张裕解百纳的特点

张裕解百纳的特点

张裕解百纳是一种优质干红葡萄酒,其特点包括:

1. 色泽:酒体呈深红色,明亮透明。

2. 香气:具有较浓郁的果香和香草香气,还带有一定的木香味。

3. 口感:入口柔和顺滑,口感丰润,单宁柔和。

4. 适饮温度:建议在16℃至18℃的温度下品尝。

5. 适宜搭配食物:与红肉类、烤肉、奶酪等食物搭配效果更佳。

6. 适宜存储时间:具有较好的陈年潜力,酒龄为3年以上的张裕解百纳更加复杂且有层次感。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

张裕解百纳干红葡萄酒怎么鉴别真伪?

鉴别裕解百纳珍藏级干红葡萄酒都具体典型的果香。

张裕解百纳干红葡萄酒口感:

入口有层次感、

细腻柔和、

酒体饱满。

品在口中如同天鹅绒般丝滑。

一.  外包装上的日子,

发卖地为喷码,

非印刷码,

清楚正轨。

二.  酒瓶上的牌号笔记正规、

清楚、

易辨无断字漏字、

笔记色彩较深、

瓶口处有喷码与外包装的日期喷码相符。

三.  牌号上有暗字标示此酒的的发卖地,

好比上海就是SHANGHAI,湖北就是HUBEI,

均为大写字母与外包装的发卖地喷码相符。

四.  酒体色彩为深珠宝红色,

灯光下可见有没有悬浮物,

酒体清亮无污浊感不掉光。

假张裕解百纳和干红有下列特征:

1,蜡封胶不一样。

2,商标贴的不规范,并且背胶不是十分干净。

3,所有张裕解百纳和干红商标横向高度基本一致,

不能差别太大,差别大的就是假的。

张裕干红葡萄酒的特点?

张裕解百纳干红 解百纳是优良酿酒葡萄品种三珠(蛇龙珠、赤霞珠、品丽珠)的总称。本品具有解百纳葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。酒精度:12%(V/V)类型:干型原汁含量:100%保质期:八年

葡萄酒的真假鉴别

第一步,看酒瓶外观:

看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头:法国国际码是3。

看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进品食品都要加中文背标,如果没 有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。

第二步,看葡萄酒液:

看葡萄酒的颜色是否不自然?

看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

酒质变坏的颜色有浑浊感。

第三步,看酒塞标识:

打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步,闻葡萄酒气味:

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

第五步,品尝葡萄酒的口感:

饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

张裕葡萄酒:解百纳和干红有什么区别?

1、意思不一

解百纳:是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字。

干红:是指葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精的红葡萄酒。

2、分类不一

解百纳:解百纳的酒是干红类的一种。

干红:是葡萄酒的一个分类。

3、类别不一

解百纳:属于甜型葡萄酒。

干红::属于干甜型葡萄酒。

4、糖量不一

解百纳:所含的糖量在50.0g/L以上。

干红:含糖量小于或等于4.0g/L。

5、香气不一

解百纳:香气浓郁。

干红:香气纯正、优雅,果香较浓郁。

张裕解百纳n268怎么样

好。

1、香味好。张裕解百纳n268陈酿香突出,酒香与浓郁的巧克力、烟熏、雪茄烘烤等香气融合,香味好。

2、口感。张裕解百纳n268酒体饱满,单宁紧致,回味甘甜,口感丝滑不涩口。

请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别

张裕解百纳各种系列的区别如下:

张裕始葡萄酒级体系

一.依优选级、特选级、收藏级和师级瓶标右角都标明。

二.92收藏级解百纳(磨砂瓶)、94和95特选级解百纳、96特制解百纳、98优选级解百纳(白标)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶标没有注明的话,普通就在后面的瓶标上注明。

①.优选级:宝石红色,香气纯粹、文雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感谐和,舒顺。具有构造感,典型性强。优质葡萄酒必需让酸甜口味取相均衡点酒龄浅葡萄酒含量单宁品味略带涩相反若酒龄高则少量单宁且酒自身酒精含量较高通颜色显黯淡许,葡萄酒要越陈才越香。

