西湖牌龙井茶是杭州市龙井村村民合作社出品的龙井茶品牌，经过正规认证并遵循龙井茶的制作工艺，在杭州生产的龙井茶中属于较为正宗的茶品之一。
但是，市面上也存在一些假冒西湖牌龙井茶的情况，消费者需要留意正规渠道购买，或通过有关部门的认证查证产品的真伪。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
前两天刚去了趟浙江杭州，与几个做龙井茶的朋友交流，得到的消息是，西湖龙井开园还要等几天，估计得3月12号以后。
但是在朋友圈，已经有不少茶商，早就开始叫卖新茶龙井。
那么，
什么才是真正的西湖龙井？为何说市面上90%以上的西湖龙井茶都是假的？有关西湖龙井茶的这些事儿，你知道吗？
1.西湖龙井与浙江龙井
这两者是有区别的，不是所有浙江产的龙井茶都可以叫做西湖龙井。
在整个浙江龙井茶中，一共有三个产区，分别是西湖产区、钱塘产区和越州产区。
只有西湖产区168平方公里以内的龙井茶，才能叫做西湖龙井。
西湖龙井茶叶产区，又分为一级保护区和二级保护区。
其中一级保护区是五大产区，分别是狮峰山、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。
这一部分是西湖龙井的核心产区，品质最高，名气最大。
二级产区是除了一级产区之外的西湖区所产的龙井。
西湖龙井的茶树品种主要包括两个，一个是当地的群体种，也就是原来的老品种。
另一个是龙井43号品种，这是从群体种上扦插培育出来的无性系良种。
相较而言，龙井43号的发芽时间更早，生长速度更快，所以每年最先开采。
群体种采摘的时间比龙井43号要晚10天到半个月左右，正常情况下要到3月下旬。
2.乌牛早是西湖龙井吗？
如今，已经开采的浙江龙井茶，其品种主要是乌牛早。
这也是浙江省永嘉县的特种名茶，受国家地理标志保护。
它最大的特点是发芽时间早，比龙井43号要早半个月以上，比群体种要早一个月左右。
严格意义上讲，乌牛早不算西湖龙井，但属于浙江龙井的一部分。
因为它早采的特点，让它成为浙江茶叶中的排头兵。
在越来越追求早茶的当下，乌牛早受欢迎的程度越来越高。
用乌牛早原料制作的龙井茶，外形跟西湖龙井比较相似，如果不是真正懂行的人，很难辨别。
要想区分，首先看干茶的颜色。
乌牛早的颜色偏绿，而西湖龙井的干茶颜色偏黄，更接近糙米色。
其次是闻茶叶的香气。
乌牛早的茶叶香气以板栗香为主，西湖龙井茶的香气更像是豆花香。
再次是品尝茶汤。
乌牛早茶汤带有一点的青草味，而西湖龙井的茶汤更加鲜爽甘醇。
3.为什么市面上大部分西湖龙井茶都是假的？
因为西湖龙井的产地较小，产量也不高。
在整个浙江龙井茶中，西湖龙井的产量只占到10%左右，钱塘龙井则占到30%，剩下的是越州龙井和其他地区所产的龙井茶。
杭州西湖核心产地的龙井茶，产量稀少，明前等级高的价格动辄几千上万，普通消费者不会去买。
而市面上标价三五百元一斤的西湖龙井，想想都不太可能，因为连鲜叶原料的成本价格都不到。
这一价格的龙井茶，很可能都不是浙江茶。
现在物流系统越来越发达，许多人跑到贵州四川等地，用当地原料，按照龙井茶工艺，仿制成西湖龙井，运回浙江当地销售。
因为四川贵州茶园开园早，它们在2月底3月初已经大量生产，现在集中上市，全都当作明前西湖龙井销售。
在这种情况下，不懂行的朋友，可能买到的都是外地货。
总而言之，西湖龙井核心产地很小，产量也不高，但价格很贵。
哪怕是浙江本地产的明前龙井茶，价格也不便宜。
如果大家要买，千万别图便宜，太便宜肯定买不到真东西。
，
杭州龙井茶哪个地方的最正宗的
杭州龙井茶中西湖龙井最正宗。
西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉，更是中国十大名茶之一。
西湖龙井外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇，其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤，优良的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺有关，西湖龙井采摘要求早、嫩、勤，传统的制作需通过十大手法炒制而成。
选购龙井茶的注意事项
1、外观：选择外观完整、色泽绿润、匀整的龙井茶叶，避免选择有杂质、断茎、破碎、发黄等不良状态的茶叶。
2、香味：好的龙井茶具有独特的花香和清香，选择具有香气浓郁、持久的茶叶。
3、叶底：优质的龙井茶叶底为绿色，均匀光泽，选择叶底整齐、绿色明亮的茶叶。
4、产地：选择产自浙江杭州、湖北黄山等地的正宗龙井茶，以保证品质和口感。
