荣昌区美食有路孔艾粑、荣昌卤白鹅、盘龙羊肉汤、黄凉粉、酸辣粉丝、铺盖面等。
1、路孔艾粑：艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的不黏牙，在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，随时可以在镇上买到。
2、荣昌卤白鹅：每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。
荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化。
卤鹅须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。
3、盘龙羊肉汤：羊肉汤最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。
经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。
4、黄凉粉：说起荣昌黄凉粉，那可是荣昌人一年四季都离不开的美食，物美价廉。
黄凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。
说也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，姜、葱、蒜香味突出的味道，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。
5、酸辣粉丝：重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。
河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价廉、营养丰富、加以色香味具全的辅料更是汤鲜味美。
6、铺盖面：铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招，不熟练的会将面皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。
一碗面通常有四五块，碗底铺的是耙豌豆，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。
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1、路孔艾粑：艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的不黏牙，在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，随时可以在镇上买到。
2、荣昌卤白鹅：每到中午、傍晚时分，大街小巷都是文听北具案卤鹅飘香。
荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化。
卤鹅须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，愿再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。
3、盘龙羊肉汤：羊肉汤最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。
经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，着据曲概能举束肉质细嫩，无腥臊味映粮发探余及药料味，是冬令时节滋补的佳品。
4、黄凉粉：说起荣昌黄凉粉，那可是荣龙昌人一年四季都离不开的美食，物美价廉。
黄凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。
说扬意始季弦深唱也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，姜、葱、蒜香味突出的味道，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。
5、酸辣还杂粉丝：重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻后大多名。
河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价廉、营养丰富、加以色香味具全的辅料更是汤鲜味美。
6来自、铺盖面：铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招，不熟练的会将面皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。
一碗面通常有四五块，碗底铺的是耙豌豆，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。
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1、路孔艾粑：艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的不黏牙，在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，随时可以在镇上买到。
2、荣昌卤白鹅：每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。
荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化。
卤鹅须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。
3、盘龙羊肉汤：羊肉汤最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。
经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正率协，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。
4、黄凉粉：说起荣昌黄凉起已工攻卫还径粉，那可是荣昌人一年四季都离不开的美食，物美价廉。
黄凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。
说也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，姜、葱、蒜香味突出的味道，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。
5、酸辣粉丝：重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉来自丝也借粉条盛名而远近闻名。
河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价廉些、营养丰富、加以色香味具全的辅料更是汤鲜味美。
6、铺盖面：铺盖面的制作看似简还样掌顾城子单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店发感主熟练程度的一招，不熟练的会将面来自皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。
一碗面通常有四五块，碗底铺的是耙豌豆控官印模微，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。
重庆荣昌特色小吃
重庆荣昌特色小吃：
1、艾粑，使用糯米、艾蒿、砂糖为原料做成。微甜，浓浓的艾蒿香，软软的且不黏牙。
2、荣昌卤白鹅，是荣昌的一绝，且极其大众化。卤鹅色泽金黄发亮，五香味浓，调料微辣。
3、盘龙羊肉汤，是荣昌人的骄傲，荣昌人用它作早餐招待亲朋好友，为高档的标准和礼节。
4、荣昌黄凉粉，是荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。
5、酸辣粉丝，重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。
重庆荣昌特色美食
1、荣昌卤白鹅：卤鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、调料微辣适、姜葱味齐备。
2、路孔艾粑：艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖为原料的特色美食。
3、荣昌麻竹笋：重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，荣昌麻竹笋是使用竹笋为原料，加之调料做成的特色美食。
4、盘龙羊肉汤：其汤汁乳白、咸鲜味正、香味浓郁、肉质细嫩、无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。
5、河包酸辣粉丝：河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价
黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃，黄凉粉有什么好吃的制作方法？
引言：荣昌黄凉粉也被本地人称呼为黄凉粉儿或者凉粉儿，是重庆市地区传统的本地名小吃，素有荣昌小吃之最的美誉在当地，黄凉粉属于荣昌人一年四季都离不开的美食，既物美又价廉这和他独特的制作方法也有一定联系，下面和小编一起来看看，黄凉粉有什么好吃的制作方法，为何收到那么多人的喜爱。
一、黄凉粉
在全国各地都有黄凉粉，但只有西南地区重庆市凉粉才是最正宗，荣昌人到了外地想起最多小吃莫过于家乡黄凉粉。黄凉粉必须是本地种的豌豆做出来的才是最正宗的，黄凉粉切成土豆样细丝状竟然能成条不烂，软而不断调成咸香，微辣麻辣味道，里面葱蒜香味尤其突出，吃起来更有粉质感，且有一股豌豆清香味。因为不放酱油，用盐巴和豆粉做成的较咸，吃起来也自然入味儿。
二、制作
豌豆素有清热解毒开胃之效用，豌豆淀粉做成的，凉粉口感顺滑，百吃不厌。要提前准备食材，豌豆淀粉一碗准备水6碗，准备好花生，香菜，小香葱蒜，生抽，香醋，盐，糖，鸡精，香油，辣椒油若干。将豌豆淀粉和一碗水混合均匀，搅拌之后，过筛。然后将剩下的5碗水倒入锅中，大火烧开，将淀粉糊缓缓倒入锅中，边搅边倒，转小火。冷却之后放入冰箱两个小时。
三、步骤
将准备好花生压成碎备用，用辅料和调味品调一个碗汁备用。将已经凝固好的凉粉切条，撒上酱料，淋上汁，再撒上花生碎，香菜，香葱等其他自己喜欢的材料，也可以加入其他干果类。要注意往锅里倒淀粉的时候，一定要不停搅动，是凉粉好吃关键，做好的凉粉不适合在冰箱长时间的保存，会影响口感。
重庆荣昌有什么好吃的?
