1. 洗净新鲜的陈皮,削去外部的表皮,将果肉切成厚约0.3厘米的片状。
2. 将陈皮片晒干,晒干的时间要看天气及果肉厚度,需要的时间可能为几天或一周左右。
3. 干透后,将陈皮片装入干燥、通风的容器中保存备用。
4. 泡茶时,将适量的陈皮片和茶叶放入茶杯中,注入70-80℃的热水,浸泡3-5分钟后即可饮用。
5. 可根据个人口味添加适量蜂蜜或红糖调味。
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陈皮煮茶的正确做法
陈皮煮水的正确做法
在陈皮当中,含有大量的挥发油,从而起到祛痰的作用,对我们的支气管具有一定的扩张作用,具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外,陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用,将陈皮进行煮水煎熬,可以将其中含有的营养物质充分的释放出来,更有利于身体吸收。
1.日常煮泡:
我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲。
2.家常煮泡:
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中,然后,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,接着去渣,放入少量白糖。可根据自身喜好决定,也可放入适量的蜂蜜,待稍凉后即可饮用。
3.搭配煮泡:
冲泡陈皮的时候,还可以搭配一些滋补的食材,比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材,搭配饮用以后,对身体的滋补更加全面,营养均衡。
如陈皮搭配红豆,先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐后饮用。
你知道陈皮水果茶怎么做?
主要原料:
九制陈皮(小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定)、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。
制作过程:
1、陈皮切成细丝,苹果雪梨切成块或片;
2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟;
3、放入冰糖适量;
4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿;
5、装进玻璃晾杯,一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。
泡制秘诀: 1、陈皮一定要煮,这样才出味。可以拿勺尝一下味道,依个人喜好控制陈皮多少。 2、加冰糖最好,白糖也可;
3、水果不要煮太久,否则不好看也不好喝。
内行点评:
这道茶口感很好,而且可以清肠胃,开胃健脾,很适合现代人追求美食同时又注重保健的特殊需要。
创作逸闻:
这道茶是黄姐姐在参加广州美食节时的意外发现。她本身也是个美女美食家,经常尝试制作新的饮品,然后巧手妙调,把美食节上的灵感制作成5元一壶的水果茶,放在店里出售,大受喜欢酸酸甜甜又注重身材的美女们欢迎。
茶叶陈皮凉茶的做法 茶叶陈皮如何做凉茶
1、将陈皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
2、稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
3、每次2~3次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
陈皮煮茶的正确做法
陈皮茶喝法
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
陈皮与茶如何搭配?
陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!
但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。
1、陈皮配熟普
陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的。
普洱熟茶经过后发酵,茶性温和,能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。
普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配,滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用。
陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。
2、陈皮配白茶
陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎。
白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。
