燕麦燕麦是一种高膳食纤维食物，这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化，有利于肠胃的排空，同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此，燕麦也是非常适合糖尿病患者的。土豆因为土豆的热量很低，所以能够很好地控制血糖，同时还能够增加饱腹感，所以血糖高的人可以把土豆当成主食来吃。糙米糙米中的糖类被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
