安溪铁观音茶叶的形状有以下几种：
1. 松球型：形状饱满，芽叶紧实，似小松球。
2. 片形型：叶片扁平，整齐匀称，呈半圆形或披针形。
3. 小球型：叶片紧贴芽心，形成圆形小球。
4. 条索型：叶片较细，呈条状，通常长而窄。
5. 呈竹节形：带有仿佛竹节的形状，叶片依次重叠，挤压在一起，呈现出波浪形。
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安溪铁观音的品质特点
安溪铁观音其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。
1、外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
2、内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
3、叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
4、最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
扩展资料：
另外，铁观音是一种珍贵的天然饮料，它具有良好的美容保健功效，但是在饭后就喝铁观音可能会引起某些结石的出现，因为茶水中含有一定量的会和肉类蛋白质进行反应的单宁酸，从而使食物中铁元素的吸收降低一半，而且还有可能会产生脂肪肝。
食用肉类食物后，喝铁观音，还会使鞣酸与植物动物蛋白质中产生化学反应而形成不易被人体消化的鞣酸蛋白凝固物。虽然喝茶有很多的好处，但必须要科学饮茶才能够体现茶叶的价值：预防脂肪肝是铁观音的一种比较常见的功效；
但是应在吃饭后一个小时后饮茶，这样才能够使铁观音含有的氨基酸维生素，茶多酚和多种药效成分，被人体充分的吸收。这样才能使铁观音清心明目，杀菌消炎和延缓衰老的效果得到更好的体现。
参考资料来源：
百度百科-安溪铁观音 （安溪乌龙茶类代表品种）
人民网-饭后喝铁观音好吗？可能会诱发这种疾病
安溪铁观音是什么茶呢 安溪铁观音是哪种茶
1、铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。
2、介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。
3、具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
铁观音泡开是什么形状的？
是这个样子的，色泽嫩绿，全片叶子都舒张开了。
铁观音茶属于半发酵茶类类，是我国的十大名茶之一。铁观音茶干茶外形厚实肥壮，色泽翠绿，经过冲泡之后，形状就会发生很大的变化。
经过沸水冲泡之后的铁观音茶叶，叶底柔软、色泽嫩绿。铁观音茶冲泡之后，汤色橙黄明亮，香气馥郁，茶叶绿嫩。用沸水冲泡过的铁观音茶叶，叶底柔嫩，几乎恢复到茶叶原来的自然状态。
冲泡之后晾干的铁观音茶叶，叶柄肥厚突出，叶茎纹理清晰。冲泡后的铁观音茶叶，茶叶鲜嫩，柔软，依然透漏着清新的香气，铁观音茶叶泡开图片就欣赏到这里了。小提示：铁观音茶富含各种矿物质和营养成分，在日常生活中，不妨经常泡饮，会有意想不到的保健养生作用哦。
铁观音的外形：条索卷曲、壮结、沉重，传统工艺的茶叶呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿色，红点明，叶表带白霜。铁观音泡开之后叶子完全展开，比较大，长形树叶状。
产地：福建安溪。汤色：金黄，浓艳清澈，明亮。香气：馥郁持久，“七泡有余香”，天然花香，等级较高的茶叶有兰香。滋味：醇厚甘爽，入口回甘带蜜味。叶底：肥厚明亮，具绸面光泽。最佳饮用季：四季。
特征：铁观音几乎成为乌龙茶的代名词。铁观音是茶树品种名，适宜制作乌龙茶，以铁观音品种的茶树制成的乌龙茶成为铁观音。
铁观音泡开是什么形状的
铁观音泡开之后叶子完全展开，比较大，长形树叶状。
铁观音的五种价值
价值一：解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。
他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。
进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。
价值二：美容减肥抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。
安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
价值三：交友养性心情好
安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。
文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
价值四：防癌增智人聪明
科学研究成果说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。
硒能 *** 免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。
