这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量; 色拉油:适量;醋:3勺;冰糖:1小把;料酒:适量;蒜:5克;小葱:适量; 糖醋排骨土豆的做法从排骨汤里捞出煮好的排骨土豆切成0.4厘米左右厚度的片锅内倒油后加入冰糖,小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色倒入排骨翻炒上色倒入少许料酒和生抽放入葱花和蒜快炒再加入加好的土豆翻炒加入三勺醋翻炒下加一碗水,小火煮至水收干即可