因为海鱼长期生活在海水中，海水盐量高，压力大，如果海鱼一旦被捕上岸，由于外界压力的突然变化，会使鱼的鱼鳔膨大爆裂，或使体内的小血管破裂，所以这些鱼一旦被捕上岸，就很快死掉了。 所以我们菜场见的海鱼都是死的。深海鱼的话出水就死了，
深海中压力很大，为了适应这种环境，深海鱼体内的压力非常高，和外面海水的压力保持平衡。还有的鱼由于长期生活在海底，连鳔都退化了，所以，它们根本浮不到海面上去，即使浮去也难以生存。
深海鱼或海底的鱼被捕到海面，一般就容易死亡的原因： 因为海底的压强大，与鱼体内的压强基本持平。但捞出水面后由于外界压强减小，但鱼体内压强不变，体内压强大于体外，所以鱼会死。 就像人潜水一样，潜水的深度越大时，要浮出水面得缓慢上浮
在辽阔的海洋里，生活着种类繁多的鱼类。各种鱼类的生活习性差异很大，一种鱼一般只是生活在一个固定的海域里，并不会随便四处旅行。它们平时上下活动的范围不超过150米。
海底压强大，深海的鱼本身体内和环境的对它造成的挤压力是平衡的，到海面之后体内的张力过大，自然死亡。就像气球在水面上和水面积不一样一个意思。水越深对物体的积压力就越大。 深海鱼，他们体内存在的体内压强与周围环境——也就是海底的压
深海鱼长期生活在深海里，为了适应周围的环境，形成了独特的生理特点，形体、器官、习性与浅海鱼不同。
一般深水海鱼出水就会死亡，因为海底水压大而海面水压小，鱼从海底到水面会因为压力的急剧减小而组织膨胀死亡。常见出水就死的深海鱼有深海石斑鱼(老虎斑、青斑等)、鳕鱼等。
在大海深处，由于阳光照射不进去，十分黑暗，有的鱼索性不用眼睛，渐渐成了瞎子；还有的鱼可以发光，给自己游动时照明，比如：灯笼鱼。另外，深海中压力很大，为了适应这种环境，深海鱼体内的压力非常高，和外面海水的压力保持平衡。还有的鱼由于长期生活在海底，连鳔都退化了，所以，它们根本浮不到海面上去，即使浮去也难以生存。这就像我们平时吃的带鱼，带鱼就属于深海鱼，一旦被打捞上岸就会因为压力骤变导致鱼鳔爆裂而死。
深海水压里很大，这些深海鱼体内的压力也就和深海的压力一样大 陆地上的压力比深海小很多，鱼捞上来一下子被自己体内的压力撑死了
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为什么深海鱼类被捕捞上岸后会死亡?
深海的压强很大，如果把深海鱼类骤然打捞上岸，鱼类会因为压强的突然改变导致压力不适而死。
并不是什么缺氧等原因，深海比海平面以下200米的范围更加缺氧
为什么有些深海鱼不被水的压强压死
1、人承受着巨大的大气压力，但是人没死，因为人体内有肺有空气，人体组织和细胞的结构决定了人体可以承受一个大气压力，这些组织中的空气会跟大气压力相抵消。如果突然把人置入2个大气压的环境下，人也会死！
2、浅水鱼体内有鱼鳔，这个结构如果进入深海也会被压爆。鲸鱼有肺，体内也有大量空气，所以也不能进深海。
3、深海鱼的皮肤，肌肉结构跟水差不多，非常紧密，而且体内不能有任何包含空气的组织，连吸收氧气都是通过氧分子的形式进入组织，可以理解为深海鱼体内都是水，压力跟外面的水互相抵消了。并不是说深海鱼扛着巨大的压力还没死，而是它根本没感觉到压力。
很多深海鱼捞出来都爆裂了，还有被压扁了，像一堆肉泥，并不是说它被体内的压力撑破了，而是因为它们体内没有空气，无法承受陆地上一个完整的大气压力。
为什么深海鱼不被压死？
深海鱼类为什么能承受海底如此巨大的压力?
