口感有冲击性的咖啡通常指有浓烈、强烈、刺激性的口感和口味的咖啡。这种口感的咖啡通常具有以下特点：1. 浓烈的口感。这种咖啡通常有比较高的咖啡因含量，使得口感具有浓烈感。2. 强烈的味道。这种咖啡通常具有非常浓郁的咖啡味道，配合上复杂的水果和巧克力味道，让人留下深刻印象。3. 刺激性的口感。这种咖啡的口感有时会带有一些刺激性，如一些酸味或辛辣味道，让人感受到口感的冲击力。常见的口感有冲击性的咖啡包括意式浓缩咖啡、卡布奇诺、美式咖啡等。
