菠菜老了怎么做才好吃

菠菜老了怎么做才好吃

1、准备用料:老菠菜、猪肉、粉条、葱花、油、盐。

2、老菠菜择好,开水焯至半熟,捞出沥干水。

3、然后切成两厘米左右的段,备用。

4、猪肉切丝,葱切成片状葱花。

5、锅里热油,放入猪肉,先把肉丝炒至半熟。

6、倒入一汤匙酱油,把肉染上酱油色,炒熟。

7、放入切好的老菠菜翻炒,炒至均匀,添水至要没过菠菜。

8、放上一把粉条,焖煮至粉条煮熟即可。