1、食材:红糖100g、姜200g、大枣200g、水1500ml。2、姜洗净,不用去皮,切碎放料理机里打成泥状。3、红枣洗净去核,切小块蛋花料理机中搅打。4、把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。5、放入适量的水,水煮开后转小火,煮制汤汁粘稠即可。6、关火,煮大概两个小时。