卤白鹅。 荣昌人的饭桌上最常见的卤菜就是卤鹅肉，除了荣昌，其他地方没有，最多是卤鸭子，没有卤鹅肉的，而且配有的蘸鹅肉的调料也是独一无二，好象是卤水加蒜泥，红油辣子，葱花，花椒粉，不知道是谁发明的，外地人来吃了都赞不绝口，有次表哥带一只卤鹅到大学去，听说他宿舍的外地同学连口袋都翻过来干净了的．
黄凉粉。是豌豆粉做的，其他地方有类似的小吃，但是调料的味道也不一样，有次在成都的罗带古城尝了客家族的“伤心粉”，很 有名的 一种小吃，其实原料和我们荣昌的 凉粉一样是豌豆粉，但是味道远远不如我们的黄凉粉，在重庆美食节上，黄凉粉是获奖小吃。
荣昌名小吃～～
盘龙羊肉汤，
。最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如“蚂蚁上树”、“干码羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最正宗的，他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤，味道也都不错。
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招，不熟练的会将面皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块，碗底铺的是火巴 火巴 的碗豆，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。尝一口，面滑爽细腻，咬来有劲道，喝一口汤，鲜美无比，三下二下一碗就没了，怎么样，再来一碗。
“艾耙”和“猪儿耙”。我小时候的记忆中，每到过年的时候奶奶都要做这两种糕点，艾耙是用一种叫“艾草”的野生植物，混合糯米粉和红糖一起做的 ，做好了以后是深深的 墨绿色的点心，用叶子包着蒸，也可以切成片，用油和小火煎熟，吃的时候有艾叶草的 清香味，甜甜的，十分糯。“猪儿耙”和四川其他地方的“叶儿耙”味道差不多的，里面包有肉馅，（是干豇豆炒肉末)不过不是的 ，是白色，原料应该还是差不多。
"糍粑”和韩国人卖的打糕是一样的，糯米做的。
”桐子粑”有点象的馒头，外面裹着一层桐子叶子一起蒸的．
”猪油泡耙”是白色的或的（加鸡蛋做的）糯米和饭米浆蒸的 表面摸猪油防止粘。
还有“燕窝粑”花卷一种 红红的丝丝盘起像燕窝而得名。
油炸粑。
烧烤 。 水口寺烧烤一条街，不过要晚上才有。
烤羊肉串、鸡翅、翅尖等老品种当然要尝，豆干、土豆、藕等素菜也应尝尝，才不枉此行。
另外火锅，种类非常多，传统的，药膳，新派，鱼火锅（推荐桥头鱼庄，奥林水岸那家）
汤锅，串串香，韩式铁板烧，夜啤酒 。。。
手撕兔，铁板鸭，半边鸭，荞粑 都在水口寺有
叫花鸡 东门市场有
豆花，一般的家常馆子都有
还有一个 潮州绿豆酥 在水口寺临时市场入口的门面 虽然是外来的，不过全重庆市仅此一家，火爆的时候要排到街面上 甚至有限量购买的时候 ~~~~~~~~~~~~ 补充：特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食
参考资料：补充部分：参考百度百科
荣昌区的名优特产
荣昌有三大国家级非物质文化遗产分别是：折扇、陶器、夏布，加上荣昌猪构成了荣昌四宝。荣昌特色资源得天独厚，特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展。 特色产品一览表 简介图片荣昌折扇
荣昌折扇已有300多年的生产历史，是与苏杭扇齐名的中国三大名扇之一。折扇技艺在清乾隆年间传入荣昌，经历代艺人精工创制，逐步发展成为具有独特风格的荣昌民间传统工艺品，成为国家级非物质文化遗产。荣昌折扇的主要代表作是：传统的黑纸扇和棕竹扇，绸扇和夏布扇。 “荣昌安陶”
荣昌安陶兴起于汉代，距今已有2000年历史，在明、清时期就已名扬于世。1953年，国家轻工部命名“荣昌安陶”为中国四大名陶之一（与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、广西钦州陶并称为中国四大名陶），安富也成为中国三大陶都之一。
2011年入选重庆市首届“巴渝十二品”。荣昌陶器以荣昌独特的紫砂类红、白色陶土烧成，胎簿、质坚、类瓷，享有“薄如纸、亮如镜、声如磬”的美誉，2012年被列为国家级非物质文化遗产。荣昌陶土储量丰富，陶土总量达1.1亿吨，在全国三大陶都和四大名陶产地中，陶土资源储量优势突出。 荣昌夏布
荣昌夏布是用苎麻经手工纺织成的，号称“天然纤维之王”，可以制作为衣物、手工艺品等。荣昌夏布以其独特的手工技艺成为国家级非物质文化遗产之一，2013年“荣昌夏布”获国家地理标志证明商标。夏布产品系列开发已列入重庆市科技兴渝百亿工程，产品主要销往韩国、日本、欧美及港澳台地区。 荣昌猪
荣昌猪是世界八大中国三大名优猪种之一，不仅具有皮薄肉嫩瘦肉多的优点，形态也非常的可爱，荣昌猪的典型特点是狮子头、黑眼圈、罗汉肚。荣昌猪现已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。《熊猫猪》动画片以“荣昌猪”为创作原型的动画片充分展示了荣昌猪的特性，角色形象鲜明，故事情节趣味性强 。 茶叶