深海奇鱼
潜水员曾在千米深的海水中见到过人们熟知的虾、乌贼、章鱼、*乌贼，还有抹香鲸等大型海兽类；在2000～3000米的水深处发现成群的大嘴琵琶鱼：在8000米以下的水层，发现仅18厘米大小的新鱼种。假如人们不是亲眼见到这许多的深海生命体，只听其传言，会以为这是天方夜谭。因为，这些看起来十分柔弱的生命，首先要经受起数百个大气压力的考验。就拿人们在7000多米的水下看到的小鱼来说，实际上它要承受700多个大气压力。这就是说，这条小鱼在我们人手指甲那么大小的面积上，时时刻刻都在承受着700千克的压力。这个压力，可以把钢制的坦克压扁。而令人不可思议的是，深海小鱼竟能照样游动自如。在万米深的海渊里，人们见到了几厘米的小鱼和虾。这些小鱼虾，承受的压力接近一吨重。这么大的压力，不用说是坦克了，就是比坦克更坚硬的东西，也会被压扁的。
但是,深海鱼类为什么能承受海底如此巨大的压力?
原来，深海鱼类为适应环境，它的身体的生理机能已经发生了很大变化。这些变化反映在深海鱼的肌肉和骨骼上。由于深海环境的巨大水压作用，鱼的骨骼变得非常薄；而且容易弯曲；肌肉组织变得特别柔韧，纤维组织变得出奇的细密。更有趣的是，鱼皮组织变得仅仅是一层非常薄的层膜，它能使鱼体内的生理组织充满水分，保持体内外压力的平衡。这就是深海鱼类为什么在如此巨大的压力条件下，也不会被压扁的原因。
另外，深海鱼类的眼睛也变得非常奇特。我们常见的金鱼，不仅颜色非常鲜艳，两只眼睛特别大，而且好玩。和金鱼比较，生活在深海里的鱼类，其眼睛结构要比金鱼眼丰富多了。一般鱼的眼睛，多生长在头的两侧，而生活在深海中的后□鱼，眼睛却长在头部的背部。从正面看，后□鱼的两只大眼框，简直就像是竖起来的两只电灯泡。而从上往下看，两只眼睛又像两个大圆圈，占据着头部的“要塞”部位。更有趣的是，这种鱼眼，能上下左右活动，其眼球的组织结构和一架望远镜差不多，而且还能自如地调整焦距。奇特的眼睛结构，几乎是深海鱼的一个共同生理特征.
深海鱼到浅海区就会死吗？
资料没读过
凭个人感觉说下
深海鱼如果是自己慢慢游的话到浅海死不了
如果是由捕鱼人一下捕上来的话那必死无疑
众所周知，深海的海水压强很大，鱼在那里生存
那它体内的压强也很大，一下子拉上来的话，未经过缓冲
体内的压强直接将鱼体撑爆，这就是为什么深海打的鱼都是破肚子的
也是为什么那些鱼人从深海往上游要慢慢上去的原因，不小心会挂
都说深海鱼打捞上来都是死的，因为压力的问题，那么我这样的办法能否把深海鱼打捞上来？？？
能保证容器绝对不变形的情况下，是可以的。
因为，你的容器是在深海密封的，那么容器内的水压就是你密封时海深的水压。
密封完以后，你把容器拉出水面过程中，容器没有爆炸的话，容器内部水压依然存在，这个容器如果足够大，能保证鱼有充分的氧气的话，鱼就不会死。
这可以参考轮胎，煤气罐。原理是一样的，就是在同一体积容器内集中的空气越多，压强就越大。那么同样1立方米体积的容器，你在8000米深海装的水，就比在1米深的海面装的水要多，由于容器体积不变，那么在8000米深度装水的容器的内部压力，就比在海面装水的容器的内部压力大的多。这也是为什么氢气球升到一定高度会爆炸的原因，就是因为随着高度升高，外部压强变小，内部压力撑大了气球导致的
如果你还不明白，你可以搞个密封的透明玻璃瓶，里面扔个高度计或者气压计，然后在常压下完全密封。然后把这个密封的玻璃瓶放进另一个更大的透明容器中，找来真空泵，慢慢抽取外部容器中的空气，模拟海水深度的变化。你就会发现，真空泵显示的气压有了明显变化，但是小瓶子李面的高度计指针纹丝不动。
