特小凤西瓜能放几天

1、特小凤西瓜能放15天。未经切割的完整特小凤西瓜,可将其放置于阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿,这样可以保持其新鲜状态,通常可放置15天。

2、已经切开,应该尽快食用,最好当天内食用完毕,要存放可以将特小凤西瓜装入密封袋中,并尽量排出空气,然后放置于冰箱冷藏室中保存,这样可以延长保存时间,大约可以存放1-2天。

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西瓜品种大全

西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科一年生草本植物，是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带，后逐渐北移到埃及，传至伊朗，再经“丝绸之路”从西域传入我国，所以在我国称其为西瓜。2000多年来，我国劳动人民精心培育，已经使西瓜种类繁多，品质优良。下面我们不妨来看看西瓜具体都有哪些品种，开开眼界。

西瓜品种大全

一、 西瓜品种分类 ；

1、西瓜论品种可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜；

普通西瓜主要是买来吃；瓜子瓜主要晾瓜子卖；小西瓜用来观赏。　　

2、论种子又可分为四种：大籽类型100克--150克；中籽类型40克--60克；小籽类型20克--25克；子瓜类型150克--200克。　

二、 常见栽种西瓜品种如下 ：

1、香味西瓜，由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。 　　

2、两熟西瓜，两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。 　　

3、迷你西瓜，日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l.5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。 　　

4、无籽西瓜，无籽西瓜平均每只重3～3.5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的竞争力。

5、酒味西瓜，出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。 　　

6、橡皮西瓜，河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。 　　

7、什锦西瓜，美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。 　　

8、奶味西瓜，这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。 　　

9、上架西瓜，江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”，采用搭架种植方式，瓜早熟，产量比普通西瓜高出1倍。

10、方形西瓜，“方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。　　

三、 近年来新引进的西瓜品种 ；

西瓜的品种很多，开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种，其生产性能和果实性状及品质接近引进品种，现介绍几个目前应用较多的品种，供各地选用时参考。

1、红小玉 　　

湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强，可以连续结果，果形稍大，单瓜重约2.0Kg，1株可结3～5个瓜。果实圆形，具绿色条带，外观漂亮，皮薄，果肉红色，含糖量13｛bf｝以上，果肉细、无渣，种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。

2、春光 　　

合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形，鲜绿色覆有细条带，单瓜重2.0～2.5kg，果形周整，不变形、不空心，果肉粉红色，肉质细嫩，含糖量13｛bf｝，梯度小，风味极佳。果皮薄，仅2～3mm，具有弹性，不易裂果，耐贮运性好。植株生长稳健，低温下伸长性好，在早春不良条件下雌、雄花分化正常，坐果性好，易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天，中期约30天，目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。

3、阳春 　　

合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形，皮色翠绿覆有墨绿色条带，外形美观，果肉金，鲜艳，肉质细嫩，爽口多计，中心部含糖量12｛bf｝-13｛bf｝，梯度小，风味佳，品质上等。植株生长强健，耐病，抗逆性强，在低温弱光下生长正常，易坐果，单株结果数多，单瓜重约2kg，极早熟，适于大棚早熟覆盖栽培。

4、黄小玉 H 　　

湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形，单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm，不裂果，果肉金略深，含糖量12｛bf｝～13｛bf｝，肉质细，纤维少，籽少，品质极佳。抗病性强，易坐果，极早熟，雌花开放至果实成熟约26天。 　　

5、特小凤 　　

台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种，果实圆至高圆形，果形整齐，具墨绿色条带，果肉晶，肉质细嫩、脆爽，甜而多汁，含糖量12｛bf｝左右，果形整齐，皮薄，较易裂果。耐低温，适于秋、冬、春三季栽培，产量高，一般667m2产量1400Kg。 　　