茶叶是荣昌重要的农业产业化项目，现有茶园3万余亩，其中优质茶叶1万余亩。主产名优茶和红碎茶，绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖。荣昌是全国最大的红碎茶生产和出口基地，年出口红碎茶2万吨，出口量占全国的40%、重庆的95%以上，主要销往俄罗斯、巴基斯坦等国家。 荣昌陶器、荣昌折扇、荣昌夏布被列为中国非物质文化遗产， 并且入选教育部2013年审定的义务教育教科书全国义务教育美术教材，两个章节内容分设在：全国义务教育教科书《美术》五年级（上册），荣昌陶器章节（19课）；《美术》八年级（上册），荣昌折扇章节（18课）。
2015年，“荣昌陶器”、“荣昌折扇”入选全国义务教育美术教材，书名《荣昌陶艺》，由重庆出版集团正式出版发行，该书将作为教材免费向荣昌区中小学生发放。 荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。荣昌卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜”和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。
我的家乡____重庆荣昌
我的家乡是重庆市荣昌区，它位于重庆市西部，是重庆的西大门。它的经纬度是东经105º17'_105º44'，北纬29º15'_29º41'，东邻大足、永川，西接四川省隆昌县，南邻泸州，北与内江、安岳接壤，总面积1079平方公里，总户籍人口85万左右。距重庆市区89公里，距成都市区246公里。辖区有吴家镇、清流镇、仁义镇等15个镇，有广顺街道、安富街道等9个街道。
昌州历史悠久，早在春秋时期，荣昌便是巴国的属地。西汉以后，地属江阳和江安两县。唐乾元二年正月，即公元758年，始设昌州，下设昌元、静南、大足三县。昌元县的设置便是荣昌地域建县的开始，时为唐昌州府州治所在地。明洪武七年(公元1374年）更名为荣昌县，县治今昌元镇，属重庆府，1949年12月成荣昌，先后隶属于西南川东行署璧山专区、江津专区、永川地区。1983年4月，荣昌并入重庆市至今。2015年5月，批复同意撤销重庆市下辖的荣昌县，设立荣昌区，相关的区域界线、驻地未做调整。2015年6月18号，荣昌区挂牌成立。
荣昌历史悠久，素有“海棠香国”、“棠城”、“昌州”的美称。城内多见两三人环抱的黄角树，万年青，海棠花等。有成渝公路、成渝铁路、成渝高铁、成渝高速公路经过荣昌。著名景点有万灵古镇、螺罐山、李家寨、清流教风情小镇。
地方特产有工艺折扇、夏布、生猪、陶瓷、茶叶。
知名产业有陶瓷业、畜牧业。
气候属带季风湿润气候，夏天气温多在38ºC 左右，多有闷热天气，素有“火炉”称号。
荣昌交通便利，县内公路形成了纵横交错的道路交通网络，实现了镇镇通水泥路或者柏油路，村村通客车，有功能完善的车站和二级车站各一个，有一个高铁站。
荣昌属丘陵地带，有山有水，农业主产稻谷、玉米、红薯。蔬菜类主要有花菜、空心菜、莲藕、圆白菜、莴笋、白萝卜等，一年四季都有新鲜蔬菜。
濑溪河是荣昌的母亲河。她发源于重庆市大足区中敖镇白云村，流经大足、荣昌、泸县和龙马潭区，于龙马潭区胡市镇注入沱江。濑溪河河水清澈，滋润着荣昌人民。河岸两侧翠竹林立，河水里水藻悠悠，景色迷人。荣昌城里有人工修建的大概十米左右宽阔的护城河，排出城里的生活用水以及洪涝水。
荣昌人民算得上小小美食家，在“吃”上特别讲究，好吃也会做吃。荣昌的美食有卤白鹅，男女老少都爱吃。“卤鹅，卤鹅，盯一眼，走不脱。”这是对它最好的描述。常见于百姓家的午餐和晚餐上，也是招待客人，赠送朋友的特色食品。用筷子夹一块卤鹅肉放进特制的调味料里滚一下，再慢慢嚼着吃，麻辣咸香油而不腻的味道回味长久。
荣昌羊肉汤是荣昌人的骄傲，它不同于其它任何地方做出来的味道，喝起来鲜香浓郁，羊肉蘸上调料，越吃越想吃。
荣昌黄凉粉也是远近闻名，荣昌人已经把凉粉店开到了全国各地。吃一碗正宗的荣昌黄凉粉用上的调味料有十几种之多，它也是经济实惠型的特色食品，对于荣昌人来说，吃起来越麻越辣越香的味道最好。
荣昌铺盖面的店面在重庆市区也很多，薄薄的铺盖面薄的有劲道，吃起来清香而浓郁。
荣昌艾粑可以用不同的馅料，可甜可咸，浓浓的艾叶香味，糯糯的二米粑不粘牙。
荣昌还有四大特产，荣昌猪、夏布、折扇、陶瓷。
荣昌猪体型大，体重长到两三百斤、四五百斤不等，结构匀称，具有耐粗饲料，适应性强，瘦肉多，肉质好，腰身部位鬃毛纯白色，头顶上或者眼睛周围有黑色鬃毛，所以老百姓称它为“眼镜猪”。荣昌猪是世界八大优良种猪之一，现已发展成为我国最具影响力的地方种猪之一，推广面积很大。
荣昌夏布是荣昌出口创汇的支柱产业，主销韩国、日本及港澳台地区。夏布系列产品已经列入重庆科技兴渝百亿工程。面料晶莹洁白，薄如禅翼，能与丝绸媲美，吸湿吸汗不贴身，凉爽舒适，广泛用于衣料、椅垫、工艺装饰品等。