同时安溪铁观音对增智还有功效。
文英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。
茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。
此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样被科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
价值五：提神益思
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。
咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
从品韵来鉴别安溪铁观音茶叶的品质？
极品安溪铁观音安溪茶叶浓香型：一级 外形：条索、较肥壮、结实；色泽：乌润、砂绿较明；整碎：匀整；净度：净；内质：香气、浓郁、持久 滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明；汤色：深金黄、清澈；叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香。 极品安溪铁观音安溪茶叶浓香型：二级 外形：条索、略肥壮、略结实；色泽：乌绿、有砂绿；整碎：尚匀整；净度：洁净、稍有细嫩梗；内质：香气、尚清高；滋味：醇和鲜爽、音韵稍明；汤色：橙黄、深黄；叶底：稍软亮、略匀整。 铁观音茶叶浓香型： 外形：条索、卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带褐红点 qq.wenwen/ www.anxic.cn 安溪铁观音；整碎：稍整齐；净度：稍净，有细嫩梗；内质：香气、清纯平正；滋味：醇和、音韵轻微；汤色：深橙黄、清黄
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教你怎么辨别安溪铁观音的步骤及方法？
出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【yk039641】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
精品铁观音的品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
那么要怎么辨别安溪铁观音的品质呢？
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。
（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。
（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
铁观音以春茶和秋茶为佳，就是所谓的春水秋香，按理说春茶的总体品质应高于秋茶，但由于春茶的采摘时间气候要求，制作工序比较苛刻，而且春天之后就是夏天，茶叶比较难保存，等等原因使得很多人推崇秋茶，其实还有一个更关键的原因是现在很多商家对香味的炒作，秋茶更香一点（特有的兰花香更重）。其实现在有了空调，冰箱，制作用了机械，已非完全传统的制作方式，茶品可以得到控制
如何鉴别安溪正中铁观音
初喝铁观音的，可根据叶底(茶泡完后的叶渣)的情况来判定是否正宗铁观音，纯正铁观音品种的叶底为：叶子特别厚，叶正面如丝绸，叶基部（叶柄处的叶子）成粽叶形（较园），叶缘锯齿较钝而整齐。这是纯种铁观音区别其他品种的明显特征，其他品种有的叶子薄（如黄金桂）、有的叶基部较尖状（不够园）（如本山、梅占）、有的锯齿较长而弯曲（如毛蟹）、有的锯齿参差不齐（如本山）。不过你看叶底要多看几叶，不能只看一个叶片，因为个别叶片也有特征不很经典的，多看几叶取共同特征来判断才会准确。
如果常喝铁观音的，可从香气（好的铁观音似兰花香带音韵）、滋味（醇厚爽口回甘有韵味）等方面，结合叶底的表现来判定，会更准确。假如茶叶有带茶梗的，铁观音的梗比较粗、棕红色、扁形的，如果是园形梗、细梗、绿色梗的，一般都不是铁观音，这也可以做为参考判定。
鉴定茶叶品种比较难，这是一些小经验，只供参考。鉴定是否为安溪生产的，那是产地鉴定，那就更难了，只可意会，不好表达，而且现在用空调做青，产地的表现差异减少，就是权威专家也不敢准确判定产地。
怎样辨别好坏铁观英茶？
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
铁观音茶
一【清香型安溪铁观音】特级----
〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿润、砂绿明显
整碎：匀整
净度：洁净
〖内质〗香气：高香、持久
滋味：鲜醇高爽、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长
一级----
〖外形〗条索：壮实、紧结
色泽：绿油润、砂绿明
整碎：匀整
净度：净