5、年份：不同年份的龙井茶味道和品质不同，一般来说，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的龙井茶。
西湖龙井哪个牌子正宗
西湖龙井正宗品牌有贡牌、西湖牌、御牌等，都是家喻户晓的西湖龙井品牌。
贡牌茶叶都出自“西湖龙井茶一级维护区”的龙井茶基地，品质堪称茶中极品。
西湖牌是老字号品牌，旗下西湖龙井是正宗的代表。
御牌本身就是西湖龙井茶代表，产区在西湖西侧的群山之中。
西湖龙井正宗品牌有哪些西湖龙井说正宗，还有狮牌，它也是四大西湖龙井品牌之一，很多人认为新峰一带出产的“狮”字号龙井茶香味质量最佳。
相传毛生前最爱喝狮牌西湖龙井茶，还曾亲自在西湖边狮峰山亲手采摘龙井茶。
其实贡牌、西湖牌、御牌和狮牌位列四大西湖龙井品牌，品质都是有保障的。
西湖龙井是茶名，它代表的是西湖一带产的龙井，要说正宗与产地最相关，西湖一带产的龙井茶，才能堪称真正的西湖龙井。
四大西湖龙井在国际上都很有影响力，品质自然是正宗的。
龙井茶哪个牌子的正宗
正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。
龙井茶有三大产区，一是西湖龙井茶产区；二是钱塘龙井茶产区；三是越州龙井茶产区。
绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，龙井茶里最出名的则是西湖龙井茶和大佛龙井茶。
西湖龙井龙井分传统和现代两类，传统西湖龙井是指八十年代以前，祖祖辈辈流传下来的茶地茶树茶种和技术，现代西湖龙井是指茶园改良，茶种更新和以前的茶园，就是我们现在去就能看见的茶园，以机器加工代替了手工炒制，在外形颜色光度紧度等都不同了。
西湖龙井简介
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，具有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
杭州何家村西湖龙井真吗
真。
西湖区转塘街道何家村是西湖龙井茶的主产区之一，龙坞茶镇三分之一的龙井茶产自何家村辖区的茶山，何家村拥有国家机关的专业认证，经营范围也都在法律允许范围内。
西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉。
西湖龙井哪个牌子最正宗
相对正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
中国十大名茶之一。
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
龙井既是地名，又是泉名和茶名。
茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖龙井茶的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。
素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味。
以上内容参考百度百科-西湖龙井
能否推荐一个正宗的西湖龙井牌子？
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
因此，西湖龙井村周围所产皆可说正宗。
但是西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
所以若说比较好的龙井该是：“狮”“龙”“云”“虎”“跑”。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
扩展资料：
鉴别西湖龙井有四大招数：
一摸：判别茶叶的干燥程度。
随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。
干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。
取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。
这个环节更为重要。
参考资料：西湖龙井 百度百科
正宗西湖龙井，不仅仅是来自西湖，原来这么多年，我们都喝错了吗？
之前喜欢喝咖啡，但随着年龄增长和身边人的陶冶，慢慢的喜欢上饮茶。
家里茶叶品种也是很多的，好像绿茶叶、绿茶、白牡丹茶，还有朋友近期给的黑荼，可能喝上一年是也没什么问题的。
但是喝了好几年的茶，针对茶的理解，岛岛都是了解很少的。
就用龙井茶来举例，每一次一提到龙井茶，岛岛就想当然的觉得它便是西湖龙井。
