1、冷藏保存法：把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
2、用清水进行浸泡保存：可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。将茭白的外皮剥掉，然后放入盘中，加入一定的清水，进行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹没起来。而且如果短时间内不把它拿出来食用的话，一定要勤换水。
3、用盐封保存：选择一个玻璃的容器，在容器的底部铺上一些盐，放入盐的多少是根据茭白的量来决定的，如果茭白很多的话，那么盐的放入量就多一点，如果茭白不多的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将茭白外壳剥去一两层，然后把它平铺到容器内，再用盐把它盖起来，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。
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1、冷藏保存法：把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
2、用清水进行浸泡保存：可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。将茭白的外皮剥掉，然后放入盘中，加入一定的清水，进行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹没起来。而且如果短时间内不把它拿出来食用的话，一定要勤换水。
3、用盐封保存：选择一个玻璃的容器，在容器的底部铺上一些盐，放入盐的多少是根据茭白的量来决定的，如果茭白很多的话，那么盐的放入量就多一点，如果茭白不多的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将茭白外壳剥去一两层，然后把它平铺到容器内，再用盐把它盖起来，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。
茭瓜吃不完怎么保存
现在刚好是茭白上市的时节，大家都做好准备来享用这款美味的蔬菜了吗？关于茭白很多人都不太了解，今天小编就来介绍一下茭白怎么去壳和保存，希望可以对大家有帮助。
一、茭白怎么去笋壳
1.轻划一刀：茭白笋其实是有点扁形状，以手掌上下捏住扁平的部位，持水果刀或小菜刀划过较窄的两侧，第1刀划下约0.5公分深。
2.用力划下：划至茭白笋约1/3处，再加重力道到深约1公分割至尾端。
3.双手剥壳：两手一剥，即可快速剥掉笋壳。
4.完美呈现：整支完整的茭白笋。多练习几次即可熟能生巧、3秒去壳。
二、茭白如何保存呢？关于茭白的保存方法
1、冰箱保存
一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。方法是将茭白外壳撒点水，用保鲜膜包住，放进冰箱里，可以保存三到四天。不要将茭白的外壳剥掉，也不要放在阳光下和通风处，以免茭白质地变老。
2、清水保存
把新鲜的茭白的叶子除去2-3片叶子，直接放入蒲包中，再放在清水中浸泡。要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。
3、冷库保存
把新鲜的茭白处理的只剩2-3片叶子，装箱(筐)放进冷库堆码，或将其捆成5.0―7.5千克的捆，放入网袋，摆放在冷库贮架上，保持库温0―1℃，相对湿度95%―98%，可以保存2-3个月左右。
4、盐封保存
先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一层食盐，约5cm厚，将茭白留2-3张外壳，平铺入容器内，堆至距盛器口5―10cm，用盐封口。适宜在空气干燥、气候较冷的地区，气温较高、湿度较大的地区封盐容易溶化，茭白也易发黄、变质腐烂。
一般如果我们买回来吃，想要长时间保存茭白笋，最好选购未剥壳的笋子，放入塑胶袋中，置于冰箱冷藏可放半个月左右。若一次购买多量，建议先一次用大锅煮熟约5分钟，冷却后用保鲜盒装好放在冰箱冷藏，可放置4～5天;随时可以取出制作料理，相当方便。
如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳，先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱，约可保存4天。
三月瓜怎么保存
放冰箱冷藏室里可以放一周的时间，多了可以放冷库。还可以擦丝晒干。
西葫芦能不能放冰箱冷藏西葫芦能放冰箱保存吗
1、西葫芦能放在冰箱保存。
2、蔬菜类食品，尽量用气调存放，这样能够保鲜。在冰箱里的时间不宜过长，超过两天就会被冻坏。它们在低温下会受到伤害，失去原来风味、表面凹凸不平，而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂。
3、此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果，不需要调到一二摄氏度。
西葫芦长期保存方法 西葫芦如何长期保存