〖内质〗香气：清香、持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：软亮、尚匀整、有余香
二级----
〖外形〗条索：卷曲、结实
色泽：绿油润、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：尚净，稍有细嫩梗
〖内质〗香气：清香、持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
----
〖外形〗条索：卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带黄
整碎：尚匀整
净度：尚净，有细嫩梗
〖内质〗香气：清纯
滋味：醇和回甘、音韵稍清
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
二【浓香型安溪铁观音】
特级----
〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿、乌润、砂绿明
整碎：匀整
净度：洁净
〖内质〗香气：浓郁、持久
滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
汤色：金黄、清澈
叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香
一级----
〖外形〗条索：较肥壮、结实
色泽：润、砂绿较明
整碎：匀整
净度：净
〖内质〗香气：浓郁、持久
滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
汤色：深金黄、清澈
叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香
二级----
〖外形〗条索：略肥壮、略结实
色泽：乌绿、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：洁净、稍有细嫩梗
〖内质〗香气：尚清高
滋味：醇和鲜爽、音韵稍明
汤色：橙黄、深黄
叶底：稍软亮、略匀整
----
〖外形〗条索：卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带褐红点
整碎：稍整齐
净度：稍净，有细嫩梗
〖内质〗香气：清纯平正
滋味：醇和、音韵轻微
汤色：深橙黄、清黄
叶底：稍匀整、带褐红色
四级----
〖外形〗条索：卷曲、略粗
色泽：暗绿、带褐红色
整碎：欠匀整
净度：欠净，有梗片
〖内质〗香气：平淡、稍粗飘
滋味：稍粗味
汤色：橙红、清红
叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶总之，必须要品尝茶叶的品质口感香气外观等综合评判才能定价。希望可以能帮到您。
有谁知道铁观音鉴别方法
《溪铁观音茶叶感官指标介绍》
一：清香型安溪铁观音茶叶感官指标
铁观音茶叶清香型：特级
外形：条索、肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿润、砂绿明显
整碎：匀整
净度：洁净
内质：香气、高香、持久
滋味：鲜醇高爽、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长
铁观音茶叶清香型：一级
外形：条索、壮实、紧结
色泽：绿油润、砂绿明
整碎：匀整
净度：净
内质：香气、清香、持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：软亮、尚匀整、有余香
铁观音茶叶清香型：二级
外形：条索、卷曲、结实
色泽：绿油润、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：尚净，稍有细嫩梗
内质：香气、清香
滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
铁观音茶叶清香型：
外形：条索、卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带黄
整碎：尚匀整
净度：尚净，有细嫩梗
内质：香气：清纯
滋味：醇和回甘、音韵稍清
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
二：浓香型安溪铁观音茶叶感官指标
铁观音茶叶浓香型：特级
外形：条索、肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿、乌润、砂绿明
整碎：匀整
净度：洁净
内质：香气、浓郁、持久
滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
汤色：金黄、清澈
叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香
铁观音茶叶浓香型：一级
外形：条索、较肥壮、结实
色泽：乌润、砂绿较明
整碎：匀整
净度：净
内质：香气、浓郁、持久
滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明
