盐焗饭怎么做

1、食材：米饭1碗、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡蛋1个、尖椒1个、豌豆（煮）少许、玉米少许、奶酪适量、色拉油适量、食盐少许、黑胡椒少许。

2、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。

3、炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。

4、锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。

5、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。

6、加少许黑胡椒和盐调味。

7、加入剩米饭翻炒均匀。

8、将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士。

9、烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。

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2、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。

3、炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。

4、锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。

5、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。

6、加少许黑胡椒和盐调味。

7、加入剩米饭翻炒均匀。

8、将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士。

9、烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。

盐焗饭的做法

用料  

米饭    适量    

马苏里拉奶酪    适量    

培根    片    

洋葱    半个    

鸡蛋    1个    

虾仁    适量    

胡萝卜    根    

黄油    克    

盐    适量    

盐焗饭的做法  

先炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋和剩下的食材在一起炒。

就像炒饭一样。

把奶酪放在炒好的米饭上面，放厚一些。

然后放进烤箱或微波炉中。

等奶酪融化后拿出。

这个美味的盐焗饭就做好了。

芝士盐焗饭怎么做

用料

主料米饭1碗

辅料胡萝卜1块鸡蛋1个火腿2片西红柿1个黄瓜1小段马苏里拉奶酪适量盐1小勺生抽1小勺

芝士焗饭的做法

1.

准备所需材料

2.

把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片，后来发觉切丁更好，切片做出来不好看

3.

先把鸡蛋下锅摊熟备用

4.

将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽

5.

倒入米饭继续翻炒至米饭散开

6.

加入鸡蛋翻炒均匀即可

7.

将米饭放入烤碗，铺上西红柿

8.

再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金即可

盐焗鸡饭的做法，盐焗鸡饭怎么做好吃，盐焗鸡饭

主料

鸡翅四只 鸡腿三个

米饭适量 盐焗鸡粉1/3袋

辅料

油适量

电饭煲盐焗鸡饭的做法步骤

1. 用清水泡一下鸡翅，解冻洗净沥干。

2. 我用的是海天的盐焗鸡粉，因为本身就含沙姜，所以烹制过程中无须用姜去腥。

3. 我是加了1/3袋左右的鸡粉。

搅拌一下，封上保鲜袋，送进冰箱，让它们休息一晚上。

4. 往电饭煲中加入一层油，让油热一下。

（防止鸡肉粘锅）

5. 把鸡翅鸡腿们都放进电饭锅吧，把碟子上的汁水也倒进去。

6. 按下煮饭键，大概20分钟后，翻一下，然后等到煮饭完成就好。

7. 最后上碟吧～（如果不急的话，先让它们在电饭煲的保温功能下呆个十来分钟）

8. 电饭煲不用洗，把洗好的米放进去，像平常做饭那样煮饭就好。

最后，米饭快好了，把之前做好的鸡肉倒进去热一下。

懒人芝士盐焗饭的做法步骤图，怎么做好吃

懒人版芝士焗饭的食材和调料

米饭一小碗

生菜+黄瓜+胡萝卜适量

牛肉酱一勺

辣椒酌情添加

黄油/植物油一小块/一勺的量

培根两片

马苏里拉奶酪（拉丝）一把（就是这么简单粗暴）

芝士片（不拉丝）三片（就是爱芝士⋯）

懒人版芝士焗饭的做法与步骤

第1步.黄瓜+胡萝卜用削皮刀削片（尽量往有棱角处削，出的片比较窄）后然后用厨房剪剪碎，生菜也用厨房剪剪碎懒人版芝士焗饭的做法步骤 第1步

第2步.热锅融化黄油，煎熟培根装盘备用，无需关火加油，直接下蔬菜碎煸一下懒人版芝士焗饭的做法步骤 第2步

3.用汤碗，把米饭+蔬菜碎+培根碎+牛肉酱+辣酱，搅拌均匀

第4步.把上步得到的“拌饭”的一半平铺在焗碗里，再铺上一层芝士片后，放剩余拌饭，最后均匀撒上马苏里拉奶酪碎，如烤箱180°12min表面微微上色即可懒人版芝士焗饭的做法步骤 第4步

