1. 增进食欲：辣椒中的辣味素能够刺激味觉和唾液腺，增加唾液分泌和食欲，有助于消化和温暖身体。
2. 上火和刺激：长期过量吃辣椒可能对胃黏膜产生刺激，增加患胃病的风险。
1、长期吃辣椒的好处：
（1）帮助排毒、排汗：辣椒可以加快血液循环和新陈代谢，帮助排汗和排毒；
（2）增加营养：辣椒中含有多种人体所需的营养元素，适量食用有益身体健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以帮助美白和抗氧化。胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症；
（3）增强食欲：辣椒口味辛辣，可以刺激口腔黏分泌唾液和胃肠道蠕动，进而使食欲增加；
（4）驱除寒气：辣椒可以促进全身血液循环，在寒冷的环境中可以有驱寒的作用；
（5）辣椒中含有大量的辣椒素，适量食用有助于体内激素分泌，有利于人体的血脂、血压保持正常。同时由于辣椒中含有维生素，可以促进人体内的胆固醇转化为胆汁酸，对于预防结石可起到一定的辅助作用。此外，适量吃辣有助于缓解压力。
2、长期吃辣椒的坏处：
（1）上火：辣椒有较强的刺激性，过量食用容易引起上火，易导致口腔炎和面部痤疮；
（2）降低味觉灵敏性：如果辣椒中辣椒素食用过多，会麻痹味觉神经，降低味觉灵敏度，严重时可使味觉减退；
（3）导致肥胖：由于辣椒能使食欲增加，在食用过程中会摄入更多的碳水化合物和脂肪等物质，长时间容易导致肥胖；
（4）引发消化系统疾病：过量食用辣椒会刺激胃肠道黏膜，易导致腹泻、腹痛，引发胃肠炎、消化道溃疡、消化道息肉等疾病。
3、有一些人群不宜过量食用辣椒，如甲亢、痔疮、高血压、肝病、肾炎等患者，可能会加重病情。日常在食用辣椒时可以搭配一些清凉的食物中和，如苦瓜、莴笋等，防止影响健康。
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辣椒是日常生活中比较常见的一种蔬菜，里面含有大量的维生素c，属于一种辛辣刺激的食物。经常吃辣椒可以体补充内的纤维素和氨基酸，在促进食欲的同时可以补充丰富的维生素c，美白皮肤、延缓机体衰老、但是需要注意吃多之后容易导致上火现象。对于咽喉肿痛、大便干燥的患者不建议吃得特别多，不然可能会加重自身的症状，而且容易刺激胃肠道，产生胃溃疡等疾病。
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处，生活中，很多朋友都会喜欢吃辣椒，因为吃辣椒对人体是有很多好处的。辣椒的食用要适度，否则对人体也会有一些坏处存在。下面我为大家分享一下经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处1
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处
一、经常吃吃辣椒的好处
1、降低过早死亡的风险
研究发现，辣椒中所含的辣椒素具有止痛，抗炎和心血管作用。每天服用适当的食物，辣椒可以减少患癌症，缺血性心脏病和呼吸道疾病的风险。
2、增强免疫力
红辣椒中的维生素C含量在蔬菜中是最好的。每100克红辣椒含有144毫克维生素C，约为西红柿的10倍。它还含有红辣椒素食主义者，胡萝卜素，B族维生素，纤维素，有机酸和多种微量元素，具有抗氧化作用，增强了人体的抵抗力。
3、驱寒和暖胃
辣椒既温热又辛辣，可以促进血液循环。冬天往往手脚冰凉的人和害怕感冒的人可以适当吃一些辣椒，以消除感冒，改善体温的症状。
4、燃烧脂肪和减轻体重
红辣椒中包含的辣椒素可以促进脂肪代谢，防止体内脂肪堆积并引起肥胖，这对减轻体重有益。此外，辣椒素还可以控制食欲并减少饥饿感。研究发现，人们食用红辣椒后，对咸，甜，油腻食物的大大降低。
二、经常吃辣椒的坏处
1、上火
辣椒是热食。如果吃得太多，会生气并引起粉刺。口舌酸痛，牙龈出血，喉咙痛等症状。
2、伤胃
微量辣椒素可促进血液循环和胃粘液分泌，保护胃粘膜，但过量摄入会增加胃壁血管的血流量，引起胃粘膜充血，引起胃痛。长期大量食用辣椒也可能引起胃炎和胃出血。
3、腹泻
吃辣椒会刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，并引起肠胃功能障碍，导致腹痛，腹泻和灼痛。
4、伤肝
尽管辣椒不会直接损害肝脏，但是辛辣食物会刺激消化道并引起肝病患者的消化问题。大多数肝硬化患者均伴有上消化道出血。辣椒中的辣椒素可刺激胃粘膜产生充血，水肿等症状，使原本的疼痛进一步加重。