并不是所有的龙井茶都喊“西湖龙井”，能对得起这名字的龙井茶，也只能是西湖主产区出产龙井茶。
而西湖核心产区主要包括狮子峰、虎跑、云栖、翁家山和梅家坞，每一年的生产量也不会许多。
因此想要喝到一壶正宗西湖龙井，实际上也没那么容易。
普通龙井茶和西湖龙井茶区别还是比较大的。
从外观到味道，再从口味，都是不一样的。
从外观上看：西湖龙井茶香尺寸不均匀，颜色黄中有绿；一般龙井茶大小比较匀称，颜色一致。
从味道上闻：西湖龙井茶香味高且长久；一般龙井茶香味较淡。
立即喝上一口：西湖龙井茶口味爽而不苦，回甜显著；一般龙井茶涩而无甚回甜。
因此可以看出，西湖龙井价格高也是有一定道理的。
古代历史，西湖龙井也曾经留下许多神奇的传说，在其中更是以“十八棵御油茶树”更为知名。
流传，乾隆有一次南巡时，在狮峰山下胡公庙前赏析采茶姑娘做茶叶，突然宦官来报说皇太后得病，请皇上快速返京。
乾隆皇帝一惊，随手将手上的茶放进袋子，迅速回到京城。
实际上皇太后从未有过重病，仅仅惦念皇上久出未回，容易上火而致。
皇太后见乾隆皇帝回归，十分高兴，病已好啦一大半。
突然嗅到皇上的身上有股香气，问是什么东西。
乾隆皇帝这才发现原来把龙井茶叶带回去了，因此亲身为皇太后冲调了一杯龙井茶，只看见茶水清绿，香甜可口。
皇太后连喝两口，肝气顿消，病也好了。
乾隆皇帝十分高兴，忙传旨下来，封胡公庙前油茶树为御茶树，派专职人员照看，岁岁年年取制样送京，特供皇太后享受。
因胡公庙前一共仅有十八棵油茶树，此后，就称之为“十八棵御茶”。
“十八棵御茶”至今为止，长得是枝壮叶茂，但无奈我们都只有参观考察，想尝尝一口根本不可能了。
但间距乾隆皇帝的“十八棵御茶”大约30米地区，便是八马的龙井茶基地，这儿每一年的生产量尽管也不是很高，但都是在西湖的核心产区里。
要记住一款好的西湖龙井，不但对茶叶的原产地有严苛区别，哪怕是茶叶的制作手艺都是有超高标准严要求的。
如同八马·磨练西湖龙井，它可是两个非遗传承人联合协作的一款茶，一个是国家级别非物质遗产铁观音茶叶制做手艺象征性文化传承人八马茶业老总王文礼，而另一位乃是浙江省级非物质遗产西湖龙井茶采收与制作手艺象征性文化传承人樊生华。
要记住，我们平时喝得绝大多数“西湖龙井”都是是非非核心产区的龙井茶，如果有机会一定要尝试下正宗西湖龙井，亲自感受下他们之间的差别吧。
西湖龙井哪个牌子最正宗
西湖龙井最正宗的品牌有御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井等。
1、御牌西湖龙井
御牌龙井茶隶属杭州龙井茶业集团有限公司，座落在风景秀丽的西子湖畔，名扬中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。
御牌龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里士地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云零缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御牌西湖龙井茶超群的品质。
2、狮牌西湖龙井
狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌，公司创建于1985年。
公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。
3、贡牌西湖龙井
贡是隶属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下茶叶品牌。
杭州西湖龙井茶有限公司成立于1984年，位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上，是一家实力雄厚，颇具规模的西湖龙井茶生产企业。
公司生产的“贡”牌西湖龙井茶是自然的恩赐，是历史的传承，是智慧的凝结，是技艺的展现，龙井不仅仅是一件简单的农产品、工艺品和文化品，更是给人以美的享受的精神饮品。
龙井历史渊源：
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。
三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。
隋朝开通京杭大运河后，杭州因水陆交通的地理便利，一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”，唐代杭城的繁华初显。
此时，茶叶在杭州境内广为栽培。
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。