第5步.剩余的蔬菜不要浪费哦，可以削片拌沙拉吃

咸饭怎么做好吃

咸饭这样做好吃：

用料：大米1杯、糯米半杯、鸡蛋2个、豌豆100克、花生50克、五花肉200克、干香菇10朵、小虾干20只、食用油少许、盐适量、生抽少许。

步骤：

1、准备食材。

2、鸡蛋打散摊成蛋皮，切蛋皮丝备用。

3、五花肉冷水下锅煮熟，捞出冲凉。

4、冷却后切成2.73毫米左右的薄片。

5、锅烧热倒少许食用油，煸炒五花肉片至微微焦黄。

6、加入香菇片一起翻炒。

7、加入浸泡好的糯米和粳米一起炒，同时加入少许生抽提鲜，略微翻炒均匀就可以。

8、将除蛋皮丝以外的所有材料倒入美的电压力饭锅，加入香菇水，再添加适量清水至略微高出食材，再加适量盐调味。

图中的水量会产生锅巴，如果不要锅巴，就再加1cm水。

按下煮饭键。

9、出锅！加入蛋皮丝拌匀，五花肉和豌豆糯唧唧的，花生粉粉的，香菇和虾干令整碗饭咸鲜可口，非常美妙。

盐饭怎么做好吃

1.准备材料：米（240ml），油（2.5汤勺），盐

2.将大米洗净，放入1:1.5比例的水，放入盐

3.把砂锅放到炉子上，将刚刚准备的食油倒入锅内后，将油涂匀。

开火烧至中热

4.然后将刚才准备的米和水一同倒入锅内，转至中小火

5.水烧得差不多开的时候用勺子翻翻锅底，防止粘锅

6.当水烧开后，转至最小火！同样的，再次翻翻锅底。

防止粘锅

7.盖好锅盖，煮约5～8分钟，使米水收水。

尽量少开盖

8.米水完全收干后，打开盖子大火烧一两分钟后撒入香葱，即可上桌

小贴士

*盐的量因人而异，伙伴们可将盐放入米水里后，试试米水的咸度。

如果咸度适合你，那便可以了

*不喜欢吃生葱的朋友可以将生葱放入锅内后，把锅子盖上，是生葱变熟，无需开火。

咸饭怎么做好吃

1、用料：大米3-4人份、香菇7-10朵、虾米适量、黄豆少许、干贝30g、五花肉150g、胡萝卜1根、盐适量、味精适量、酱油适量、干红葱头3个、香葱适量。

2、准备好材料，（黄豆、香菇、干贝提前一天晚上泡发）香菇水不要倒掉。

3、油锅下干红葱头爆香。

4、（转中小火）倒入虾米、干贝、五花肉翻炒。

5、把香菇拎干倒入一起翻炒（香菇水不要倒掉）。

6、倒入黄豆、胡萝卜继续翻炒。

7、倒入大米翻炒。

8、加适量酱油（提色），加味精、食盐调味，然后继续翻炒均匀。

9、炒好的咸饭放在一旁。

10、把炒好的咸饭盛入电饭锅里，把香菇水倒进锅里。

11、加入适当的水，水与咸饭齐平就行啦，启动煮饭键等饭熟。

12、距离米饭蒸熟还有5分钟的时候，把葱花撒进去，盖上闷，等饭蒸熟后，葱的味道自然就锁在米饭中啦。

13、饭熟后把咸饭搅拌均匀，盛出就可以吃了。

家常炒饭有什么简单又好吃的

扬州炒饭

材料：鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许，混合油、葱花。

1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用。

2.锅置火上，倒入适量混合油烧热，下入打散的蛋液，倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟，下入米饭小火按散，翻炒均匀，调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉，炒匀，撒上葱花炒匀出锅即可。

红烧肉蛋炒饭

1.准备一碗隔天剩的红烧肉，切点洋葱丁提香，胡萝卜丁配色，葱花自然少不了。

2.起锅烧油，锅热放点油，油热放入洋葱、胡萝卜丁，炒制半熟，打入一个鸡蛋，这样加进去更容易炒散米饭，炒香下入米饭、红烧肉，炒散之后，调入盐、生抽提鲜，米饭再次炒香撒入葱花，胡椒粉少许，即可起锅装盘。