荣昌折扇已有三百多年历史，与苏杭扇齐名，为中国三大名扇之一，是馈赠嘉宾，亲朋好友的佳品。
荣昌陶土资源丰富，已有800多年的陶瓷生产历史。它与广东石湾和江苏宜兴齐名，被誉为三大陶都。荣昌陶器与云南建水陶器，广西钦州陶器，江苏宜兴紫砂陶一样是中国四大名陶之一 ，并有“泥精”的美称。荣昌生产的日用陶、包装陶、工艺美术陶、园林建筑陶、皮陶、彩绘陶和仿铜陶，风格古朴，技术独特，美观大方，畅销海内外。荣昌安富已经建立了陶艺学校，安富街道也重新修葺完毕，建成了陶器古街。
荣昌游览的景点也很多 ，有万灵古镇、清流民俗风情小镇、昌州故里、荣昌安陶博物馆、河包斜塔、岚峰森林公园、天主教堂。
万灵古镇依山傍水，高高的万灵山，清清的濑溪河，静静陪伴着古镇。
清流民俗风情小镇位于荣昌西北角，那里居住有汉族、土家族、回族、彝族等多个民族，以汉族为主。
昌州故里位于荣昌濑溪河畔，再现了荣昌的历史风貌。
河包斜塔建于清代，塔高约十米，宽1.5米，因地层下陷，自然形成斜塔。
荣昌安陶博物馆是重庆唯一一座由镇街筹资建设的公益性博物馆，是集中展示国家级非物质文化遗产“安陶”的重要平台。
岚峰森林公园位于荣昌区南部古佛山林区，林区面积8千余亩，海拔460_600公尺，最高点三层岩711.3公尺 ，森林植被丰富。
天主教堂位于荣昌城内，是一座欧洲宗教建筑艺术风格，法国神父于1913年主持兴建，1915年竣工。
荣昌工业近些年也蓬勃发展，有荣昌板桥工业园区，荣隆工业园区，广顺工业园区。园区内入住了很多外地企业，也有不少大型企业，荣昌经济迈开了步伐，荣昌人民生活也越来越富裕。
我的家乡不管从哪个方面看，她都是那样的美，美出了浓浓思乡情。
荣昌有什么好吃好玩的
荣昌白鹅 
荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点…
路孔艾粑
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的也不黏牙！在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，香香的艾粑，浓浓的…
荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。 荣昌卤…
盘龙羊肉汤
羊肉汤，那可是咱荣昌人的骄傲，用它作早餐招待亲朋好友，可算作最为高档的标准和礼节了。 羊肉汤最早起源于解放前，据说…
荣昌麻竹笋
重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，主打竹牌，该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目，通过以奖代补，引导农民种植麻…
黄凉粉
说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后…
荣昌白猪
荣昌白猪荣昌的家畜特产，具有“皮薄肉嫩，瘦肉多”的特点，50年代，英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》就已收入专条记录。…
渝丰米
重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰…
酸辣粉丝
重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。在山城重庆流传："三根酸辣粉丝中，有…
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还
重庆市荣昌县有什么特产？
一是特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。 二是特色产品： 荣昌特色资源得天独厚,特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展，香脆竹、兰草、鱼苗等新的特色产品正在形成。 荣昌夏布_ 俗称麻布。荣昌的夏布生产，源远流长。早在汉代，就有“蜀布”记载，其上品在唐代就已成为贡品。绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖；。荣昌陶器是中国四大名陶之一，已有800多年的生产历史； 荣昌折扇已有300多年的生产历史，是我国三大名扇之一，与苏杭扇齐名。三是特色产业：荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一，母猪存栏量常年在10万头左右，占全市的十二分之一；肉鹅出栏量150万只左右，占全市的六分之一；蜂产品1400多吨，占全市的四分之一。
重庆荣昌特色美食
说起重庆荣昌的特色美食，
你会不由自主的给廖记点赞。
为什么这么说呢，因为大家都喜欢吃。
这就是我们常常提起的。
6种南方才有美食，你吃过几种
南方有而北方绝对没有的那些美食!