②.葡萄酒干红干白两系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介绍如下:

酿造工艺:精选特优产区葡萄采用共同工艺,分离现代化产设备精酿制并经橡木桶发酵,陈酿。

类型:陈酿鉴赏型葡萄酒。

特性:该产品呈深宝石红色酒体醇厚香气浓馥文雅,酒香橡木香谐滋味醇厚舒顺酒体饱满肥硕作风典型共同。

试酒品评:华丽深宝石红色深沉坚固口美好柔滑带净实柔熟单宁味温内敛圆熟光滑终留香悠味穷。

低端需求带橡木味酒用橡木块,般新世界酒比拟见种用。葡萄酒酿造过程中,增加橡木的香气作为运用橡木桶的最主要的目的之一。

扩展资料

解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为“解百纳”,品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标,对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意,解百纳是公共财产,任何人不得私占。

酿酒原料

蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种,能充分的说明,张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成,是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。

赤霞珠(CabernetSauvignon)是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。

参考资料张裕解百纳干红葡萄酒-百度百科

张裕解百纳怎么样?

请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别

以前的张裕解百纳是用年份标注的

现在全部按等级了,分别为大师级、珍藏级、特选级,优选级。

根据酒标上标注的级别就可以区分了

口感肯定是越高档的酒越纯正

至于哪个好,就看你的承受能力了,如果有钱可以买高档的

一般人喝都是喝特选级解百纳,也就是俗称的95解百纳,性价比比较高

张裕解百纳怎么样?

张裕解百纳——中国葡萄酒的贵族世界葡萄酒的“名门望族”

上世纪三十年代的一天,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生组织了一批公司和银行人员,为公司新研制的一款“酒品质量最好的葡萄酒”研究定名,他们最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳乾红”。从那时开始,“解百纳乾红”就成了张裕的核心子品牌。

近百年来,张裕解百纳一直见证著中国葡萄酒业的发展,推动着世界葡萄酒文化的进步。先进的技术和传统的工序完美结合,张裕的葡萄酒注定就是高贵和奢华的象征。它拥有迷人的色泽,优雅的香气,醇郁的口感,悠长的余味……它始终站在中国高端葡萄酒的风口浪尖上被人们所津津乐道。

过去,在高档宴会上,大家看到最多、选用最多的可能是白酒,随着“健康饮酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成为酒饮料的新宠。说到葡萄酒,我们可能听说过一个地名法国波尔多。波尔多是葡萄酒的王国,这里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波尔多产区的葡萄酒产量有限,飘洋过海来到中国的更是屈指可数。其实,在我国,也有“东方的波尔多”烟台。中国烟台和法国波尔多处于同一纬度,且土地肥沃,气温、日照量、降雨量、溼度都非常适宜酿酒葡萄的生长。葡萄酒的品质首先取决于葡萄质量,随着中国葡萄酒业的发展,烟台在世界葡萄酒城中的地位越来越突出。在烟台葡萄酒城崛起的背后,张裕一直致力于整个葡萄酒业的发展。如今,在品过五花八门的洋葡萄酒之后,再品张裕解百纳,也许品酒者会说:“还是我们自己的葡萄酒更好”。中国的葡萄酒征服了中国人!

解百纳,这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌,是张裕的骄傲。1937年,张裕获得当时的“中华实业部商标局”商标注册申请的批准,正式注册了“解百纳”商标,取得了注册证书。1939年出版的《酿酒杂志》上与国外葡萄酒的对比,1959年向国家商标局申请商标注册并备案,1988年获山东省优质产品称号,一直到2001年获中国优质葡萄酒著名品牌称号,70多年过去了,张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册的商标在使用,其长盛不衰的的生命力,在中国民族工业商标史上实乃罕见!