明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品”的记载。
元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。
烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。
清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。
后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
龙井茶叶哪个牌子好
龙井茶叶以下牌子好：
1、西湖牌龙井茶
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，2000年转制。
杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家，企业有着60多年的茶叶生产、加工经验，拥有自营进出口权。
主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，以“西湖”著名商标为品牌。
2、贡牌龙井茶
杭州西湖龙井茶叶有限公司位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上，是一家西湖龙井茶生产企业。
主营“贡”品牌系列的西湖龙井茶、龙井茶。
3、卢正浩龙井茶
杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号，此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地，位于距市中心十五公里处的群山辉映中。
4、狮峰龙井茶
杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年，匠心传承二十年，成为一家集西湖龙井茶生产加工、炒制、精制、销售为一体的私营企业，也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。
5、御牌龙井茶
杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔，杭州市西湖区，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。
现在的西湖龙井茶叶还正不正宗的？
西湖龙井当然正宗
但是，市场上难见真正好品质的西湖龙井/
所谓西湖龙井，是以杭州西湖区所产的龙井才能叫西湖龙井。
目前西湖区范围很大，与老产区相比扩大一倍，所以，西湖龙井的整体品质就下降了。
老产区的龙井茶，就是西湖周边，如梅家坞，龙井村，狮峰山，杨梅岭，翁家山，满觉垄等地产的品质为佳。
不同地的茶叶香气，滋味上还有差异。
一般的消费者是难以分辨的。
这几个地方的茶也很难在市场上买到，基本是客户上茶农家直接买光了。
产量有限，还不排除有人用别的地方的茶冒充的。
像龙坞等地的龙井，虽然也能叫正宗的西湖龙井，但品质上与上述产地的龙井差异很大。
浙江其他地方产的龙井，只能统称为浙江龙井，而不能叫西湖龙井。
只是消费者也分不出好坏，商家都欺骗一下，都叫西湖龙井了。
呵呵
前两天刚去了趟浙江杭州，与几个做龙井茶的朋友交流，得到的消息是，西湖龙井开园还要等几天，估计得3月12号以后。
但是在朋友圈，已经有不少茶商，早就开始叫卖新茶龙井。
那么，
什么才是真正的西湖龙井？为何说市面上90%以上的西湖龙井茶都是假的？有关西湖龙井茶的这些事儿，你知道吗？
1.西湖龙井与浙江龙井
这两者是有区别的，不是所有浙江产的龙井茶都可以叫做西湖龙井。
在整个浙江龙井茶中，一共有三个产区，分别是西湖产区、钱塘产区和越州产区。
只有西湖产区168平方公里以内的龙井茶，才能叫做西湖龙井。
西湖龙井茶叶产区，又分为一级保护区和二级保护区。
其中一级保护区是五大产区，分别是狮峰山、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。
这一部分是西湖龙井的核心产区，品质最高，名气最大。
二级产区是除了一级产区之外的西湖区所产的龙井。
西湖龙井的茶树品种主要包括两个，一个是当地的群体种，也就是原来的老品种。
另一个是龙井43号品种，这是从群体种上扦插培育出来的无性系良种。
相较而言，龙井43号的发芽时间更早，生长速度更快，所以每年最先开采。
群体种采摘的时间比龙井43号要晚10天到半个月左右，正常情况下要到3月下旬。