米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
红瓜子片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。
铺盖面是重庆荣昌区的一种特色特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
椰子饭又名椰子船，属于海南菜。椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳。
浙江的传统特色名菜，萝卜丝肉丁加生粉，是节日改善生活或招待亲朋好友的常用食品。
马蹄糕是一种广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
重庆荣昌特色小吃
重庆荣昌特色小吃：
1、艾粑，使用糯米、艾蒿、砂糖为原料做成。微甜，浓浓的艾蒿香，软软的且不黏牙。
2、荣昌卤白鹅，是荣昌的一绝，且极其大众化。卤鹅色泽金黄发亮，五香味浓，调料微辣。
3、盘龙羊肉汤，是荣昌人的骄傲，荣昌人用它作早餐招待亲朋好友，为高档的标准和礼节。
4、荣昌黄凉粉，是荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。
5、酸辣粉丝，重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。
重庆荣昌特色美食
1、荣昌卤白鹅：卤鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、调料微辣适、姜葱味齐备。
2、路孔艾粑：艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖为原料的特色美食。
3、荣昌麻竹笋：重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，荣昌麻竹笋是使用竹笋为原料，加之调料做成的特色美食。
4、盘龙羊肉汤：其汤汁乳白、咸鲜味正、香味浓郁、肉质细嫩、无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。
5、河包酸辣粉丝：河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价
黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃，黄凉粉有什么好吃的制作方法？
引言：荣昌黄凉粉也被本地人称呼为黄凉粉儿或者凉粉儿，是重庆市地区传统的本地名小吃，素有荣昌小吃之最的美誉在当地，黄凉粉属于荣昌人一年四季都离不开的美食，既物美又价廉这和他独特的制作方法也有一定联系，下面和小编一起来看看，黄凉粉有什么好吃的制作方法，为何收到那么多人的喜爱。
一、黄凉粉
在全国各地都有黄凉粉，但只有西南地区重庆市凉粉才是最正宗，荣昌人到了外地想起最多小吃莫过于家乡黄凉粉。黄凉粉必须是本地种的豌豆做出来的才是最正宗的，黄凉粉切成土豆样细丝状竟然能成条不烂，软而不断调成咸香，微辣麻辣味道，里面葱蒜香味尤其突出，吃起来更有粉质感，且有一股豌豆清香味。因为不放酱油，用盐巴和豆粉做成的较咸，吃起来也自然入味儿。
二、制作
豌豆素有清热解毒开胃之效用，豌豆淀粉做成的，凉粉口感顺滑，百吃不厌。要提前准备食材，豌豆淀粉一碗准备水6碗，准备好花生，香菜，小香葱蒜，生抽，香醋，盐，糖，鸡精，香油，辣椒油若干。将豌豆淀粉和一碗水混合均匀，搅拌之后，过筛。然后将剩下的5碗水倒入锅中，大火烧开，将淀粉糊缓缓倒入锅中，边搅边倒，转小火。冷却之后放入冰箱两个小时。
三、步骤
将准备好花生压成碎备用，用辅料和调味品调一个碗汁备用。将已经凝固好的凉粉切条，撒上酱料，淋上汁，再撒上花生碎，香菜，香葱等其他自己喜欢的材料，也可以加入其他干果类。要注意往锅里倒淀粉的时候，一定要不停搅动，是凉粉好吃关键，做好的凉粉不适合在冰箱长时间的保存，会影响口感。
重庆荣昌有什么好吃的?