经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处2
经常吃辣椒的好处
1、促进血液循环
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
2、预防感冒
辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。
3、助消化
辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑制肠内异常发酵。
4、减肥
辣椒中含有一种叫辣椒素的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加强身体的`新陈代谢，达到燃烧脂肪的效果。所以适当吃辣椒还能减肥。
5、解气
现代研究也发现，辣椒能够促进大脑分泌内啡肽，而内啡呔会使人感到轻松和兴奋。现代人生活压力大，经常处于一种紧张和忧郁的状态，这种状态在中医认为是“肝气郁结”，如果肝气郁结得久了，就容易气滞血瘀，积块内生，所以像各种肿瘤、乳腺增生、子宫肌瘤等疾病都与肝气不舒有一定的关系，而辣椒可以解气结，食用辣椒后产生的内啡呔能够缓解这种紧张和忧郁的状态。
6、止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
吃辣椒的好处和坏处
吃辣椒的好处和坏处
吃辣椒的好处和坏处，辣椒的做法有很多，可以做配菜，也可以作为调味品，也可以直接吃，你喜欢吃辣椒吗，下面我整理了吃辣椒的好处和坏处，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。
吃辣椒的好处和坏处 1
吃辣椒的好处：
1、辣椒可以促进血液循环，增强人体排毒功能。辣椒属于本草植物，具有一定的药性。
2、常吃辣椒不仅能够使毛细血管壁增大，加速人体的血液循环，促进机体的新陈代谢，还能够增强肝脏的排毒功能，帮助人体及时的排毒。
3、还可以降低血脂、血压，能够有效的帮助减肥。辣椒中含有的辣椒素能够促进体内激素的分泌，保持人体内胰岛素的稳定，有效的降低血脂和血压。同时它还有促进脂肪燃烧的功效，帮助人们快速的减肥。
4、辣椒还可以预防癌症，保护心脏。辣椒中含有丰富的辣椒素，能够加速体内癌细胞的死亡，并且对健康的细胞无害，有效的预防癌症，对治疗癌症也有很大的帮助。
5、经常吃辣椒还能够延缓动脉硬化，保护心脏。
吃辣椒的坏处： 常吃辛辣的食物会导致皮肤长痘，并且由于出汗量的增加人体的水分流失严重，容易导致上火、发热的症状，严重时还会引起尿血、呕吐和喉咙痛的现象。因此应当控制辣椒的食用量，不要过多的食用。
吃辣椒的好处和坏处 2
好处一、开胃增食欲
适当的辣椒可以让菜式更加富有颜色，而辣的味道可以增进人的胃口，配合辣椒本身的颜色，可以进一步提升食欲。
如果胃口不好，或者厌食症的人，可以试试吃点辣的。
好处二、驱寒
辣可以刺激人的毛孔舒张，加速血液循环的速度，而血液带来的是体内器官产生的热量，从而可以帮助人们驱寒，在寒冷的天气，有时候吃一点辣椒，比暖气暖身的效果更有效。
好处三、补充维生素
辣椒含有的维生素C含量是比较高的，所以多吃一些辣椒对于皮肤以及机体抗氧化的作用，平时多吃辣椒的人，皮肤相对来说也是比较好的，适当食用还有预防感冒的效果。
好处四、促进血液循环
辣椒可以增加心跳速度，另外还可以舒张血管，从而加快血液的流动速度，促进机体新城代谢的效率，让细胞代谢废物可以快速排出体外。
好处五、改善心功能
正如上面说，辣椒促进心率，而在一定范围内，是可以锻炼心功能的，但是随着辣椒的摄入增多，会反过来抑制心功能，所以辣椒还是要严格控制好量的.。
辣椒的好处虽多，但是我们不能毫无节制的摄入，适量的摄取方能让身体得到很好的保护，否则就会导致一些比较严重的问题，例如下面的一些情况就是常见的吃辣椒副作用。
副作用一、上火
辣椒吃多了都会上火。主要是辣椒具有炎热上亢的特点，会导致皮脂腺分泌活动过度旺盛，从而诱发痘痘，有些人还会表现为喉咙肿痛等。
副作用二、损伤胃黏膜
经常大量吃辣椒的人，胃黏膜都是比较薄的，而辣又有促进胃酸分泌的功能，这样胃很容易受到胃酸的侵袭，甚至导致胃溃疡，胃穿孔直至发生癌变。
最后奉劝大家，辣虽然有好处，但是它对人体的坏处同样大，只有不断的加深辣椒的认识，好好利用辣椒的好处，避免它的坏处，这样才能让辣椒更安全的为我们所用。
