准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,选择新鲜的桑葚最好。 捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子。 准备冰糖。 准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,洗干净备用。 准备好白酒,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存。 泡酒的瓶子中一层桑葚一层冰糖分开加入。 也可以加点枸杞可以一起泡,效果也不错的。 注意瓶子不要太放满。 桑葚放的时候也要小心,很容易破,桑葚最好是保持完整地放入瓶子中。 然后倒入白酒,一定要没过食材。 放在阴凉处密封保存。 一周后即可饮用,时间越长口感越好。