卤白鹅。 荣昌人的饭桌上最常见的卤菜就是卤鹅肉，除了荣昌，其他地方没有，最多是卤鸭子，没有卤鹅肉的，而且配有的蘸鹅肉的调料也是独一无二，好象是卤水加蒜泥，红油辣子，葱花，花椒粉，不知道是谁发明的，外地人来吃了都赞不绝口，有次表哥带一只卤鹅到大学去，听说他宿舍的外地同学连口袋都翻过来干净了的．
黄凉粉。是豌豆粉做的，其他地方有类似的小吃，但是调料的味道也不一样，有次在成都的罗带古城尝了客家族的“伤心粉”，很 有名的 一种小吃，其实原料和我们荣昌的 凉粉一样是豌豆粉，但是味道远远不如我们的黄凉粉，在重庆美食节上，黄凉粉是获奖小吃。
荣昌名小吃～～
盘龙羊肉汤，
。最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如“蚂蚁上树”、“干码羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最正宗的，他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤，味道也都不错。
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招，不熟练的会将面皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块，碗底铺的是火巴 火巴 的碗豆，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。尝一口，面滑爽细腻，咬来有劲道，喝一口汤，鲜美无比，三下二下一碗就没了，怎么样，再来一碗。
“艾耙”和“猪儿耙”。我小时候的记忆中，每到过年的时候奶奶都要做这两种糕点，艾耙是用一种叫“艾草”的野生植物，混合糯米粉和红糖一起做的 ，做好了以后是深深的 墨绿色的点心，用叶子包着蒸，也可以切成片，用油和小火煎熟，吃的时候有艾叶草的 清香味，甜甜的，十分糯。“猪儿耙”和四川其他地方的“叶儿耙”味道差不多的，里面包有肉馅，（是干豇豆炒肉末)不过不是的 ，是白色，原料应该还是差不多。
"糍粑”和韩国人卖的打糕是一样的，糯米做的。
”桐子粑”有点象的馒头，外面裹着一层桐子叶子一起蒸的．
”猪油泡耙”是白色的或的（加鸡蛋做的）糯米和饭米浆蒸的 表面摸猪油防止粘。
还有“燕窝粑”花卷一种 红红的丝丝盘起像燕窝而得名。
油炸粑。
烧烤 。 水口寺烧烤一条街，不过要晚上才有。
烤羊肉串、鸡翅、翅尖等老品种当然要尝，豆干、土豆、藕等素菜也应尝尝，才不枉此行。
另外火锅，种类非常多，传统的，药膳，新派，鱼火锅（推荐桥头鱼庄，奥林水岸那家）
汤锅，串串香，韩式铁板烧，夜啤酒 。。。
手撕兔，铁板鸭，半边鸭，荞粑 都在水口寺有
叫花鸡 东门市场有
豆花，一般的家常馆子都有
还有一个 潮州绿豆酥 在水口寺临时市场入口的门面 虽然是外来的，不过全重庆市仅此一家，火爆的时候要排到街面上 甚至有限量购买的时候 ~~~~~~~~~~~~ 补充：特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食
参考资料：补充部分：参考百度百科
荣昌区的名优特产
荣昌有三大国家级非物质文化遗产分别是：折扇、陶器、夏布，加上荣昌猪构成了荣昌四宝。荣昌特色资源得天独厚，特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展。 特色产品一览表 简介图片荣昌折扇
荣昌折扇已有300多年的生产历史，是与苏杭扇齐名的中国三大名扇之一。折扇技艺在清乾隆年间传入荣昌，经历代艺人精工创制，逐步发展成为具有独特风格的荣昌民间传统工艺品，成为国家级非物质文化遗产。荣昌折扇的主要代表作是：传统的黑纸扇和棕竹扇，绸扇和夏布扇。 “荣昌安陶”
荣昌安陶兴起于汉代，距今已有2000年历史，在明、清时期就已名扬于世。1953年，国家轻工部命名“荣昌安陶”为中国四大名陶之一（与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、广西钦州陶并称为中国四大名陶），安富也成为中国三大陶都之一。
2011年入选重庆市首届“巴渝十二品”。荣昌陶器以荣昌独特的紫砂类红、白色陶土烧成，胎簿、质坚、类瓷，享有“薄如纸、亮如镜、声如磬”的美誉，2012年被列为国家级非物质文化遗产。荣昌陶土储量丰富，陶土总量达1.1亿吨，在全国三大陶都和四大名陶产地中，陶土资源储量优势突出。 荣昌夏布
荣昌夏布是用苎麻经手工纺织成的，号称“天然纤维之王”，可以制作为衣物、手工艺品等。荣昌夏布以其独特的手工技艺成为国家级非物质文化遗产之一，2013年“荣昌夏布”获国家地理标志证明商标。夏布产品系列开发已列入重庆市科技兴渝百亿工程，产品主要销往韩国、日本、欧美及港澳台地区。 荣昌猪
荣昌猪是世界八大中国三大名优猪种之一，不仅具有皮薄肉嫩瘦肉多的优点，形态也非常的可爱，荣昌猪的典型特点是狮子头、黑眼圈、罗汉肚。荣昌猪现已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。《熊猫猪》动画片以“荣昌猪”为创作原型的动画片充分展示了荣昌猪的特性，角色形象鲜明，故事情节趣味性强 。 茶叶