汤色：深金黄、清澈
叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香
铁观音茶叶浓香型：二级
外形：条索、略肥壮、略结实
色泽：乌绿、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：洁净、稍有细嫩梗
内质：香气、尚清高
滋味：醇和鲜爽、音韵稍明
汤色：橙黄、深黄
叶底：稍软亮、略匀整
铁观音茶叶浓香型：
外形：条索、卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带褐红点
整碎：稍整齐
净度：稍净，有细嫩梗
内质：香气、清纯平正
滋味：醇和、音韵轻微
汤色：深橙黄、清黄
叶底：稍匀整、带褐红色
净
铁观音特色茶叶特征与价位详表（2011年2月份）
120元/斤（观音王）：
外 观：外型细长、尖棱、色泽黄绿称黄薄细。
汤 色：清黄或浅金黄。
口 感：清醇、带梨香味。清醇中带有轻微的
丝涩感。缺少醇厚与回味。
香 气：仿似扼子花香。
耐泡度：冲饮三次后，茶叶的香气与口感都明
显的转淡。
叶 底：呈黄绿色，叶薄长披针形，少量的倒
卵形叶脉浮白。
180元/斤（二极观音王）：
外 观：外型肥厚、尖棱、色泽乌润、称乌薄
细。
汤 色：汤色浅黄,五冲泡后有余香。
口 感：清醇、带梨香味。清醇中带有轻微的
丝涩感。
香 气：仿似扼子花香。
耐泡度：冲饮五次后,茶叶的香气与口感都不会
淡。
叶 底：呈金，叶肥厚披针形,少量的倒卵
形叶脉浮白。
260元/斤（一极观音王）：
外 观：条形稍肥壮，色泽乌润,具有青苇绿腹
红酿边的三节色。
汤 色：金黄或橙黄。
口 感：滋味清醇略厚,入口软滑。缺少回味带
微甘。
香 气：带线香味或青辛味。
耐泡度：冲泡四次后,茶叶的香气与口感明显转
淡,缺少回味。但茶汤依然清醇。
叶 底：叶张椭圆较小。
300元/斤（御品观音王）:
外 观：条形肥壮、结实、砂绿明显、乌绿亮
汤 色：金黄绿或金黄、清澈。
口 感：入口软滑、饱满、醇厚略带蜜酸味,观音
气韵浓长。
香 气：韵味明显带椰香、浓馥持久。
耐泡度：七泡有余香。
叶 底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面
380元/斤（高山观音王）：
外 观：条形肥壮，略结实，砂绿较明。
汤 色：金黄或青黄。
口 感：滋味入口软滑、饱满、略带青醇,观音气
韵平和。
香 气：香气高长，带有生的花生仁香。
耐泡度：冲泡五次后，口感与香气开始转淡。
叶 底：叶底青。
500元/斤（鲜酸观音王）：
外 观：条形稍肥壮,色泽乌润,具有青苇绿腹红
酿边的三节色。
汤 色：金黄或橙黄。
口 感：滋味清醇略厚，入口软滑。缺少回味,带
微甘。
香 气：带线香味或青辛味。
耐泡度：冲泡四次后,茶叶的香气与口感明显转淡
缺少回味。 但茶汤依然清醇。
叶 底：叶张椭圆较小。
580元/斤（极品观音王）：
外 观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿与乌绿亮呈墨
绿色。
汤 色：金黄绿或金黄、清澈。
口 感：鲜美、浓而不涩、气韵浓长、观音韵味足
回甘收敛性强，齿颊留香。
香 气：香高清爽、浓馥持久、韵味明显带椰香。
耐泡度：八泡有余香。
叶 底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。
680元/斤(五府茶魁)蓝魁
外 观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香
高强。
汤 色：金黄绿或金黄、清澈。
口 感：醇厚饱满、观音韵味足、喉底回甘、齿颊
留香。有明显独特的花香味。
香 气：浓馥持久、韵味明显带椰香或者兰花香。
耐泡度：八泡有余香。
叶 底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。
800元/斤(五府茶魁)青魁
外 观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香
高强。
汤 色：金黄绿或金黄、清澈。
口 感：甘醇鲜爽/观音韵味足、喉底回甘、齿颊
留香。
有明显独特的花香味。回味持久。
香 气：香若幽兰 浓馥持久、韵味明显带椰香
耐泡度：九泡有余香。
叶 底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。
980元/斤（五府茶魁）红魁：
外 观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香
高强.
汤 色：金黄绿或金黄、清澈.
口 感：甘醇鲜爽/观音韵味足、喉底回甘、齿颊
留香、有明显独特的花香味、回味持久.
香 气：香若幽兰 浓馥持久、韵味明显带椰香.
耐泡度：十泡有余香.
叶 底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面.
整体的品质不论是茶的香气还是韵味都比(青魁)的
品质来得突出明显,因为是参加铁观音茶王赛的观音
王,所以也是很地道的好茶