6、早春红玉 　　

由日本引进的杂交一代品种。1996年引入，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种生长稳健，耐低温弱光，适于大棚早春设施栽培。极早熟，主蔓5～6节出现第1朵雌花，雌花着生密，开花后在正常温度22～25℃下成熟。果实圆至高圆形，单瓜重1.5～2.0 kg，果皮深绿色覆有墨绿色条带，果皮薄约3mm，不耐贮运。果肉，质细无渣，中心含糖量12｛bf｝以上，口感极佳，产量较高，一般 667m2产2000Kg左右。 　　

7、黑美人 　　

台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮，抗病，耐湿，夏季栽培表现突出。极早熟，主蔓6～7节出现第1雌花，雌花着生密，夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形，果皮黑色有不明显条带，单瓜重2～3kg，果皮薄而韧，极耐贮运。果肉鲜红色，中心含糖量12｛bf｝，最高可达14｛bf｝，梯度小。最适于夏秋栽培。 　　

8、其他栽培品种

小兰(台湾农友种苗公司)、那比特(韩国)、小天使(合肥丰乐种业股份有限公司)、小玉(广州协力园艺研究所)、华晶5号(河南孟津县西瓜协会)、俏美人(河北省蔬菜种苗中心)等。

西瓜有多少种品种

西瓜有多少种品种：麒麟瓜、黑美人瓜、无籽西瓜、特小凤、花皮西瓜、宝西瓜等等，黑美人这个品种的西瓜比其他的品种的西瓜更甜，果肉也比其他品种的西瓜要紧密一些，而且这个品种的西瓜价格很亲民。

西瓜有多少种品种

一、麒麟瓜

1、是一种新品种，也是市场上常见的品种，其生长周期短，口感好，还有回本快。

2、麒麟瓜呈椭圆状，纹路清晰，不过对种植环境，尤其是温度与光照很高，所以产地集中在海南等省。

二、黑美人瓜

1、含糖量比其它西瓜高出很多，肉质紧且口感佳，外形为长椭型，果皮色为深黑，条纹浅。

2、黑美人瓜的皮薄，出肉率也高，且价格比较便宜，所以受到很多人的欢迎。

三、无籽西瓜

1、就是没有西瓜籽的西瓜，所以不能自行繁殖，种子为杂交的，优点就是无籽或者少籽，且果肉甜。

2、在上市后受到了很多人的欢迎，但是现在许多新品种出来后，它的行情有所下降。

四、特小凤

1、在西瓜中比较独特，普通西瓜的果肉为红色，而它是的，且果实接近于圆形，味道为酸甜。

2、它的蛋白质、糖分等物质含量非常高，在我国的市场很大。

五、花皮西瓜

1、也是生活中常见的西瓜，是山东省得特产，体型比较大，重量在10斤左右。

2、果皮也比较厚，只要用于制作蜜饯，并且也是制作西瓜酱最常使用的品种。

六、宝西瓜

外形为椭圆形，果皮为浅绿色，纹路为网状纹，果皮厚度在1厘米左右，味道甜、果汁多且纤维少。

西瓜品种分类

1、西瓜论品种可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜;

普通西瓜主要是买来吃;瓜子瓜主要晾瓜子卖;小西瓜用来观赏。

2、论种子又可分为四种：大籽类型100克--150克;中籽类型40克--60克;小籽类型20克--25克;子瓜类型150克--200克。

常见栽种西瓜品种

1、香味西瓜，由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。

2、两熟西瓜，两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。

3、迷你西瓜，日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l.5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。

4、无籽西瓜，无籽西瓜平均每只重3～3.5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的竞争力。

5、酒味西瓜，出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。

6、橡皮西瓜，河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。

7、什锦西瓜，美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。

8、奶味西瓜，这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。

9、上架西瓜，江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”，采用搭架种植方式，瓜早熟，产量比普通西瓜高出1倍。

10、方形西瓜，“方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。

西瓜的功效与作用

西瓜为葫芦科西瓜属植物西瓜的果瓤，味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热利尿、解暑生津的功效。