1、冰箱冷藏保存。将西葫芦用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏保存即可，保存得当，可以存放一周左右的时间。
2、西葫芦也可以放在室内阴凉、通风的地方保存，可以存放最多五天的时间。西葫芦最好及时烹饪，不要放置过久，以免影响品质和口感。西葫芦存放的过程中，出现异味、粘手等现象，不能继续烹饪。
水果类带瓜字的水果有哪些 水果的保存方法
1、名字中带“瓜”字的水果有：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。有些蔬菜是可以作为水果来吃的，比如黄瓜。
2、名字中带“瓜”字的蔬菜有：丝瓜、南瓜、冬瓜、倭瓜、苦瓜、吊瓜、地瓜、茭瓜等等。
3、水果的保存方法
（1）如果买到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能伤害身体健康，应该如何保存它们放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
（2）硬皮水果建议直接放进冰箱中，如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
（3）薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。
西葫芦怎么保存
西葫芦可以放在屋内阴凉通风处保存，保存期间西葫芦不要沾水，也不要随意移动和磕碰。西葫芦可以切成片晒干密封保存。西葫芦可以用保鲜膜包好放冷藏室冷藏保存。
西葫芦的保存方法
西葫芦的保存方法有：阴凉干燥处保存、冰箱冷藏保存、晒干保存等，西葫芦冷藏保存不能保存太长时间。
西葫芦极易腐烂，保存时要避免高温高湿，适宜的保存条件温度为：5~10℃，湿度为：95%。
西葫芦也称为西葫、熊瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜等。
切好的茭瓜丝能在真空压缩袋中保存吗？
也不是不能 不过真空压缩袋是用来装衣物的 你这样是大材小用 你可以买专门的食品真空保鲜袋啊 不是食品真空袋哦 是和真空压缩袋一样能抽气的压缩袋 有气嘴的 市面上也就几块钱一个吧 可以重复使用的 不过使用方法你一定要看说明书或者询问有关方面的专家 要不处理不好就会漏气的
西葫芦怎么保存到冬天吃
西葫芦想要保存到冬天吃有2种方法：1、晒干保存法。把西葫芦切成片后平铺在筛子或地上暴晒，然后装袋密封保存即可。2、冷藏保存法。将西葫芦逐个进行包装，然后放置于干燥通风处或置于冰箱内冷藏。
一、晒干保存：
把西葫芦切成你想要的样子，由于晒干后会缩水，建议切大一些，个人建议切片，不要太厚。切好后平铺在容器上，要是没有筛子的话，直接晒在地上也行，先在地上铺一层纸就好了，要平铺，不要重叠了。一般晒3到4天就好了，要用手摸不出水分，然后装袋，这样就可以保存几年了。遇到潮湿的天气过了，要拿出来晒一晒。
二、冷藏保存：
在存放西葫芦时最好找来一些软纸对西葫芦逐个进行包装，然后放置于通风干燥处，温度比较适宜在5-10℃以内，最好能将西葫芦放置于冰箱内冷藏。这种方法保存的时间不是很久，而且口感也没有新鲜的好，所以要尽快吃掉。
西葫芦保险储存注意事项：
1、采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤后容易导致腐烂。
2、西葫芦采收后，宜在24-27℃条件下放置一段时间，使瓜皮硬化，这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。临时储存时要尽量房子阴凉通风的地方，有条件的话可以储存在适宜温度湿度的冷库内。
3、采收，分级，包装，运势时，有条件的尽量在低温冷库环境下进行，同时注意轻拿轻放，不要损伤瓜皮。
4、西葫芦在冬季长途运输时要注意防冻伤，温度低于储存温度时，要用棉被或塑料布等保温设备密封覆盖。
5、保险储存时，应尽量避免西葫芦直接着地，并要防止阳光暴晒和湿度过高。
西葫芦怎么保存
1、冰箱冷藏保存。
吃不完的西葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间，总的时间不要超过5天，发现西葫芦变味了，或者是有一些粘稠的液体代表着西葫芦出现变质，不能再食用了。
2、焯水冷冻保存。
西葫芦切成想要的形状之后，放到水里面焯熟，去除掉里面的水分，装入到干净的保鲜袋当中，放到冰箱的冷冻室即可，等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感。
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。
西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。
西葫芦可以晒干保存吗
西葫芦可以晒干保存，西葫芦是常见的一种蔬菜，很多人喜欢购买新鲜的西葫芦，然后切成片，或者是切成丝来晾晒，晾晒好以后保存起来，在平时的时候吃也是别有一番风味。
西葫芦干的晾晒的方法也比较简单，首先要看天气预报，如果天气比较好，阳光比较足可以把西葫芦进行晾晒，晾晒好以后，要放到干燥的地方，避免受潮。
