炸蘑菇用的是这种蘑菇

炸蘑菇用的是这种蘑菇

1、炸蘑菇可以用平菇,香菇或其他无毒蘑菇,大多数的蘑菇都可以用来制作炸蘑菇。

2、而日常生活中,制作炸蘑菇最常用的是平菇,平菇也称侧耳,糙皮侧耳,蚝菇,黑牡丹菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种常见的灰色食用菇。