1.清热利尿。由于西瓜性寒，可以入心、膀胱经，具有清热利尿的功效，可以缓解热盛津伤、小便不利的症状。

2.解暑生津。由于西瓜含有较多的水分，而且其味甘，入胃经，具有解暑生津的功效，适合夏天暑热烦渴的人群食用。

西瓜的热量是多少

西瓜热量大概100克西瓜的热量约为26大卡左右。西瓜是盛夏最佳的水果，由于西瓜属于性寒味甘的食物，因此能够起到解暑生津的作用，而且西瓜中含有果糖、苹果酸、纤维素、番茄素等营养成分，吃了以后可以刺激肠胃的蠕动，能够预防便秘的发生;并且西瓜中含有大量的水分，吃了以后能够起到利尿消肿的作用。西瓜的热量大概在100克西瓜约为26大卡左右，属于低热量的食物，减肥者可以适量的摄入。由于西瓜中含有大量的糖分，因此糖尿病人尽量不要吃西;而且西瓜属于寒凉性的食物，不适合脾胃虚弱、腹泻等人群食用。

西瓜有多少个品种？

一、西瓜品种分类；

1、西瓜论品种可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜；

普通西瓜主要是买来吃；瓜子瓜主要晾瓜子卖；小西瓜用来观赏。　　

2、论种子又可分为四种：大籽类型100克--150克；中籽类型40克--60克；小籽类型20克--25克；子瓜类型150克--200克。　

二、常见栽种西瓜品种如下：

1、香味西瓜，由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。 　　

2、两熟西瓜，两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。 　　

3、迷你西瓜，日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l.5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。 　　

4、无籽西瓜，无籽西瓜平均每只重3～3.5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的竞争力。

5、酒味西瓜，出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。 　　

6、橡皮西瓜，河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。 　　

7、什锦西瓜，美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。 　

8、奶味西瓜，这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。 　　

9、上架西瓜，江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”，采用搭架种植方式，瓜早熟，产量比普通西瓜高出1倍。

10、方形西瓜，“方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。 　　

西瓜的营养价值，外形，特点，作用有什么

西瓜 属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或有花纹，果瓤多汁为红色或(罕见白色)。

基本信息

简介

西瓜为一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。

西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

品种

西瓜以用途不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。

用途

西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外， 瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑。

西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

适宜人群

一般人群均可食用，适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

不宜人群

以下人群不宜食用：

一、产妇

产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

二、肾功能不全者

肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。

三、糖尿病患者

吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。

四、口腔溃疡患者

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。

名称溯源

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。

有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。

早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

主要产地

中国目前的西瓜产地分为南北二地：颍上老母猪洼西瓜最为出名，南方以海南岛为主要产区，海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜;北方以山东为西瓜主要的产区，主要集中在鲁西北地区的聊城、潍坊、昌乐、德州等地，其中五一前后出产的早熟品种尤以昌乐县尧沟镇西瓜最为出名，有‘中国西瓜第一镇’的美誉，仅2000年北京地区市场份额占80%以上。华东地区最早的大规模种植西瓜的是潍坊固堤的洪泽西瓜培育场，其培育的郭牌麒麟西瓜在国内首屈一指，畅销杭州、上海等城市，河北、西北、甘肃兰州也是西瓜主产区。

常见分类

按品种分

黑美人：椭圆形，瓜小，瓜皮纯黑色。

无籽西瓜：圆形，瓜瓤内没有籽。

花皮西瓜：椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

特小凤：圆形，瓜皮花条，黄瓤。

蜜宝：圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

乐宝：圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。

按品牌分

汴梁西瓜：汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

郭牌西瓜：郭牌西瓜种植历史20多年，是华东地区最早的大面积西瓜种植户,品牌创建于1993年，玉麟西瓜是温岭市农产品四大名片之一，主产地温岭市箬横镇。2001年被评为浙江省名牌产品，2003年“玉麟”商标被评为浙江省著名商标，2004年省农博会上还被评为全省“十大最受市民喜爱的品牌农产品”等。

