1、新鲜的话一般瓜秧呈饱满状，如果放的久的话则会由于失水变得犹如枯燥一般，所以瓜秧的新鲜与否便可看出采摘的大概时间！ 2、有时候由于瓜的生长周期较长，为了能赶上售卖的好时候必要的催熟是果农的一大“法宝”！一般来说纹路清晰，瓜子黑为自然成熟！相反纹路凌乱，瓜子为白色则尚未成熟！3、轻拍瓜皮如果声音清脆为瓜脆水多，如果声音沉闷的话多为熟透或尚未成熟的瓜，其瓜瓤多水分较少！
