开喝里面的汁液，也可以用来煲汤，做甜品等。
而且椰子属于凉性的水果，椰子的产地丰富，其中富含有丰富的维生素。
维生素中的氨基酸含量最高，有益于补充蛋白质，多种微量元素，可有效促进细胞再生，饮用可止咳化痰，有利于降热降燥。
针对身体体质偏热的人，可以多食用椰子，身体体质偏虚寒的人。
尽量少吃椰子，可以适量的食用，椰子性凉，不宜喝太多，多饮容易腹泻，对长期身体中有毒素，便秘，肠胃不通，消化不良的人来说喝少量椰汁，可有效缓解。