拯农西瓜：河南扶沟拯农种苗专业繁育研发西瓜品种，经过几十年努力先后研发出了开汴、天仙雪莲等多个优良西瓜品种,上市后迅速赢得了市场的认可和广大农民朋友的好评，在2000年、2001年自然灾害严重的情况下,该公司几个品种经受住了考验，表现优异,为瓜农创造了可观的经济效益。

黄瓤瓜

黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化，河南其他地方目前还没有种植这个品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤。

营养价值

1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3. 西瓜还含有能使血压降低的物质。

4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜(AVG)的营养成分列表

成分名称    含量    成分名称    含量    成分名称    含量    

可食部    56    水分（克）    93.3    能量（千卡）    25    

能量（千焦）    105    蛋白质（克）    0.6    脂肪（克）    0.1    

碳水化合物（克）    5.8    膳食纤维（克）    0.3    胆固醇（毫克）    0    

灰份（克）    0.2    维生素A（毫克）    75    胡萝卜素（毫克）    450    

视黄醇（毫克）    0    硫胺素（微克）    0.02    核黄素（毫克）    0.03    

尼克酸（毫克）    0.2    维生素C（毫克）    6    维生素E(T)（毫克）    0.1    

a-E    0.06    (β-γ)-E    0.01    δ-E    0.03    

钙（毫克）    8    磷（毫克）    9    钾（毫克）    87    

钠（毫克）    3.2    镁（毫克）    8    铁（毫克）    0.3    

锌（毫克）    0.1    硒（微克）    0.17    铜（毫克）    0.05    

锰（毫克）    0.05    碘（毫克）    0    

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

56

水分（克）

93.3

能量（千卡）

25

能量（千焦）

105

蛋白质（克）

0.6

脂肪（克）

0.1

碳水化合物（克）

5.8

膳食纤维（克）

0.3

胆固醇（毫克）

灰份（克）

0.2

维生素A（毫克）

75

胡萝卜素（毫克）

450

视黄醇（毫克）

硫胺素（微克）

0.02

核黄素（毫克）

0.03

尼克酸（毫克）

0.2

维生素C（毫克）

维生素E(T)（毫克）

0.1

a-E

0.06

(β-γ)-E

0.01

δ-E

0.03

钙（毫克）

磷（毫克）

钾（毫克）

87

钠（毫克）

3.2

镁（毫克）

铁（毫克）

0.3

锌（毫克）

0.1

硒（微克）

0.17

铜（毫克）

0.05

锰（毫克）

0.05

碘（毫克）

食疗作用

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。

西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰。例如：

1.《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

2.《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之。

3.糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。

4.高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。

西瓜美容

吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁 里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。打造的秘密武器由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的水果。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，千万不要小看西瓜修饰腿部线条的作用，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会让你在享受清凉口感的同时惊喜地获得漂亮的腿型。清新化妆水新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。另外，常吃西瓜还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，不妨多吃一些。西瓜排毒美容有奇效，但毕竟是含糖量很高的水果，易转化为脂肪。但可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，如凉拌西瓜皮：不但爽口，而且又美容又减肥。

西瓜皮的价值

中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

1.夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

2.健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

西瓜皮烹饪方法

柠汁翠衣

材料：

西瓜皮、柠檬、白糖、盐。

做法：

1、将瓜皮切下表皮部分

2、用刨皮器将瓜皮刨成薄片

3、加入少许盐，腌制10分钟后，倒掉腌出的汁

4、加入适量白糖，拌匀

5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。

西瓜瘦身

1.西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使MM们变得更轻盈，还可预防中暑。

3.西瓜红茶

材料：红茶5克，西瓜适量。

做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

瘦身功效：清热解暑，加速腹部脂肪的分解。

4.红椒西瓜皮

材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。

做法：去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。

瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。

5.瓜片荷叶茶

材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。

做法：将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。

瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。

美食烹饪

一般吃法

1、可直接切开生吃

2、做水果粥的时候放进去煮着吃

3、将西瓜皮切丝炒着吃

4、用榨汁机榨汁喝

5、多种水果放在一起冰着吃

独特的西瓜吃法

用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一。另外西瓜还有一样和所有瓜类都不同的地方，那就是，西瓜是唯一只吃瓤不吃皮的瓜。