怎么样这味道够赞了吧。

盐焗翅包饭的做法，盐焗翅包饭怎么做好吃，盐焗

盐焗翅包饭的做法

1.鸡翅洗净

2.把小腿和翅中的骨头用剪刀慢慢剪开取出

3.加入盐焗鸡粉抓匀腌制过夜或2小时以上

4.准备好食材，胡萝卜切碎

5.热锅，放入少量油，放入青豆玉米翻炒半分钟后加入胡萝卜翻炒至表皮色变浅，捞出备用

6.就着油锅，倒入米饭，用铲子翻炒散开，直到米饭变得有些干黄，倒入酱油和盐翻炒

7.把刚炒好的青豆玉米等加入，倒入切碎的优鲜沛蔓越莓干

8.翻炒半分钟即可

9.把炒好的米饭塞入鸡翅内，不要塞得太满哦

10.大约15分钟左右翻面烤至结束即可出炉

焗饭是怎么做出来的？

      焗饭是怎么做出来的？

经常在西餐厅吃到焗饭，颗颗分明的米饭与鸡肉或者牛肉等搭配，最上面的芝士奶香浓郁，尤其刚做好的时候，拿叉子挖一块，就能拉出长长的拉丝，芝士、米饭、酱汁、肉，复合的味道让人超级满足。

到底焗饭是怎么做出来的呢？是不是用米饭直接烤就可以呢？其实不是的，焗饭是需要提前将米饭制作好，将鸡肉等食材烹饪好与米饭拌均匀，放入烤箱经过再次加工才能制作出入味十足的焗饭，下面跟大家分享一道好吃的咖喱鸡肉焗饭。

【食材】

鸡腿、洋葱、大葱、盐、鸡蛋、淀粉、糖、咖喱块

马苏里拉奶酪、米饭

—— 【开始制作】 ——

1、将鸡腿去骨，改刀切成块，放入碗中，加入盐、鸡蛋和少许淀粉，腌制15分钟。

2、锅中放入适量的油，放入葱花炒出香味，放入鸡肉炒到表面发黄的状态后，倒入土豆块翻炒一下，倒入没过食材的温水，放入咖喱块，适量的盐和少许糖来调味。

3、先用大火将锅煮开，转中小火炖15分钟。

开大火收汤收到汤汁浓稠的状态。

4、将做好的咖喱鸡(鸡肉、土豆)和少许浓稠的汤汁与蒸好的米饭拌匀。

放在做焗饭的容器中，按压紧实。

然后铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪碎。

5、烤箱170℃烤15分钟出炉即可，喜欢芝士焦一点的可以适当延长5分钟。

      注意：1.要买真正的马苏里拉芝士，好吃又拉丝。

2.海鲜没有定论，手边有什么，爱吃什么就用什么。

3.每个烤箱火力不一样，第一次做要勤观察，别烤糊了。

4.如果你没有烤箱，又非想弄成这个样，可以用微波炉打，也可以把饭盛入一个容器里，表面撒上芝士碎，然后放到加了水的锅里，隔水加热，只要把芝士搞化了，效果就达到了。

当然你也可以用喷，但考虑到没有烤箱，估计也不会有喷那种玩意儿了。

    这是家常版，并不是用生米的那种版本，所以比较好上手，适合家庭制作。

电饭锅做的咸饭怎么做

主料

大米适量

胡萝卜适量

香菇适量

带皮带点瘦肉的肥肉适量

葱适量

姜适量

芹菜适量

花生米适量

酱油适量

咸饭的做法步骤

1.将肥肉处理成如图所示的块状

2.香菇放入开水中滚一分钟，捞起，用清水冲一下，切成条状，个人推荐用剪刀剪比较快

3.胡萝卜用切菜器处理撑死装

4.肥肉下锅爆油

5.等肥肉的油差不多榨干时，加入葱头，姜片爆香，再放入虾米翻炒几下

6.然后加入胡萝卜丝跟香菇，倒入适量的酱油

7.米饭洗净，可以倒入锅中一起翻炒几下，然后倒入电饭锅内胆，也可以直接放在内胆内然后将6中的材料也倒入内胆内，加入适量的水，一般水差不多跟材料齐平，不漫过，如图所示。

8.搅一搅，让材料分布均匀一点，然后就可以按下煮饭键煮了

9.等电饭锅跳到保温时，饭就熟了，打开锅盖，这是可以撒上葱花或芹菜，花生米，再倒入一点事先榨好的葱油（以上三个可以根据个人口味添加，也可都不加，如果都不加就不用闷了哈哈哈，直接搅一搅出锅吧）搅拌一下，盖上锅盖闷一下下。