吃辣椒的好处和坏处 3
经常吃辣椒对人体到底是有害还是有益？
吃辣椒的好处
辣椒本身其实就是一种非常好的食物，含有的营养也十分的多，尤其是维生素C成分是所有蔬菜中最高的，而它含有的胡萝卜素，维生素B，柠檬酸苹果酸成分其实也不少，这些成分对于人体健康都是十分有帮助的，若是能够经常摄入，能够补充身体所需的影响不说，还能够提升我们的人体免疫能力，养护身体气血，帮助你延缓身体的衰老。
而除此之外，辣椒还能够促进身体内血液的循环，我们吃辣椒的时候往往有气血上涌的感觉，这并不是错觉，其实就是身体内血液加速流动造成的效果，这会给我们的身体带来更多的温度，也能够让血液及时的送往身体所需的器官去，帮助我们养护身体的众多器官，同时还能够避免一些心脑血管疾病的发生，对我们的健康帮助是很大的。
吃辣椒的坏处
对于女性朋友来说，经常吃辣椒可能不是一件好事，尤其是在月经期间，这时候女性应该知道是需要忌口的，因为这时候女性身体是很脆弱的，很容易招致一些妇科问题的侵扰，同时辣椒的刺激性是很强的，可能会导致我们的心率加快，这样的话，就有可能会导致身体出血的情况加重，从而导致月经出现紊乱的情况，严重的还会出现痛经，所以我们女性一定要注意，在特殊期间要避免吃一些生冷刺激性的食物，以免给自己带来麻烦。
我们知道，当我们头疼感冒的时候，医生在给我们开完药之后，一定会告诫我们不要吃辣椒，似乎这种忌口食物中，辣椒往往都会上榜，这主要是因为辣椒本身是一种发物，这些发物会导致药物的效果出现下降，不利于病情的恢复，所以对于一些正在服药的人来说，我们最好不要吃辣椒，大家最好不要抱有侥幸心理。
我们常说十人九痔，生活中，有很多人或多或少都有痔疮，痔疮患者都会忌口，尤其是辣椒，因为他们吃了辣椒之后，可能会导致在排便的时候更加疼痛，还有可能会伴随着出血的情况，这对于患有痔疮的人来说，是很不利的，所以我们在平时要多吃水果蔬菜，如果实在想吃辣椒，也要等痔疮完全康复了之后再吃，不然偷吃一口也会让自己遭罪。
吃辣椒的好处与坏处是哪些
好处：
1、帮助排毒、排汗：辣椒可以加快血液循环和新陈代谢，帮助排汗和排毒；
2、增加营养：辣椒中含有多种人体所需的营养元素，适量食用有益身体健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以帮助美白和抗氧化。胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症；
3、增强食欲：辣椒口味辛辣，可以刺激口腔黏分泌唾液和胃肠道蠕动，进而使食欲增加；
4、驱除寒气：辣椒可以促进全身血液循环，在寒冷的环境中可以有驱寒的作用；
二、坏处：
1、上火：辣椒有较强的刺激性，过量食用容易引起上火，易导致口腔炎和面部痤疮；
2、降低味觉灵敏性：如果辣椒中辣椒素食用过多，会麻痹味觉神经，降低味觉灵敏度，严重时可使味觉减退；
吃辣椒的好处与坏处是哪些
一、好处
1.辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质，不仅可以增强身体抵抗力，还能延缓衰老。
2.辣椒中含有的辣椒素和二氢辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用，能够促进消化液分泌，增强食欲。
3.辣椒中含有大量的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，有增强视力，防治夜盲之功效。
4.辣椒味辛辣，食用后可刺激人体发汗，具有较强的解热镇痛作用，可降低体温、缓解肌肉疼痛；同时，其具有强烈的促进血液循环的作用，能改善怕冷、冻伤的症状。
二、坏处
1.辣椒味辛，性热，多食久食容易上火，影响身体健康。
2.引起味觉减退：辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
3.容易得胃病：辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎。
吃辣椒的好处与坏处
吃辣椒的好处与坏处
吃辣椒的好处与坏处，辣椒属于本草植物，具有一定的药性，常吃辣椒不仅能够使毛细血管壁增大，加速人体血液循环，下面是关于吃辣椒的好处与坏处介绍，欢迎阅读和分享！
吃辣椒的好处与坏处1
一、辣椒的保健作用
1、解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌种
