张宝三:云南省人大常委会原主任、云南省普洱茶协会会长 吴甲选:吴觉农先生之次子、原驻牙买加大使 会 长:陈彬藩:全国侨联原常务副主席,湖南省、福建省原副省长。
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什么礼盒装的普洱茶与中华烟?
茶号7542的七子饼普洱茶,属于勐海茶厂出品的滇青压制茶中,最具有代表性的普洱茶品。茶青采用拼配:芽尖为面茶,底茶比面茶略粗一些。
因为不同年份的茶号7542的七子饼筒包、包装纸、内飞、内票……都略有差异,而且因为几乎每年都有生产,生产数量又是七子青饼中最多的,口味品质也不尽相同,所以真正要鉴别出不同年份的不同批茶,相当程度上,恐怕已经进入专业研究的范畴了。
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▲80年代后期的7542普洱茶外包装
今天,国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就为茶友们谈谈7542七子饼茶。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖、99易昌号等珍品老茶。
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▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋(右)与白水清先生(左)
7542普洱茶,配方比较稳定,标志着云南普洱茶逐渐步入量产的时代。7542普洱茶由勐海茶厂经年延续下来,茶香不绝,已经成为普洱茶界的一大经典,堪称“普洱茶界的中华烟”!
由于7542这款普洱茶每年都生茶,数量多等因素。这篇文章,仅举出几款不同的普洱茶品,供茶友参考。
此外,有部分早期的黄印七子饼普洱茶从毛茶的拼配方式来看,也与7542七子饼普洱茶类似,或许可以视为前身。
▲90年代包装上中茶字为的7542普洱茶
茶号7542的字样,注明在整支茶的支飞上。勐海茶厂包装在整支茶中的“框架横式”支飞,可以看出茶厂、茶号、重量、批号。
例如“7542-932”就是勐海茶厂(2)从1975年开始生产(75)的第四种配方(4)的茶品,这批茶是1989或1999 年生产(9)的第32 批茶(32)。
每批普洱茶有100支。就重量而言,一支茶装12 筒共 30 公斤,有的支飞则写明60市斤(1 公斤=2市斤),换算出一筒的重量就是2.5 公斤,所以一片的重量再除以7,就得到 357 公克这个数字了。
▲7542七子饼支飞
因此就一般的七子饼普洱茶而言,如果再扣掉包装以及水分的散失,那么每饼普洱茶实际的重量还要再轻些。
由于7542七子饼普洱茶的数量庞大,无法从支飞、筒包、包装纸、内票、内飞来判断茶品质的好坏,理由如下。
先看支飞,早年茶行因为不注重这张纸,常常在整支竹篮拆开的同时,就连同竹篮一起扔了。
但是因为支飞上注明了茶号,茶号又可能关系到年份,年份自然影响价格,于是这几年才有人渐渐注意到支飞的意义。
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▲没有内飞的7542普洱茶
但是支飞真的有意义?意义前提应该是整支原封未拆,否则买一筒或是一饼,要如何确定这张支飞就是这饼茶的支飞呢?所以个人认为,如果支飞离开了整支的普洱茶品,意义可能就只有到这张纸为止了。
再看茶号,1976 年省茶叶公司在制定茶号的会议中,所追认制定的四个数字的茶号,原来是授予每种茶品不同的意义。
但是因为前两码没有随年代而增加,使得前两码代表的意义变成了“订定标准的年份”。
▲1990年前后的7542普洱茶
茶号的第三码指的是相应的级别、拼配的配方,这是后来一段时间内,稍有意义的一个代号,但是同样要面对不同茶区、不同茶树种、不同季节、不同年份毛茶相互拼配的可能,因此不同批的普洱茶品,品质上也很难做到客观统一。
因此,茶号所能表示出的意义也很有限。
就算普洱茶品确定了茶青品质,出厂年份,制作工序也都没有失误,我们仍然不能保证买 到的茶就是好茶,因为仓储和运送的过程中,依旧有太多的变数。
因此,茶叶在离开普洱茶树之后,到您手上之前,实际上已经历经了一连串的变数,普洱茶品的 “好”或“坏”,很难从单一的标准来论断了。
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▲十字网纹水蓝中茶字7542普洱茶
那么,身为消费者,又该如何选择?我们认为“茶质以品饮论定”吧!