10.(^o^)/~出锅喽，，

11.可以开吃了（这个没加葱花跟芹菜，因为家里有人不吃这两样东西）

1、食材：米饭1碗、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡蛋1个、尖椒1个、豌豆（煮）少许、玉米少许、奶酪适量、色拉油适量、食盐少许、黑胡椒少许。

2、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。

3、炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。

4、锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。

5、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。

6、加少许黑胡椒和盐调味。

7、加入剩米饭翻炒均匀。

8、将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士。

9、烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。

盐焗饭的做法

用料  

米饭    适量    

马苏里拉奶酪    适量    

培根    片    

洋葱    半个    

鸡蛋    1个    

虾仁    适量    

胡萝卜    根    

黄油    克    

盐    适量    

盐焗饭的做法  

先炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋和剩下的食材在一起炒。就像炒饭一样。

把奶酪放在炒好的米饭上面，放厚一些。然后放进烤箱或微波炉中。等奶酪融化后拿出。

这个美味的盐焗饭就做好了。

芝士盐焗饭怎么做

用料

主料米饭1碗

辅料胡萝卜1块鸡蛋1个火腿2片西红柿1个黄瓜1小段马苏里拉奶酪适量盐1小勺生抽1小勺

芝士焗饭的做法

1.

准备所需材料

2.

把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片，后来发觉切丁更好，切片做出来不好看

3.

先把鸡蛋下锅摊熟备用

4.

将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽

5.

倒入米饭继续翻炒至米饭散开

6.

加入鸡蛋翻炒均匀即可

7.

将米饭放入烤碗，铺上西红柿

8.

再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金即可

盐焗鸡饭的做法，盐焗鸡饭怎么做好吃，盐焗鸡饭

主料

鸡翅四只 鸡腿三个

米饭适量 盐焗鸡粉1/3袋

辅料

油适量

电饭煲盐焗鸡饭的做法步骤

1. 用清水泡一下鸡翅，解冻洗净沥干。

2. 我用的是海天的盐焗鸡粉，因为本身就含沙姜，所以烹制过程中无须用姜去腥。

3. 我是加了1/3袋左右的鸡粉。搅拌一下，封上保鲜袋，送进冰箱，让它们休息一晚上。

4. 往电饭煲中加入一层油，让油热一下。（防止鸡肉粘锅）

5. 把鸡翅鸡腿们都放进电饭锅吧，把碟子上的汁水也倒进去。

6. 按下煮饭键，大概20分钟后，翻一下，然后等到煮饭完成就好。

7. 最后上碟吧～（如果不急的话，先让它们在电饭煲的保温功能下呆个十来分钟）

8. 电饭煲不用洗，把洗好的米放进去，像平常做饭那样煮饭就好。最后，米饭快好了，把之前做好的鸡肉倒进去热一下。

懒人芝士盐焗饭的做法步骤图，怎么做好吃

懒人版芝士焗饭的食材和调料

米饭一小碗

生菜+黄瓜+胡萝卜适量

牛肉酱一勺

辣椒酌情添加

黄油/植物油一小块/一勺的量

培根两片

马苏里拉奶酪（拉丝）一把（就是这么简单粗暴）

芝士片（不拉丝）三片（就是爱芝士⋯）

懒人版芝士焗饭的做法与步骤

第1步.黄瓜+胡萝卜用削皮刀削片（尽量往有棱角处削，出的片比较窄）后然后用厨房剪剪碎，生菜也用厨房剪剪碎懒人版芝士焗饭的做法步骤 第1步

第2步.热锅融化黄油，煎熟培根装盘备用，无需关火加油，直接下蔬菜碎煸一下懒人版芝士焗饭的做法步骤 第2步

3.用汤碗，把米饭+蔬菜碎+培根碎+牛肉酱+辣酱，搅拌均匀

第4步.把上步得到的“拌饭”的一半平铺在焗碗里，再铺上一层芝士片后，放剩余拌饭，最后均匀撒上马苏里拉奶酪碎，如烤箱180°12min表面微微上色即可懒人版芝士焗饭的做法步骤 第4步