一、西瓜酪

做法一：

【原料】：

带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许， 水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。

【制法】：

1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸 后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。

2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。

【特点】： 色泽美观、又凉又甜。

西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。

做法2：

【原料】

西瓜1个(重约2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。

【制作步骤】

1. 整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。

2. 将西瓜瓤去籽，切成3份见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。

3. 铝锅上火，放清水1.25L(1250ml)，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。

【特点】

清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。

二、红烧西瓜皮

三、西瓜盅——南瓜汤

四、夏季冰爽之西瓜水果捞

五、酸辣西瓜皮

六、大蒜西瓜汁

配料：大蒜50克，西瓜1000克。

制法：把西瓜剖一个三角形的洞放进去大蒜，把剖去的瓜盖盖好，盛入大碗中，蒸10分钟即可。

药用：热饮、吃蒜瓣、瓜瓤。

说明：清热利尿、行滞降压;对高血压病有疗效。

食用小常识

1. 巧辨西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。

2. 切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮儿薄瓤大，然后拔出筷子，用刀从洞口切下去，按照平常一样切西瓜的方法，就切出对半平整的西瓜了。

3. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。

4.不宜在饭前及饭后吃　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

5.少吃冰西瓜　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8～10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

其他相关

选瓜技巧

【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

挑选西瓜的误区

1.听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。

2.看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。

有关西瓜的生活常识

1.西瓜皮可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。

2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超过1个小时。如超过2小时，将会有许多营养流失。

西瓜诗咏

题诗 张志真

《西瓜》根植贫瘠圆滚滚，酷暑练就赤红心。面对长刀对天笑，奉献甘甜济世人。——(河北安平)

南宋 文天祥

西瓜吟

拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。

千点红樱桃，一团黄水晶。

下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。

长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。

西瓜的颜色、形状、味道、作用是什么，要求150字以上

西瓜果肉为红色或者，果皮为绿色，呈圆形，味道甘甜，有利尿以及增加皮肤弹性的作用。

果实大型，近于球形或椭圆形，肉质呈红色，也有的西瓜，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，有时为白色、、淡绿色或有斑纹，两面平滑。

清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。常吃西瓜还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，可多吃。

西瓜食用禁忌

1、不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

2、口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

3、因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

以上内容参考：百度百科-西瓜

西瓜的种类

西瓜的种类

西瓜，又名水瓜、寒瓜，是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带，后逐渐北移到埃及，传至伊朗，再经“丝绸之路”从西域传入我国，所以在我国称其为西瓜。2000多年来，我国劳动人民精心培育，已经使西瓜种类繁多，品质优良。那么，到底西瓜一族中有多少个不同类型的瓜种？我们不妨开开眼界。

香味西瓜 由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。

两熟西瓜 两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。

迷你西瓜 日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l．5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。

无籽西瓜 无籽西瓜平均每只重3～3．5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的竞争力。

酒味西瓜 出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。

方形西瓜 “方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。

橡皮西瓜 河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。

什锦西瓜 美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。

奶味西瓜 这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。

上架西瓜 江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”，采用搭架种植方式，瓜早熟，产量比普通西瓜高出1倍。