随着中国乃至亚洲葡萄酒消费市场的快速增长,以张裕为代表的亚洲新势力正在迅速崛起,并被业界称为“新新世界”,在国际市场的开拓上,“解百纳”更被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。作为开创中国葡萄酒工业化生产、拥有110年历史的张裕公司,既重视传统酿造工艺,又融合了现代经营理念。在张裕领跑“新新世界”的使命中,“解百纳”乾红始终被放在王牌的位置。

“解百纳”乾红的原料来源是独一无二的,它是张裕独创的一款由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒,其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。作为中国唯一的国际葡萄;葡萄酒城,同时也是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一,烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件,张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。解百纳品系的葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。可以说,是与众不同的特性,造就了张裕“解百纳”乾红的贵族血统,这也正是区别于其他品牌葡萄酒的根本所在。

在“解百纳”乾红的酿造过程中,张裕酿酒师把精心选出的成熟度最佳的每一种葡萄单独发酵,采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分,再进行原酒处理,保证每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。天时、地利、人和分毫不差,充分体现出“解百纳”无可取代的完美。还有一个至关重要的环节,最被专家与酒迷们所称道,即将处理好的葡萄原酒......>>

张裕解百纳大师级的酒怎么样?会不会很差?

赤霞珠不是一个品牌,它是酿制红葡萄酒的一种葡萄品种,如赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等,酿制白葡萄酒的普通品种如霞多丽、薏丝林等,国产酒张裕的品质是最好的了,解百纳还是不错的,符合你的心理价位,卡斯特、爱斐堡价格就高了,约450-850元

张裕葡萄酒根据年份分为大师级、珍藏级、特选级、优选级,珍藏级算是好的了,张裕珍藏级解百纳你看下酒瓶是否磨砂瓶的,我记得不是很清楚了,应该是磨砂瓶的,这款酒就是原来的张裕92磨砂解百纳,国家规定,从08年开始 凡是标有年份的葡萄酒,其中至少三分之二是用该年收成的葡萄酿制的,所以某些厂家基本都不在标年份了,因为如果消费者认准了某个年份,他们可是没那么多产量的,经常更换产品又不利于市场营销,因此有的干脆不标年份,所以换包装了,用大师级、珍藏级、特选级、优选级来代替原来的年份标志。珍藏级解百纳市场零售价格在238-258元左右,这个价格是有区域的区别的,仅给你参考。

张裕解百纳乾红葡萄酒口感怎么样

一般喝之前都需要醒酒

酸和涩是因为单宁引起的

并不是坏的体现

买了瓶张裕解百纳乾红葡萄酒,怎么喝着挺难喝

乾红是要用舌头卷著喝,不要到嘴里就往下咽,要卷到舌头里慢慢品尝

正品张裕红酒张裕解百纳乾红葡萄酒评价如何,好用吗

乾红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

张裕解百纳葡萄酒口感怎样

个人觉得还可以,不妨自己尝尝

张裕解百纳的红酒怎么样,

属于张裕中档产品,品质不错。

张裕解百纳珍藏级乾红葡萄酒怎么样?

中国首家放心食品甄选机构——放心365,从北京商超对张裕解百纳珍藏级乾红葡萄酒抽样,并送至国际第三方检测机构SGS和天祥集团,检测食品添加剂、农药残留、重金属、理化、微生物、真菌毒素和内源性污染物共计211项指标,符合放心365甄选标准,是广大消费者可以放心喝的一款放心葡萄酒.

张裕解百纳口感怎么样

张裕解百纳口感很好

你买了尝尝就知道了

红酒中解百纳和橡木桶到底有什么区别?

1、性质不同

解百纳为一种干红葡萄酒的品牌。

橡木桶为一种储酒容器,人们在很早之前就已经开始使用了,其历史甚至可以追溯到远古时代,被视为一种艺术、身份和品位的象征。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中,桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中,这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。

2、特点不同

张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。张裕以蛇龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性——香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。

在橡木桶中陈酿过的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外,它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。

3、起源不同

上世纪三十年代,兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始,“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。

据英格兰酿酒史记载,在十七世纪,英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税,他们制作大小不一的橡木桶,将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里,过了一年后,他们将酒桶取出,奇迹出现了,他们发现酒的颜色变成金,酒的味道异常香醇,并伴随着一种从未有过的芬芳味。

人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效,因为橡木本身含“单宁酸”,可快速催酒成熟,短时间内使酒变得更加香醇,更接近琥珀色。于是,橡木贮酒便产生了。

张裕解百纳怎么样?