茶叶是荣昌重要的农业产业化项目，现有茶园3万余亩，其中优质茶叶1万余亩。主产名优茶和红碎茶，绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖。荣昌是全国最大的红碎茶生产和出口基地，年出口红碎茶2万吨，出口量占全国的40%、重庆的95%以上，主要销往俄罗斯、巴基斯坦等国家。 荣昌陶器、荣昌折扇、荣昌夏布被列为中国非物质文化遗产， 并且入选教育部2013年审定的义务教育教科书全国义务教育美术教材，两个章节内容分设在：全国义务教育教科书《美术》五年级（上册），荣昌陶器章节（19课）；《美术》八年级（上册），荣昌折扇章节（18课）。
2015年，“荣昌陶器”、“荣昌折扇”入选全国义务教育美术教材，书名《荣昌陶艺》，由重庆出版集团正式出版发行，该书将作为教材免费向荣昌区中小学生发放。 荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。荣昌卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜”和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。
我的家乡____重庆荣昌
我的家乡是重庆市荣昌区，它位于重庆市西部，是重庆的西大门。它的经纬度是东经105º17'_105º44'，北纬29º15'_29º41'，东邻大足、永川，西接四川省隆昌县，南邻泸州，北与内江、安岳接壤，总面积1079平方公里，总户籍人口85万左右。距重庆市区89公里，距成都市区246公里。辖区有吴家镇、清流镇、仁义镇等15个镇，有广顺街道、安富街道等9个街道。
昌州历史悠久，早在春秋时期，荣昌便是巴国的属地。西汉以后，地属江阳和江安两县。唐乾元二年正月，即公元758年，始设昌州，下设昌元、静南、大足三县。昌元县的设置便是荣昌地域建县的开始，时为唐昌州府州治所在地。明洪武七年(公元1374年）更名为荣昌县，县治今昌元镇，属重庆府，1949年12月成荣昌，先后隶属于西南川东行署璧山专区、江津专区、永川地区。1983年4月，荣昌并入重庆市至今。2015年5月，批复同意撤销重庆市下辖的荣昌县，设立荣昌区，相关的区域界线、驻地未做调整。2015年6月18号，荣昌区挂牌成立。
荣昌历史悠久，素有“海棠香国”、“棠城”、“昌州”的美称。城内多见两三人环抱的黄角树，万年青，海棠花等。有成渝公路、成渝铁路、成渝高铁、成渝高速公路经过荣昌。著名景点有万灵古镇、螺罐山、李家寨、清流教风情小镇。
地方特产有工艺折扇、夏布、生猪、陶瓷、茶叶。
知名产业有陶瓷业、畜牧业。
气候属带季风湿润气候，夏天气温多在38ºC 左右，多有闷热天气，素有“火炉”称号。
荣昌交通便利，县内公路形成了纵横交错的道路交通网络，实现了镇镇通水泥路或者柏油路，村村通客车，有功能完善的车站和二级车站各一个，有一个高铁站。
荣昌属丘陵地带，有山有水，农业主产稻谷、玉米、红薯。蔬菜类主要有花菜、空心菜、莲藕、圆白菜、莴笋、白萝卜等，一年四季都有新鲜蔬菜。
濑溪河是荣昌的母亲河。她发源于重庆市大足区中敖镇白云村，流经大足、荣昌、泸县和龙马潭区，于龙马潭区胡市镇注入沱江。濑溪河河水清澈，滋润着荣昌人民。河岸两侧翠竹林立，河水里水藻悠悠，景色迷人。荣昌城里有人工修建的大概十米左右宽阔的护城河，排出城里的生活用水以及洪涝水。
荣昌人民算得上小小美食家，在“吃”上特别讲究，好吃也会做吃。荣昌的美食有卤白鹅，男女老少都爱吃。“卤鹅，卤鹅，盯一眼，走不脱。”这是对它最好的描述。常见于百姓家的午餐和晚餐上，也是招待客人，赠送朋友的特色食品。用筷子夹一块卤鹅肉放进特制的调味料里滚一下，再慢慢嚼着吃，麻辣咸香油而不腻的味道回味长久。
荣昌羊肉汤是荣昌人的骄傲，它不同于其它任何地方做出来的味道，喝起来鲜香浓郁，羊肉蘸上调料，越吃越想吃。
荣昌黄凉粉也是远近闻名，荣昌人已经把凉粉店开到了全国各地。吃一碗正宗的荣昌黄凉粉用上的调味料有十几种之多，它也是经济实惠型的特色食品，对于荣昌人来说，吃起来越麻越辣越香的味道最好。
荣昌铺盖面的店面在重庆市区也很多，薄薄的铺盖面薄的有劲道，吃起来清香而浓郁。
荣昌艾粑可以用不同的馅料，可甜可咸，浓浓的艾叶香味，糯糯的二米粑不粘牙。
荣昌还有四大特产，荣昌猪、夏布、折扇、陶瓷。
荣昌猪体型大，体重长到两三百斤、四五百斤不等，结构匀称，具有耐粗饲料，适应性强，瘦肉多，肉质好，腰身部位鬃毛纯白色，头顶上或者眼睛周围有黑色鬃毛，所以老百姓称它为“眼镜猪”。荣昌猪是世界八大优良种猪之一，现已发展成为我国最具影响力的地方种猪之一，推广面积很大。
荣昌夏布是荣昌出口创汇的支柱产业，主销韩国、日本及港澳台地区。夏布系列产品已经列入重庆科技兴渝百亿工程。面料晶莹洁白，薄如禅翼，能与丝绸媲美，吸湿吸汗不贴身，凉爽舒适，广泛用于衣料、椅垫、工艺装饰品等。
荣昌折扇已有三百多年历史，与苏杭扇齐名，为中国三大名扇之一，是馈赠嘉宾，亲朋好友的佳品。
荣昌陶土资源丰富，已有800多年的陶瓷生产历史。它与广东石湾和江苏宜兴齐名，被誉为三大陶都。荣昌陶器与云南建水陶器，广西钦州陶器，江苏宜兴紫砂陶一样是中国四大名陶之一 ，并有“泥精”的美称。荣昌生产的日用陶、包装陶、工艺美术陶、园林建筑陶、皮陶、彩绘陶和仿铜陶，风格古朴，技术独特，美观大方，畅销海内外。荣昌安富已经建立了陶艺学校，安富街道也重新修葺完毕，建成了陶器古街。