第5步.剩余的蔬菜不要浪费哦，可以削片拌沙拉吃

咸饭怎么做好吃

咸饭这样做好吃：

用料：大米1杯、糯米半杯、鸡蛋2个、豌豆100克、花生50克、五花肉200克、干香菇10朵、小虾干20只、食用油少许、盐适量、生抽少许。

步骤：

1、准备食材。

2、鸡蛋打散摊成蛋皮，切蛋皮丝备用。

3、五花肉冷水下锅煮熟，捞出冲凉。

4、冷却后切成2.73毫米左右的薄片。

5、锅烧热倒少许食用油，煸炒五花肉片至微微焦黄。

6、加入香菇片一起翻炒。

7、加入浸泡好的糯米和粳米一起炒，同时加入少许生抽提鲜，略微翻炒均匀就可以。

8、将除蛋皮丝以外的所有材料倒入美的电压力饭锅，加入香菇水，再添加适量清水至略微高出食材，再加适量盐调味。图中的水量会产生锅巴，如果不要锅巴，就再加1cm水。按下煮饭键。

9、出锅！加入蛋皮丝拌匀，五花肉和豌豆糯唧唧的，花生粉粉的，香菇和虾干令整碗饭咸鲜可口，非常美妙。

盐饭怎么做好吃

1.准备材料：米（240ml），油（2.5汤勺），盐

2.将大米洗净，放入1:1.5比例的水，放入盐

3.把砂锅放到炉子上，将刚刚准备的食油倒入锅内后，将油涂匀。开火烧至中热

4.然后将刚才准备的米和水一同倒入锅内，转至中小火

5.水烧得差不多开的时候用勺子翻翻锅底，防止粘锅

6.当水烧开后，转至最小火！同样的，再次翻翻锅底。防止粘锅

7.盖好锅盖，煮约5～8分钟，使米水收水。尽量少开盖

8.米水完全收干后，打开盖子大火烧一两分钟后撒入香葱，即可上桌

小贴士

*盐的量因人而异，伙伴们可将盐放入米水里后，试试米水的咸度。如果咸度适合你，那便可以了

*不喜欢吃生葱的朋友可以将生葱放入锅内后，把锅子盖上，是生葱变熟，无需开火。

咸饭怎么做好吃

1、用料：大米3-4人份、香菇7-10朵、虾米适量、黄豆少许、干贝30g、五花肉150g、胡萝卜1根、盐适量、味精适量、酱油适量、干红葱头3个、香葱适量。

2、准备好材料，（黄豆、香菇、干贝提前一天晚上泡发）香菇水不要倒掉。

3、油锅下干红葱头爆香。

4、（转中小火）倒入虾米、干贝、五花肉翻炒。

5、把香菇拎干倒入一起翻炒（香菇水不要倒掉）。

6、倒入黄豆、胡萝卜继续翻炒。

7、倒入大米翻炒。

8、加适量酱油（提色），加味精、食盐调味，然后继续翻炒均匀。

9、炒好的咸饭放在一旁。

10、把炒好的咸饭盛入电饭锅里，把香菇水倒进锅里。

11、加入适当的水，水与咸饭齐平就行啦，启动煮饭键等饭熟。

12、距离米饭蒸熟还有5分钟的时候，把葱花撒进去，盖上闷，等饭蒸熟后，葱的味道自然就锁在米饭中啦。

13、饭熟后把咸饭搅拌均匀，盛出就可以吃了。

家常炒饭有什么简单又好吃的

扬州炒饭

材料：鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许，混合油、葱花。

1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用。

2.锅置火上，倒入适量混合油烧热，下入打散的蛋液，倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟，下入米饭小火按散，翻炒均匀，调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉，炒匀，撒上葱花炒匀出锅即可。

红烧肉蛋炒饭

1.准备一碗隔天剩的红烧肉，切点洋葱丁提香，胡萝卜丁配色，葱花自然少不了。

2.起锅烧油，锅热放点油，油热放入洋葱、胡萝卜丁，炒制半熟，打入一个鸡蛋，这样加进去更容易炒散米饭，炒香下入米饭、红烧肉，炒散之后，调入盐、生抽提鲜，米饭再次炒香撒入葱花，胡椒粉少许，即可起锅装盘。怎么样这味道够赞了吧。