张裕解百纳——中国葡萄酒的贵族世界葡萄酒的“名门望族”

上世纪三十年代的一天,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生组织了一批公司和银行人员,为公司新研制的一款“酒品质量最好的葡萄酒”研究定名,他们最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那时开始,“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。

近百年来,张裕解百纳一直见证着中国葡萄酒业的发展,推动着世界葡萄酒文化的进步。先进的技术和传统的工序完美结合,张裕的葡萄酒注定就是高贵和奢华的象征。它拥有迷人的色泽,优雅的香气,醇郁的口感,悠长的余味……它始终站在中国高端葡萄酒的风口浪尖上被人们所津津乐道。

过去,在高档宴会上,大家看到最多、选用最多的可能是白酒,随着“健康饮酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成为酒饮料的新宠。说到葡萄酒,我们可能听说过一个地名法国波尔多。波尔多是葡萄酒的王国,这里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波尔多产区的葡萄酒产量有限,飘洋过海来到中国的更是屈指可数。其实,在我国,也有“东方的波尔多”烟台。中国烟台和法国波尔多处于同一纬度,且土地肥沃,气温、日照量、降雨量、湿度都非常适宜酿酒葡萄的生长。葡萄酒的品质首先取决于葡萄质量,随着中国葡萄酒业的发展,烟台在世界葡萄酒城中的地位越来越突出。在烟台葡萄酒城崛起的背后,张裕一直致力于整个葡萄酒业的发展。如今,在品过五花八门的洋葡萄酒之后,再品张裕解百纳,也许品酒者会说:“还是我们自己的葡萄酒更好”。中国的葡萄酒征服了中国人!

解百纳,这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌,是张裕的骄傲。1937年,张裕获得当时的“中华实业部商标局”商标注册申请的批准,正式注册了“解百纳”商标,取得了注册证书。1939年出版的《酿酒杂志》上与国外葡萄酒的对比,1959年向国家商标局申请商标注册并备案,1988年获山东省优质产品称号,一直到2001年获中国优质葡萄酒著名品牌称号,70多年过去了,张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册的商标在使用,其长盛不衰的的生命力,在中国民族工业商标史上实乃罕见!

随着中国乃至亚洲葡萄酒消费市场的快速增长,以张裕为代表的亚洲新势力正在迅速崛起,并被业界称为“新新世界”,在国际市场的开拓上,“解百纳”更被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。作为开创中国葡萄酒工业化生产、拥有110年历史的张裕公司,既重视传统酿造工艺,又融合了现代经营理念。在张裕领跑“新新世界”的使命中,“解百纳”干红始终被放在王牌的位置。

“解百纳”干红的原料来源是独一无二的,它是张裕独创的一款由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒,其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。作为中国唯一的国际葡萄;葡萄酒城,同时也是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一,烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件,张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。解百纳品系的葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。可以说,是与众不同的特性,造就了张裕“解百纳”干红的贵族血统,这也正是区别于其他品牌葡萄酒的根本所在。

在“解百纳”干红的酿造过程中,张裕酿酒师把精心选出的成熟度最佳的每一种葡萄单独发酵,采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分,再进行原酒处理,保证每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。天时、地利、人和分毫不差,充分体现出“解百纳”无可取代的完美。还有一个至关重要的环节,最被专家与酒迷们所称道,即将处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后,进入橡木桶陈酿,在张裕地下大酒窖最优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上。这样的葡萄酒中能浸入橡木的芬香,口味更醇厚,余味更和谐。张裕评酒师还会按严格的时间对葡萄原酒进行品评,直到葡萄酒陈酿出最佳风味后出桶澄清,并用先进的速冻工艺,最大程度地保持了葡萄酒陈酿后的风味。

发酵、贮存、勾兑、酿造,精选的葡萄,精湛的工艺,精制的美酒,注定了张裕“解百纳”干红不菲的价格(市场价位大多在六七十元之上),这也是葡萄酒市场最具竞争力的产品之一。欣赏着张裕解百纳迷人的深宝石红,浓郁的酒香伴随者纯正的酒质缓缓溢出,谈笑风生间,举杯共饮时,浑厚优雅的酒性超然物外,愈发了。

