这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菜:150克;豆腐干:150克; 花生(炒): 100克; 大蒜:适量;芝麻油:适量;食盐:1小勺;醋:1小勺; 香菜干丝的做法将香菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用将豆腐干切成细丝,将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥将香菜切小段,装入料理盆中,加入切好的豆腐干丝,花生,蒜泥淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以,油的不同决定菜的气味不同,看自己喜好吧)。撒上一小勺子细盐,淋入一小勺白醋用筷子拌匀,现做现吃