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、降脂减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
二、吃辣椒的注意事项
1、过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
2、患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
3、辣椒的`性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
三、不宜吃辣椒的人群
1、心脏不好的人
辣椒中有辣椒素，这种物质会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
2、肾不好的人
肾是人体的排泄器官，辣椒中的辣椒素要通过肾脏进行排泄，在这个过程中会对肾产生一些刺激。如果是肾不好，会加重肾脏的负担。
3、眼病患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
4、孕妇
孕妇身体大多呈现血肉热阳盛状态，而辣椒从性质来说，属于辛温，而辛温食品会加重血热阳盛状态，使体内阴津更感不足，会促使孕妇口干舌燥，生口疮，心情烦躁等症状加剧，这样不利于胎儿的正常发育。
5、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，辣椒促进血液循环，心跳速度会更快，症状更为明显。
6、肠胃不好的人
辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，有可能会引发腹泻、腹痛。
7、便秘患者
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发脓肿。
8、正在服药的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
另外，正常人吃辣也应注意，服用维生素K及止血药时不宜食用辣椒。
吃辣椒的好处与坏处2
一、好处
1、促进血液循环，增强人体排毒功能。 辣椒属于本草植物，具有一定的药性，常吃辣椒不仅能够使毛细血管壁增大，加速人体血液循环，促进机体新陈代谢，还能够增强肝脏的排毒功能，帮助人体及时排毒。
2、降低血脂、血压，有效帮助减肥。 辣椒中含有的辣椒素能够促进体内激素的分泌，保持人体内胰岛素的稳定，有效降低血脂和血压。同时，它还有促进脂肪燃烧的功效，帮助人们快速减肥。
3 、预防癌症，保护心脏。 辣椒中含有丰富的辣椒素，能够加速体内癌细胞的死亡，并且对健康的细胞无害，有效预防癌症，对治疗癌症也有很大的帮助。同时，经常吃辣椒还能够延缓动脉硬化，保护心脏。
4、健胃消食，增强食欲。 辣椒的味道可以刺激神经系统，缓解恶心、呕吐的症状，并且对增强人的食欲有很大帮助。它不仅可以促进肠胃蠕动、促进消化，还能够促进胃黏膜的再生，有效预防胃溃疡。
5、辣椒还具有很好的驱寒功效。 大家应该都有类似的经历，当我们吃了辣椒后，会有一种全身冒热汗的感觉。这是因为辣椒加快了血液循环，从而使身体变得暖和起来，特别适合寒冷的冬天食用。
二、坏处
1、常吃辛辣的食物会导致皮肤长痘，并且由于出汗量的增加，人体水分流失严重，容易导致上火、发热的症状，严重时还会引起尿血、呕吐和喉咙痛的现象。因此，应当控制辣椒的食用量，不要多吃。
2、虽然吃适量的辣椒可以促进肠液分泌，增强食欲，但长期吃辣椒会严重损害胃的健康。因为辣椒味道过浓，容易刺激胃肠，尤其对胃溃疡患者来说，更是有一种危害。因此，要根据自身的身体状况决定吃辣椒的量，万万不可为了嘴上的享受而置健康于不顾。
注意事项
适当吃辣椒对身体有益无害，但过量则会严重危害身体健康，损坏脾胃的正常功能。
长期吃辣椒，对我们的身体都有哪些好处以及坏处？为什么？
辣椒是生活当中的一种必需品，也是一种调味蔬菜，很多人都喜欢吃辣椒。没有辣椒，很多食物或许都没有味道。吃辣椒对人体有好处也有坏处，接下来我们大家一起去了解一下。
一、吃辣椒的好处
