这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小土豆:16个; 食盐:1茶匙;胡椒粉:1茶匙;细香葱:2根;植物油:适量; 铁板金土豆的做法将小土豆洗净(不需要剥皮)然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15分钟取出来用刀背拍扁然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层植物油,然后开始煎土豆大概煎1-2分钟,然后翻面,同时撒上盐和胡椒粉,出锅撒上葱花即可