解百纳无疑是高品质葡萄酒的代名词,但目前国内葡萄酒产品的质量还是存在明显差别。我国葡萄酒产业起步时间不长,我国消费者在葡萄酒方面的基础知识匮乏,但归根结底,是之前在对葡萄酒产品质量的评定方面,没有一致认可的通用分级体系。现在国际葡萄酒行业推行两种产品质量分类标准,一是以法国为代表的“AOC”,另一种代表是美国的“AVA”,它们虽然采用的是不同的方式,但实质均是以产品质量为核心的等级制。作为一家拥有百年历史的“老字号”葡萄酒企业,张裕清楚地意识到,中国葡萄酒企业要走向世界,与欧美列强扳手腕,就必须与国际接轨,建立切实可行的综合质量分级体系,这无论对行业还是对消费者都是一份特殊的责任。

凭借百年经营所累积的丰富经验,依靠现代化管理所掌握的科学方法,张裕终于制定出一套完备的以产品质量为核心的“葡萄酒综合质量分级体系”。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生关键影响的环节分别展开细致的评估,层层优选,步步把关,最终,张裕公司将葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别,从高到低分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。目前,这一体系已经应用于“张裕烟台卡斯特酒庄”和“张裕·解百纳”两个主要品牌的全系列产品中。

张裕实施的质量综合分级体系,为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡。先后6步骤的筛选和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六个密码。这与国内现行的其他分级体系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。其实对于级别越高的葡萄酒产品而言,每个关卡的标准会越严格,通过的难度也会增大,因此产量也越低。只有在每一个环节都符合高标准,才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下,仅2%的葡萄酒产品能够获得“大师级”的称号,成为同品种葡萄酒中的极品,也就不足为奇了。

着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程,张裕葡萄酒质量综合分级体系与目前国际质量分级理念保持在一致高度,既吸收了世界标准的科学理念,又根据本国实际情况建立了自己的标准体系。如此以来,中国的高端品牌葡萄酒就能更好地参与国际竞争,消费者的利益也更好地得到了保障。

张裕长城红酒哪个好?

买红酒买长城。张裕和长城都是我国的两个老牌子了,可以说实力不相上下,口感、颜色、价格等方面都有各自的特点。

其实都有好有坏,毕竟系列众多,酒款更是数不胜数,至于两大品牌最值得推荐的系列,就是长城的赤霞珠系列、张裕的解百纳系列。

长城赤霞珠干红的特点是酒体饱满、风味浓郁、口感层次丰富;张裕解百纳干红的特点是自带浓郁果香、橡木香,入口醇厚柔滑,令人回味悠长。

张裕和长城有什么区别?

1、专业度

长城公司是兼做干红,在中粮有很多质量参差不齐的厂家;而张裕是一家专业做干红的公司,有着一百多年的发展历史,品牌价值张裕高于长城。

2、口感

张裕干红入口成熟爽滑,柔顺而圆润,比较甘甜,回味悠长;而长城干红入口富有层次感,满溢香味,复合而协调。口感各有不同。

张裕干红葡萄酒中,赤霞珠和解百纳系列代表什么含义?

1、张裕干红葡萄酒中,赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄品种酿造的红葡萄酒。

2、张裕干红葡萄酒中,解百纳系列代表是使用烟台地区的张裕葡萄酒系列自主培育的蛇龙珠红葡萄品种酿造的红葡萄酒。形成了自己独特的区域特点及口感风味,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,而在其它地区,由于受地域,是无法酿成如此风格独特的产品的。

扩展资料:

张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%,占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂,品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰,却在市场上畅销不衰的原因之一。

在工艺配方的基础上,酿酒师每一年都需要根据当年蛇龙珠新酒的口感变化,以烧烤方式与程度各异的橡木桶陈酿,再进入调配环节,经过无数次调试,决定当年调配比例的细微变化,从而使其口感更协调、色泽更明亮。