辣椒属于一种辛热的蔬菜，所以，适当的进食可以起到驱寒暖胃的功效。然后，辣椒当中还含有多种维生素，微量元素和萝卜素，膳食纤维等营养物质。因此，适当的吃辣椒可以帮我们补充营养。 还有，辣椒还可以促进脾胃功能的消化，增进我们的食欲。吃辣椒的时候，排汗能够促进新陈代谢，让细胞更加有活性。而且，辣椒当中还含有丰富的维生素，胡萝卜素。这两种物质对于我们的皮肤都有一定的保护作用，能让皮肤变得更加细腻光滑，富有弹性，从而起到抗衰老的作用。还有，辣椒能够促进体内脂肪燃烧，所以，能够起到一定的减肥效果。
二、吃辣椒的坏处
吃辣椒对身体有好处，但是也有一定的坏处。比如，吃辣椒容易长口腔溃疡，因为过度辛辣的食物对口腔黏膜会造成一定的刺激。然后，辣椒属于刺激性的食物，还会刺激我们的胃黏膜，从而会出现胃痛，严重的时候就会导致胃病的出现。因为辣椒对于胃肠道的黏膜有很强的刺激作用，可能还会导致胃溃疡，肠炎，胃炎的高发。然后，对于女生来说，经常吃辣椒还会刺激子宫内膜过度收缩，就会出现月经量增多，痛经等不良情况。然后，吃辣椒还容易引起营养不良，饮食，甚至贫血等情况。还会引起肝火上炎，进而引起血压增高的情况。因为辣椒能够刺激胃蕾，增进食欲的作用，所以会引起肥胖。综上所述，吃辣椒对身体既有好处也有坏处。
经常吃辣椒对身体有何利弊
多吃辣椒的好处是可以增进食欲，坏处是容易导致上火和刺激。
1、好处：辣椒当中还有较多的辣味素，在平时生活当中适当的吃一些，可以对味觉产生刺激，能够使唾液分泌增加，不仅能够增进食欲，也可以促进消化，寒冷季节吃一些比较辛辣的食物，还能够使身体感觉到温暖。
2、坏处：虽然辣椒的口感比较好，但是刺激性较强，如果长期过量吃，可能会对胃黏膜产生刺激，容易增加患胃部疾病的风险。辣椒可经常作为搭配食材出现在餐桌上，许多人对它喜爱有加。适量食用辣椒有很多好处，如帮助排毒、排汗，增加营养、增强食欲和驱除寒气等，但过度食用会对人体健康不利，如上火、降低味觉灵敏性、导致肥胖、引发消化系统疾病等，因此应适量食用。
一、好处：
1、帮助排毒、排汗：辣椒可以加快血液循环和新陈代谢，帮助排汗和排毒；
2、增加营养：辣椒中含有多种人体所需的营养元素，适量食用有益身体健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以帮助美白和抗氧化。胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症；
3、增强食欲：辣椒口味辛辣，可以刺激口腔黏分泌唾液和胃肠道蠕动，进而使食欲增加；
4、驱除寒气：辣椒可以促进全身血液循环，在寒冷的环境中可以有驱寒的作用；
5、其他：辣椒中含有大量的辣椒素，适量食用有助于体内激素分泌，有利于人体的血脂、血压保持正常。同时由于辣椒中含有维生素，可以促进人体内的胆固醇转化为胆汁酸，对于预防结石可起到一定的辅助作用。此外，适量吃辣有助于缓解压力。
二、坏处：
1、上火：辣椒有较强的刺激性，过量食用容易引起上火，易导致口腔炎和面部痤疮；
2、降低味觉灵敏性：如果辣椒中辣椒素食用过多，会麻痹味觉神经，降低味觉灵敏度，严重时可使味觉减退；
3、导致肥胖：由于辣椒能使食欲增加，在食用过程中会摄入更多的碳水化合物和脂肪等物质，长时间容易导致肥胖；
4、引发消化系统疾病：过量食用辣椒会刺激胃肠道黏膜，易导致腹泻、腹痛，引发胃肠炎、消化道溃疡、消化道息肉等疾病。
有一些人群不宜过量食用辣椒，如甲亢、痔疮、高血压、肝病、肾炎等患者，可能会加重病情。日常在食用辣椒时可以搭配一些清凉的食物中和，如苦瓜、莴笋等，防止影响健康。
长期吃辣对身体有哪些好处和坏处？为什么呢？
相信很多人也都喜欢吃火锅或者是麻辣烫，而这些食品当中如果不加辣椒的话，味道就会特别单调，也会缺少很多特色。大多数人也都是非常喜欢吃辣的食物，尤其是在国内一些省份里，如果一顿饭没有辣椒的话，那么这顿饭就像没吃一样，无辣不欢，有一些省份的人虽然不太能吃辣，但是他们也是非常喜欢吃辣的食物。有些人会长时间吃辣的食物，长期吃辣对身体有好处也有坏处，那么接下来小编就带着大家一起来探讨一下。
一、长期吃辣对身体的好处及原因
酸甜苦辣咸，5种味道，给人带来不同的体验。很多人也都喜欢吃辣，如果一顿饭你没有辣椒的话，吃起来也没有滋味。有很多人每天都会吃辣的食物，那么吃辣的食物对大家的身体都有哪些好处呢？首先红辣椒当中的维生素C含量是非常丰富的，而且也有很多的胡萝卜素纤维素以及各种微量元素，而这些物质都能够增强人的免疫力，所以吃一些辣椒能够预防疾病。很多人也都喜欢在冬天吃一些辣的食物，因为能够缓解一下寒冷的气温，毕竟外面都非常的冷，可能还在上学，所以在家里准备一顿火锅的话还是非常舒服的，人在吃完辣的食物之后就会流汗，主要是因为辣椒当中的一些元素能够促进血液循环。辣椒还能有抗炎镇痛保护心管的作用，可以预防疾病的发生。