老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用。
老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。
3、陈皮配红茶
陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的。
红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的养护作用。
陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”,而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。
从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口,温暖甘香。
陈皮按以上这些方法做成茶饮,不仅能使陈皮滋味丰富多样,还能起到养身的功效。陈皮和茶,都拥有悠久的应用历史,将两者相结合,发挥出更好的效果,是劳动人们的智慧结晶
山楂陈皮茶的做法
主料:
陈皮8~10克,干山楂一个
做法:
将陈皮和山楂洗净
用水泡上十分钟
再将陈皮倒进不锈钢锅里,加上适量的水
可以放一块冰糖进去增加茶的口感
大火煮开后,转小火熬上20分钟即可
一次可以多煮点,再分次喝
陈皮红茶的制作方法
陈皮荷叶茶
陈皮荷叶茶是一道饮品,主要材料是干荷叶,干山楂,薏米。荷叶有清暑利湿、升发清阳的等功效,而陈皮是理气开胃,燥湿化痰。这两种中药对于我这个湿气较重的人来说,常喝没有坏处只有益处。
下面为你详解泡制陈皮荷叶茶。
【食材】陈皮9g、干荷叶6g
【步骤】
1、将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。
功效: 体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用茶,达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁,很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中,晚都可以),喝一次这款茶,连续一周,对身体能起到很好的调整作用。
【温馨提示】
1、陈皮和荷叶都上中药店买,质量有保障。
2、陈皮荷叶茶可以反复冲泡几遍饮用,觉得味道淡了就不要了。
3、陈皮荷叶茶要长期坚持饮用,才有效果。
山楂陈皮茶
陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,适用于咳嗽多痰的人;山楂具有养颜瘦身、降脂等功效,陈皮和山楂泡水具有消食、理气、降脂的功效。山楂陈皮茶是夏天减肥茶之一。
下面为你讲解如何泡制山楂陈皮茶
材料:陈皮8g,山楂5粒,炒红枣5颗
步骤:
1、红枣泡发后洗净
2、铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开
3、陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝
4、三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用
陈皮红枣茶
陈皮具有健胃消食的作用,陈皮再加些红枣,泡茶陈皮红枣茶就是一种很好的健胃消食茶。在夏天,人们都会因为天热,而感到胃胀不消化,没有胃口吃饭,不妨试一试喝一杯陈皮红枣茶。
下面为你讲解如何泡制陈皮红枣茶。
材料:陈皮10克,红枣10克,红茶3克。
步骤:
1、陈皮切成丝,红枣去核撕成小块;
2、以上两种食材与红茶一起置于保温杯中,冲入适量沸水,加盖闷置15分钟左右,即代茶频饮。每天1剂。
温馨提示:
本药茶具有健脾胃、补气血、化痰显的功效,故对急性肝炎有辅助治疗作用。
陈皮蜂蜜茶
蜂蜜:对肝脏有养护作用,对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。蜂蜜还能改善血液成分,防止心脑血管疾病的发生。
陈皮:理气开胃、祛湿化痰,可促进消化液分泌,对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
保健功效:舒肝、养胃、健脾,适合办公室人群春季保健饮用。
下面为你讲解如何泡制陈皮蜂蜜茶。
1.烧沸水,把陈皮放入玻璃茶壶中,盖上盖焖5分钟左右,把味道焖出来;
2.待冷却到40摄氏度,加入蜂蜜调食即可。
此茶男女老少适合,正常人增加蜂蜜可随意加几勺,若是有慢性胃溃疡和胃炎发作的朋友,可增加蜂蜜量,即蜂蜜与水为1:5的量,这种蜂蜜陈皮茶对溃疡表面有愈合作用。
怎么做陈皮山楂果茶
陈皮山楂果茶做法如下:
1、先要准备好陈皮和山楂,陈皮一定主意有没有发霉变质,山楂最好是新鲜的山楂,此外,还需要用到一瓶冰糖糖浆。将山楂清洗干净,最好是用盐水清洗好之后,再用水龙头的水冲洗。这样可以保证山楂的干净卫生。2、接下来,用刀子沿着山楂横向划一圈,再用双手捏住上下两半,用力将山楂拧开。将里面的核去掉,再将蒂也去掉。陈皮要清洗一下,洗掉上面的尘土和杂质。在锅子里面加入大量的清水煮开,将陈皮放进去浸泡几分钟。3、将浸泡过陈皮的水倒掉,这也是清洗陈皮的一种方法。再次在锅子里面加入水,将山楂也放入到锅子里面,大火煮开之后,再用小火煮三五分钟,直到茶汤的颜色变得十分澄亮就可以关火了。