荣昌游览的景点也很多 ，有万灵古镇、清流民俗风情小镇、昌州故里、荣昌安陶博物馆、河包斜塔、岚峰森林公园、天主教堂。
万灵古镇依山傍水，高高的万灵山，清清的濑溪河，静静陪伴着古镇。
清流民俗风情小镇位于荣昌西北角，那里居住有汉族、土家族、回族、彝族等多个民族，以汉族为主。
昌州故里位于荣昌濑溪河畔，再现了荣昌的历史风貌。
河包斜塔建于清代，塔高约十米，宽1.5米，因地层下陷，自然形成斜塔。
荣昌安陶博物馆是重庆唯一一座由镇街筹资建设的公益性博物馆，是集中展示国家级非物质文化遗产“安陶”的重要平台。
岚峰森林公园位于荣昌区南部古佛山林区，林区面积8千余亩，海拔460_600公尺，最高点三层岩711.3公尺 ，森林植被丰富。
天主教堂位于荣昌城内，是一座欧洲宗教建筑艺术风格，法国神父于1913年主持兴建，1915年竣工。
荣昌工业近些年也蓬勃发展，有荣昌板桥工业园区，荣隆工业园区，广顺工业园区。园区内入住了很多外地企业，也有不少大型企业，荣昌经济迈开了步伐，荣昌人民生活也越来越富裕。
我的家乡不管从哪个方面看，她都是那样的美，美出了浓浓思乡情。
荣昌有什么好吃好玩的
荣昌白鹅 
荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点…
路孔艾粑
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的也不黏牙！在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，香香的艾粑，浓浓的…
荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。 荣昌卤…
盘龙羊肉汤
羊肉汤，那可是咱荣昌人的骄傲，用它作早餐招待亲朋好友，可算作最为高档的标准和礼节了。 羊肉汤最早起源于解放前，据说…
荣昌麻竹笋
重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，主打竹牌，该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目，通过以奖代补，引导农民种植麻…
黄凉粉
说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后…
荣昌白猪
荣昌白猪荣昌的家畜特产，具有“皮薄肉嫩，瘦肉多”的特点，50年代，英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》就已收入专条记录。…
渝丰米
重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰…
酸辣粉丝
重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。在山城重庆流传："三根酸辣粉丝中，有…
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还
重庆市荣昌县有什么特产？
一是特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。 二是特色产品： 荣昌特色资源得天独厚,特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展，香脆竹、兰草、鱼苗等新的特色产品正在形成。 荣昌夏布_ 俗称麻布。荣昌的夏布生产，源远流长。早在汉代，就有“蜀布”记载，其上品在唐代就已成为贡品。绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖；。荣昌陶器是中国四大名陶之一，已有800多年的生产历史； 荣昌折扇已有300多年的生产历史，是我国三大名扇之一，与苏杭扇齐名。三是特色产业：荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一，母猪存栏量常年在10万头左右，占全市的十二分之一；肉鹅出栏量150万只左右，占全市的六分之一；蜂产品1400多吨，占全市的四分之一。
重庆荣昌特色美食
说起重庆荣昌的特色美食，
你会不由自主的给廖记点赞。
为什么这么说呢，因为大家都喜欢吃。
这就是我们常常提起的。
6种南方才有美食，你吃过几种
南方有而北方绝对没有的那些美食!
米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
红瓜子片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。
铺盖面是重庆荣昌区的一种特色特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
椰子饭又名椰子船，属于海南菜。椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳。
浙江的传统特色名菜，萝卜丝肉丁加生粉，是节日改善生活或招待亲朋好友的常用食品。
马蹄糕是一种广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