二、长期吃辣对身体的坏处及原因
长期吃辣椒虽然有很多的好处，但是同样也有一些坏处。如果辣椒吃太多的话，也很容易会上火，一般的人在头一天吃了火锅接着就会长出痘痘，也会有牙龈出血的情况，最严重的现象是喉咙非常的疼痛，说话都比较困难。有一些人在吃完火锅之后就会出现拉肚子的情况，主要是因为辣椒当中的物质能够引起肠胃功能紊乱。
吃辣的有什么好处和坏处
一、适当吃的好处
1、改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
2、健胃、助消化，预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
二、过量吃的坏处
1、引起味觉减退
辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
2、损伤肝细胞
辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。
3、容易得胃病
而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收
4、引起腹痛腹泻
辣椒所含有的刺激性成分进入肠胃后对胃肠粘膜的刺激性很大，过多的食用辣椒，可疫情胃肠粘膜过度充血，胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。
5、容易上火
辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。
扩展资料
几种常见能帮助“解辣”的东西
1、砂糖
如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。
2、青瓜
有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即见效。
3、咖喱
香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
参考资料来源：人民网—常见辣椒5大类 过量进食7大危害
参考资料来源：人民网—被辣到怎么办?6种食物比白开水更解辣
多吃辣椒有什么好处、坏处
好处:
1、辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与吸收，缓解消化不良的症状。
2、辣椒有抗菌的作用，对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用。
3、辣椒能够增强机体免疫力。
4、辣椒味辛，性热，具有发汗解表的作用，常用于调理风寒感冒、恶寒无汗、脾胃虚寒、少食苔腻、寒湿郁滞等病症。
坏处:
1、口腔溃疡：过度吃辛辣食物会对口腔黏膜造成一定的刺激，导致口腔溃疡。患者主要表现为口腔内单个或多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，边界清楚，周围黏膜红而微肿，吃饭及说话时疼痛。当患口腔溃疡后，建议近期避免再吃辛辣食物，要以清淡食物为主。可在溃疡的部位使用桂林西瓜霜，促进溃疡的愈合。
2、胃病：由于辣椒属于刺激性食物，过度吃了以后会刺激胃黏膜，造成胃酸分泌增多，从而导致胃痛，胃病患者通常症状比较明显。建议避免饮食重口味食物，以清淡易消化为主，必要时及时就医治疗。
3、痔疮：经常过度吃辣，还容易引发痔疮。主要表现为肛周坠胀感、疼痛，甚至可能出血。建议清淡饮食，避免食用辛辣食物。痔疮发作应及时就医治疗。
食用方法:
炒制。将辣椒洗净切成小段，锅内放油烧热，倒入辣椒翻炒，炒至八成熟，加入少量的盐进行调味，即可出锅食用。
腌制。将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干后备用，锅中加入适量的水，倒入粗盐烧沸，使其化成卤汁，将干透的辣椒块放入坛内，倒入卤汁浸没辣椒，滴入少许白酒，腌泡1个月左右即可食用。
制酱。将新鲜辣椒洗净后晾干，锅内倒入盐用小火炒一下备用，红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分，把红辣椒、蒜头和仔姜放入料理机中打碎，倒入容器中，加入盐和碎冰糖，搅拌均匀，用勺子压实，倒入适量白酒，密封一个月左右即可食用。