2.乌牛早是西湖龙井吗？
如今，已经开采的浙江龙井茶，其品种主要是乌牛早。
这也是浙江省永嘉县的特种名茶，受国家地理标志保护。
它最大的特点是发芽时间早，比龙井43号要早半个月以上，比群体种要早一个月左右。
严格意义上讲，乌牛早不算西湖龙井，但属于浙江龙井的一部分。
因为它早采的特点，让它成为浙江茶叶中的排头兵。
在越来越追求早茶的当下，乌牛早受欢迎的程度越来越高。
用乌牛早原料制作的龙井茶，外形跟西湖龙井比较相似，如果不是真正懂行的人，很难辨别。
要想区分，首先看干茶的颜色。
乌牛早的颜色偏绿，而西湖龙井的干茶颜色偏黄，更接近糙米色。
其次是闻茶叶的香气。
乌牛早的茶叶香气以板栗香为主，西湖龙井茶的香气更像是豆花香。
再次是品尝茶汤。
乌牛早茶汤带有一点的青草味，而西湖龙井的茶汤更加鲜爽甘醇。
3.为什么市面上大部分西湖龙井茶都是假的？
因为西湖龙井的产地较小，产量也不高。
在整个浙江龙井茶中，西湖龙井的产量只占到10%左右，钱塘龙井则占到30%，剩下的是越州龙井和其他地区所产的龙井茶。
杭州西湖核心产地的龙井茶，产量稀少，明前等级高的价格动辄几千上万，普通消费者不会去买。
而市面上标价三五百元一斤的西湖龙井，想想都不太可能，因为连鲜叶原料的成本价格都不到。
这一价格的龙井茶，很可能都不是浙江茶。
现在物流系统越来越发达，许多人跑到贵州四川等地，用当地原料，按照龙井茶工艺，仿制成西湖龙井，运回浙江当地销售。
因为四川贵州茶园开园早，它们在2月底3月初已经大量生产，现在集中上市，全都当作明前西湖龙井销售。
在这种情况下，不懂行的朋友，可能买到的都是外地货。
总而言之，西湖龙井核心产地很小，产量也不高，但价格很贵。
哪怕是浙江本地产的明前龙井茶，价格也不便宜。
如果大家要买，千万别图便宜，太便宜肯定买不到真东西。
，
杭州龙井茶哪个地方的最正宗的
杭州龙井茶中西湖龙井最正宗。
西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉，更是中国十大名茶之一。
西湖龙井外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇，其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤，优良的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺有关，西湖龙井采摘要求早、嫩、勤，传统的制作需通过十大手法炒制而成。
选购龙井茶的注意事项
1、外观：选择外观完整、色泽绿润、匀整的龙井茶叶，避免选择有杂质、断茎、破碎、发黄等不良状态的茶叶。
2、香味：好的龙井茶具有独特的花香和清香，选择具有香气浓郁、持久的茶叶。
3、叶底：优质的龙井茶叶底为绿色，均匀光泽，选择叶底整齐、绿色明亮的茶叶。
4、产地：选择产自浙江杭州、湖北黄山等地的正宗龙井茶，以保证品质和口感。
5、年份：不同年份的龙井茶味道和品质不同，一般来说，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的龙井茶。
西湖龙井哪个牌子正宗
西湖龙井正宗品牌有贡牌、西湖牌、御牌等，都是家喻户晓的西湖龙井品牌。贡牌茶叶都出自“西湖龙井茶一级维护区”的龙井茶基地，品质堪称茶中极品。西湖牌是老字号品牌，旗下西湖龙井是正宗的代表。御牌本身就是西湖龙井茶代表，产区在西湖西侧的群山之中。
西湖龙井正宗品牌有哪些西湖龙井说正宗，还有狮牌，它也是四大西湖龙井品牌之一，很多人认为新峰一带出产的“狮”字号龙井茶香味质量最佳。相传毛生前最爱喝狮牌西湖龙井茶，还曾亲自在西湖边狮峰山亲手采摘龙井茶。其实贡牌、西湖牌、御牌和狮牌位列四大西湖龙井品牌，品质都是有保障的。
西湖龙井是茶名，它代表的是西湖一带产的龙井，要说正宗与产地最相关，西湖一带产的龙井茶，才能堪称真正的西湖龙井。四大西湖龙井在国际上都很有影响力，品质自然是正宗的。
龙井茶哪个牌子的正宗
正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。
龙井茶有三大产区，一是西湖龙井茶产区；二是钱塘龙井茶产区；三是越州龙井茶产区。绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，龙井茶里最出名的则是西湖龙井茶和大佛龙井茶。
西湖龙井龙井分传统和现代两类，传统西湖龙井是指八十年代以前，祖祖辈辈流传下来的茶地茶树茶种和技术，现代西湖龙井是指茶园改良，茶种更新和以前的茶园，就是我们现在去就能看见的茶园，以机器加工代替了手工炒制，在外形颜色光度紧度等都不同了。
西湖龙井简介