让我们从品普洱茶的经验和知识中,找到自己喜爱的口感、合理的价位、有益身心健康的好普洱茶品。
因此,或许喝茶人该思索的是,如何将每种自己认为不错的普洱茶,都泡出最好的风味,能够借着茶艺的进行,充实、变化自身的生命情境,实践茶道精神的生活。
愿大家都能在天清气爽的午后,与三、两好友相聚,树梢鸟啭虫呜,身畔焚香弹琴,茶汤回荡心灵,笑谈天地古今。一杯好茶,一世情谊。
是谁创建尧安号的?
创始人是出生于茶叶世家的王志渊先生,最早源于1999年创建的尧安茶行,2021年正式更名为尧安号。他在福建有自家茶园10万余亩地,同时在云南拥有茶叶基地20余万亩,目前仓库储存老茶达3000多吨,百年普洱老茶、30年代、50年代、70年代等各时期的老茶均有收藏。王志渊先生是现任世界茶文化副会长、广州市普洱茶协会副会长、福建省西坪同乡会副会长。
2020新冠出现后,普洱茶行情怎么样?
在普洱茶界,有一个比较普遍的现象,即新茶和中老期茶价格倒挂,刚出厂的新茶价格较高,中期茶、老茶却相对便宜。这一现象究竟是好是坏?
今天,国家高级评茶师、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,就来与大家谈谈这个话题。
鲁文锋自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲级红印、50年代无纸红印、88青饼等珍品老茶。如今,鲁文锋辟有《普洱老茶讲堂》栏目,整理发布在工-号:普洱藏家,与茶友分享。
一、原料上涨,导致新茶出厂价高
近年来,普洱茶的原料价格一路飙涨,不止是大厂茶出厂价高,就算是自己上山收料做茶,成本也一样高。
同时,市场行情好,有点名气的茶山原料都涨价,甚至是暴涨。行情好导致茶叶成品看涨,盈利增多后,投进了茶叶市场的热钱更多,厂家顺势而上涨价也是情理之中。
因此,涨价也是控制市场最直接的一个方法,市场流动性过于泛滥,行情被爆炒,那把行情炒崩的可能性则会增加。二、中老期茶价格倒挂,并不违背越陈越香规律
所有的食品都有保质期,都有最佳的食用时间,而普洱茶例外:越陈越香。存放年代越久,价值越大,品质越高。
有人认为普洱茶新茶与中老期茶价格倒挂,有违“越陈越香”的定律。实际不然。新茶的市场热度较高,厂家着力推广,市场焦点也在,交易相对容易些。
而中老期茶的买卖交易就困难得多了。一方面缺乏市场的传播热度,随着年限的拉长,注定有一部分非热门产品,就是涨不起来;
另一方面,中老期茶的流通,还存在着仓储这个大难题。仓储好不好?茶纸完整没?有没有茶虫?大宗交易都需要开箱验货。
买卖中老期茶的,总有那么几个因为验货不到位,或者经验不足而亏钱的,越来越多人都不乐意趟这个浑水,价格倒挂自然发生了。三、价格倒挂,也是一个大好商机
由于出厂价的提高,新茶的价格比老茶还要高,价格倒挂。但这也是市场给人的机会。部分老茶、中期茶、次新茶价格,于新茶来说就是价格低洼,普洱茶收藏投资者,如果能看准一款质优价廉的中老期茶,抢在价格低洼之时进行回收,假以时日,当茶品品质得以凸显,普洱茶投资市场的资金会把这些低洼填平