将陈皮山楂茶倒出来,加入适量的冰糖糖浆搅拌均匀就行。做陈皮山楂茶其实很简单,不过,要注意陈皮山楂茶的窍门。陈皮一定要用开水浸泡一些下,可以去除上面的细菌,保证陈皮山楂茶的卫生。
在煮陈皮山楂茶的时候,要注意观察茶汤颜色的变化,不要煮得太老。陈皮其实就是橘子皮,不过,是晒干了的橘子皮,当然,并不是所有的干橘子皮都可以称之为陈皮,一般要保存三年以上的才是陈皮。陈皮可以理气,山楂可以健胃,陈皮山楂茶是非常有养生价值的一道茶。
陈皮山楂茶的配方大全
陈皮山楂茶是一种具有清热解毒、健脾消食、提神醒脑功效的饮品,其制作方法简单易行,家庭中也可以尝试着制作。下面是陈皮山楂茶的配方大全:
1. 陈皮山楂茶:将干陈皮、干山楂、龙井茶一起制作,具有利胆、健脾、提神的作用。
2. 陈皮桂圆山楂茶:将干陈皮、桂圆肉、干山楂、绿茶一起制作,具有改善血液循环、舒缓神经的作用。
3. 陈皮枸杞山楂茶:将干陈皮、枸杞、干山楂、龙井茶一起制作,具有增加免疫力、提高身体抵抗力的作用。
4. 陈皮菊花山楂茶:将干陈皮、菊花、干山楂、银针茶一起制作,具有清热解毒、降低血压、减少皮肤病症状的作用。
5. 陈皮薄荷山楂茶:将干陈皮、薄荷、干山楂、龙井茶一起制作,具有解暑、清凉降火、缓解口腔异味的作用。
总之,陈皮山楂茶有多种配方,每种都有不同的功效,可以根据个人需求选择适合自己的饮品。在制作过程中,一定要注意材料的清洗和干燥,确保茶汤的质量和干净卫生。
陈皮红枣茶做法 陈皮红枣茶有什么功效
1、茶方组成:陈皮10克,红枣10克,红茶3克。
2、制作方法:陈皮切成丝,红枣去核撕成小块;以上两种食材与红茶一起置于保温杯中,冲入适量沸水,加盖闷置15分钟左右,即代茶频饮。每天1剂。
3、陈皮和红枣的组合确实有益气补脾、健胃消食的作用。而它们都是最为常见的食材,物美价廉.药效也比较平缓,最宜作为日常的保健之用。
陈皮茶冲泡方法
陈皮茶冲泡方法
用到划开顶部的时候,不要全部划断,要留一小块衔接着,以便放入茶叶后可封口。以下是我为大家整理分享的陈皮茶冲泡方法,欢迎阅读参考。
陈皮茶冲泡方法1
方法一:
材料:干橘子皮(10克)、白糖、茶叶
做法:将干橘子皮洗净,撕成小块,和茶叶一起放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好哦。
方法二:
材料:柑桔10个、茶叶1包、水适量
做法:
1、柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干净,然后抹干表面;
2、顶部用刀划开,小心地取出里面的桔肉;
3、往桔子皮中填入茶叶,可选择普洱或者自己喜欢的,如果是烘烤过的茶叶,养生效果更好,当然没有烘烤也可以,只是效果差一点;
4、将装好茶叶的桔皮吊在通风阴凉处吹干,吹至桔皮变成褐色的陈皮,就可以使用了。亦如陈皮,随着年份的增加,陈皮茶会变得越来越醇香。
小贴士:用到划开顶部的时候,不要全部划断,要留一小块衔接着,以便放入茶叶后可封口。
看着陈皮茶如此简单的.做法,我手又想做了。第一种方法比较快捷,办公室的工作者和正在上学的学生们,自己也可以泡着放在办公室或教室喝,既提神又开胃,保证回家吃饭香香的。
陈皮茶冲泡方法2
红豆陈皮茶制法
材料: 红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法: 先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。
功效: 红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果。
绿豆陈皮茶
材料: 绿豆20克、陈皮茶10克。
绿豆陈皮茶制法
1、将绿豆洗干净后放入锅内,用大火煮开。
2、锅开后将煮绿豆的开水倒出,将陈皮加入绿豆水中,继续煮20分钟即可。
功效: 待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了,其原因是如果煮绿豆的时间过长,容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C,有退燥热、降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。
陈皮红酒茶
材料: 陈皮10克、红酒10克。
陈皮红酒茶制法
1、将陈皮洗净晒干,浸于红酒中,三周后即成了陈皮酒。
2、饮用时可和其他饮料兑饮,味道非常好。
功效: 本品味道清醇,可以清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度,还能促进血液循环,具有一定的减肥排毒功效,和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。
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