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，具有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
杭州何家村西湖龙井真吗
真。西湖区转塘街道何家村是西湖龙井茶的主产区之一，龙坞茶镇三分之一的龙井茶产自何家村辖区的茶山，何家村拥有国家机关的专业认证，经营范围也都在法律允许范围内。西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉。
西湖龙井哪个牌子最正宗
相对正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖龙井茶的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味。
以上内容参考百度百科-西湖龙井
能否推荐一个正宗的西湖龙井牌子？
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
因此，西湖龙井村周围所产皆可说正宗。但是西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
所以若说比较好的龙井该是：“狮”“龙”“云”“虎”“跑”。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
扩展资料：
鉴别西湖龙井有四大招数：
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
参考资料：西湖龙井 百度百科
正宗西湖龙井，不仅仅是来自西湖，原来这么多年，我们都喝错了吗？
之前喜欢喝咖啡，但随着年龄增长和身边人的陶冶，慢慢的喜欢上饮茶。并且过年或过节，走亲戚，送茶叶也是非常健康的生活。家里茶叶品种也是很多的，好像绿茶叶、绿茶、白牡丹茶，还有朋友近期给的黑荼，可能喝上一年是也没什么问题的。
但是喝了好几年的茶，针对茶的理解，岛岛都是了解很少的。就用龙井茶来举例，每一次一提到龙井茶，岛岛就想当然的觉得它便是西湖龙井。并不是所有的龙井茶都喊“西湖龙井”，能对得起这名字的龙井茶，也只能是西湖主产区出产龙井茶。而西湖核心产区主要包括狮子峰、虎跑、云栖、翁家山和梅家坞，每一年的生产量也不会许多。因此想要喝到一壶正宗西湖龙井，实际上也没那么容易。
普通龙井茶和西湖龙井茶区别还是比较大的。从外观到味道，再从口味，都是不一样的。从外观上看：西湖龙井茶香尺寸不均匀，颜色黄中有绿；一般龙井茶大小比较匀称，颜色一致。从味道上闻：西湖龙井茶香味高且长久；一般龙井茶香味较淡。立即喝上一口：西湖龙井茶口味爽而不苦，回甜显著；一般龙井茶涩而无甚回甜。因此可以看出，西湖龙井价格高也是有一定道理的。
古代历史，西湖龙井也曾经留下许多神奇的传说，在其中更是以“十八棵御油茶树”更为知名。流传，乾隆有一次南巡时，在狮峰山下胡公庙前赏析采茶姑娘做茶叶，突然宦官来报说皇太后得病，请皇上快速返京。乾隆皇帝一惊，随手将手上的茶放进袋子，迅速回到京城。实际上皇太后从未有过重病，仅仅惦念皇上久出未回，容易上火而致。
皇太后见乾隆皇帝回归，十分高兴，病已好啦一大半。突然嗅到皇上的身上有股香气，问是什么东西。乾隆皇帝这才发现原来把龙井茶叶带回去了，因此亲身为皇太后冲调了一杯龙井茶，只看见茶水清绿，香甜可口。皇太后连喝两口，肝气顿消，病也好了。乾隆皇帝十分高兴，忙传旨下来，封胡公庙前油茶树为御茶树，派专职人员照看，岁岁年年取制样送京，特供皇太后享受。因胡公庙前一共仅有十八棵油茶树，此后，就称之为“十八棵御茶”。
“十八棵御茶”至今为止，长得是枝壮叶茂，但无奈我们都只有参观考察，想尝尝一口根本不可能了。但间距乾隆皇帝的“十八棵御茶”大约30米地区，便是八马的龙井茶基地，这儿每一年的生产量尽管也不是很高，但都是在西湖的核心产区里。
要记住一款好的西湖龙井，不但对茶叶的原产地有严苛区别，哪怕是茶叶的制作手艺都是有超高标准严要求的。如同八马·磨练西湖龙井，它可是两个非遗传承人联合协作的一款茶，一个是国家级别非物质遗产铁观音茶叶制做手艺象征性文化传承人八马茶业老总王文礼，而另一位乃是浙江省级非物质遗产西湖龙井茶采收与制作手艺象征性文化传承人樊生华。
要记住，我们平时喝得绝大多数“西湖龙井”都是是非非核心产区的龙井茶，如果有机会一定要尝试下正宗西湖龙井，亲自感受下他们之间的差别吧。
西湖龙井哪个牌子最正宗
西湖龙井最正宗的品牌有御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井等。
1、御牌西湖龙井