盐焗翅包饭的做法，盐焗翅包饭怎么做好吃，盐焗

盐焗翅包饭的做法

1.鸡翅洗净

2.把小腿和翅中的骨头用剪刀慢慢剪开取出

3.加入盐焗鸡粉抓匀腌制过夜或2小时以上

4.准备好食材，胡萝卜切碎

5.热锅，放入少量油，放入青豆玉米翻炒半分钟后加入胡萝卜翻炒至表皮色变浅，捞出备用

6.就着油锅，倒入米饭，用铲子翻炒散开，直到米饭变得有些干黄，倒入酱油和盐翻炒

7.把刚炒好的青豆玉米等加入，倒入切碎的优鲜沛蔓越莓干

8.翻炒半分钟即可

9.把炒好的米饭塞入鸡翅内，不要塞得太满哦

10.大约15分钟左右翻面烤至结束即可出炉

焗饭是怎么做出来的？

      焗饭是怎么做出来的？

经常在西餐厅吃到焗饭，颗颗分明的米饭与鸡肉或者牛肉等搭配，最上面的芝士奶香浓郁，尤其刚做好的时候，拿叉子挖一块，就能拉出长长的拉丝，芝士、米饭、酱汁、肉，复合的味道让人超级满足。到底焗饭是怎么做出来的呢？是不是用米饭直接烤就可以呢？其实不是的，焗饭是需要提前将米饭制作好，将鸡肉等食材烹饪好与米饭拌均匀，放入烤箱经过再次加工才能制作出入味十足的焗饭，下面跟大家分享一道好吃的咖喱鸡肉焗饭。

【食材】

鸡腿、洋葱、大葱、盐、鸡蛋、淀粉、糖、咖喱块

马苏里拉奶酪、米饭

—— 【开始制作】 ——

1、将鸡腿去骨，改刀切成块，放入碗中，加入盐、鸡蛋和少许淀粉，腌制15分钟。

2、锅中放入适量的油，放入葱花炒出香味，放入鸡肉炒到表面发黄的状态后，倒入土豆块翻炒一下，倒入没过食材的温水，放入咖喱块，适量的盐和少许糖来调味。

3、先用大火将锅煮开，转中小火炖15分钟。开大火收汤收到汤汁浓稠的状态。

4、将做好的咖喱鸡(鸡肉、土豆)和少许浓稠的汤汁与蒸好的米饭拌匀。放在做焗饭的容器中，按压紧实。然后铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪碎。

5、烤箱170℃烤15分钟出炉即可，喜欢芝士焦一点的可以适当延长5分钟。

      注意：1.要买真正的马苏里拉芝士，好吃又拉丝。2.海鲜没有定论，手边有什么，爱吃什么就用什么。3.每个烤箱火力不一样，第一次做要勤观察，别烤糊了。4.如果你没有烤箱，又非想弄成这个样，可以用微波炉打，也可以把饭盛入一个容器里，表面撒上芝士碎，然后放到加了水的锅里，隔水加热，只要把芝士搞化了，效果就达到了。当然你也可以用喷，但考虑到没有烤箱，估计也不会有喷那种玩意儿了。

    这是家常版，并不是用生米的那种版本，所以比较好上手，适合家庭制作。

电饭锅做的咸饭怎么做

主料

大米适量

胡萝卜适量

香菇适量

带皮带点瘦肉的肥肉适量

葱适量

姜适量

芹菜适量

花生米适量

酱油适量

咸饭的做法步骤

1.将肥肉处理成如图所示的块状

2.香菇放入开水中滚一分钟，捞起，用清水冲一下，切成条状，个人推荐用剪刀剪比较快

3.胡萝卜用切菜器处理撑死装

4.肥肉下锅爆油

5.等肥肉的油差不多榨干时，加入葱头，姜片爆香，再放入虾米翻炒几下

6.然后加入胡萝卜丝跟香菇，倒入适量的酱油

7.米饭洗净，可以倒入锅中一起翻炒几下，然后倒入电饭锅内胆，也可以直接放在内胆内然后将6中的材料也倒入内胆内，加入适量的水，一般水差不多跟材料齐平，不漫过，如图所示。

8.搅一搅，让材料分布均匀一点，然后就可以按下煮饭键煮了

9.等电饭锅跳到保温时，饭就熟了，打开锅盖，这是可以撒上葱花或芹菜，花生米，再倒入一点事先榨好的葱油（以上三个可以根据个人口味添加，也可都不加，如果都不加就不用闷了哈哈哈，直接搅一搅出锅吧）搅拌一下，盖上锅盖闷一下下。

10.(^o^)/~出锅喽，，

11.可以开吃了（这个没加葱花跟芹菜，因为家里有人不吃这两样东西）