御牌龙井茶隶属杭州龙井茶业集团有限公司，座落在风景秀丽的西子湖畔，名扬中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。御牌龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里士地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云零缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御牌西湖龙井茶超群的品质。
2、狮牌西湖龙井
狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌，公司创建于1985年。公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。
3、贡牌西湖龙井
贡是隶属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下茶叶品牌。杭州西湖龙井茶有限公司成立于1984年，位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上，是一家实力雄厚，颇具规模的西湖龙井茶生产企业。
公司生产的“贡”牌西湖龙井茶是自然的恩赐，是历史的传承，是智慧的凝结，是技艺的展现，龙井不仅仅是一件简单的农产品、工艺品和文化品，更是给人以美的享受的精神饮品。
龙井历史渊源：
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后，杭州因水陆交通的地理便利，一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”，唐代杭城的繁华初显。此时，茶叶在杭州境内广为栽培。
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品”的记载。
元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
龙井茶叶哪个牌子好
龙井茶叶以下牌子好：
1、西湖牌龙井茶
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家，企业有着60多年的茶叶生产、加工经验，拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，以“西湖”著名商标为品牌。
2、贡牌龙井茶
杭州西湖龙井茶叶有限公司位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上，是一家西湖龙井茶生产企业。主营“贡”品牌系列的西湖龙井茶、龙井茶。
3、卢正浩龙井茶
杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号，此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地，位于距市中心十五公里处的群山辉映中。
4、狮峰龙井茶
杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年，匠心传承二十年，成为一家集西湖龙井茶生产加工、炒制、精制、销售为一体的私营企业，也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。
5、御牌龙井茶
杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔，杭州市西湖区，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。
现在的西湖龙井茶叶还正不正宗的？
西湖龙井当然正宗
但是，市场上难见真正好品质的西湖龙井/
所谓西湖龙井，是以杭州西湖区所产的龙井才能叫西湖龙井。
目前西湖区范围很大，与老产区相比扩大一倍，所以，西湖龙井的整体品质就下降了。
老产区的龙井茶，就是西湖周边，如梅家坞，龙井村，狮峰山，杨梅岭，翁家山，满觉垄等地产的品质为佳。
不同地的茶叶香气，滋味上还有差异。一般的消费者是难以分辨的。这几个地方的茶也很难在市场上买到，基本是客户上茶农家直接买光了。
产量有限，还不排除有人用别的地方的茶冒充的。
像龙坞等地的龙井，虽然也能叫正宗的西湖龙井，但品质上与上述产地的龙井差异很大。
浙江其他地方产的龙井，只能统称为浙江龙井，而不能叫西湖龙井。只是消费者也分不出好坏，商家都欺骗一下，都叫西湖龙井了。呵呵