耐贮西瓜 泰国有一种西瓜，瓜皮坚硬，具有熟透不倒瓤、贮放不汤化等特点，在室内自然贮放，可从8月份放到春节，鲜甜不变。

西瓜论品种可分为三类：

可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜

论种子又可分为四种：

大籽类型100克--150克．中籽类型40克--60克．小籽类型20克--25克．子瓜类型150克--200克．

普通西瓜主要是买来吃；

瓜子瓜主要晾瓜子卖；

小西瓜用来观赏．

西瓜的品种很多，开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种，其生产性能和果实性状及品质接近引进品种，现介绍几个目前应用较多的品种，供各地选用时参考。

2.1 红小玉

湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强，可以连续结果，果形稍大，单瓜重约2.0Kg，1株可结3～5个瓜。果实圆形，具绿色条带，外观漂亮，皮薄，果肉红色，含糖量13％以上，果肉细、无渣，种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。

2.2 春光

合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形，鲜绿色覆有细条带，单瓜重2.0～2.5kg，果形周整，不变形、不空心，果肉粉红色，肉质细嫩，含糖量13％，梯度小，风味极佳。果皮薄，仅2～3mm，具有弹性，不易裂果，耐贮运性好。植株生长稳健，低温下伸长性好，在早春不良条件下雌、雄花分化正常，坐果性好，易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天，中期约30天，目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。

2.3 阳春

合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形，皮色翠绿覆有墨绿色条带，外形美观，果肉金，鲜艳，肉质细嫩，爽口多计，中心部含糖量12％－13％，梯度小，风味佳，品质上等。植株生长强健，耐病，抗逆性强，在低温弱光下生长正常，易坐果，单株结果数多，单瓜重约2kg，极早熟，适于大棚早熟覆盖栽培。

2.4 黄小玉 H

湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形，单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm，不裂果，果肉金略深，含糖量12％～13％，肉质细，纤维少，籽少，品质极佳。抗病性强，易坐果，极早熟，雌花开放至果实成熟约26天。

2.5 特小凤

台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种，果实圆至高圆形，果形整齐，具墨绿色条带，果肉晶，肉质细嫩、脆爽，甜而多汁，含糖量12％左右，果形整齐，皮薄，较易裂果。耐低温，适于秋、冬、春三季栽培，产量高，一般667m2产量1400Kg。

2.6 早春红玉

由日本引进的杂交一代品种。1996年引入，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种生长稳健，耐低温弱光，适于大棚早春设施栽培。极早熟，主蔓5～6节出现第1朵雌花，雌花着生密，开花后在正常温度22～25℃下成熟。果实圆至高圆形，单瓜重1.5～2.0 kg，果皮深绿色覆有墨绿色条带，果皮薄约3mm，不耐贮运。果肉，质细无渣，中心含糖量12％以上，口感极佳，产量较高，一般 667m2产2000Kg左右。

2.7 黑美人

台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮，抗病，耐湿，夏季栽培表现突出。极早熟，主蔓6～7节出现第1雌花，雌花着生密，夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形，果皮黑色有不明显条带，单瓜重2～3kg，果皮薄而韧，极耐贮运。果肉鲜红色，中心含糖量12％，最高可达14％，梯度小。最适于夏秋栽培。

其他栽培品种还有小兰（台湾农友种苗公司）、那比特（韩国）、小天使（合肥丰乐种业股份有限公司）、小玉（广州协力园艺研究所）、华晶5号（河南孟津县西瓜协会）、俏美人（河北省蔬菜种苗中心）等。

3 保护设施种类、结构和性能

为防止小西瓜裂果，必须在设施保护条件下栽培，常用的为大棚（中棚）和小拱棚覆膜栽培。

东台西瓜发展历史、现状和前景

一、东台西瓜的发展历史

“东台”二字始见于公元937年，经查考历史资料，“东”者因其东台在泰州的东北境，故曰“东”，又因地势较泰州稍高故曰“台”。公元前117年（汉武帝元狩年），扬州置沧海邵，设海陵县（泰州），东台是其属地。公元1768年（清乾隆33年），与泰州划疆分治，正式建县，隶属扬州府，1927年（16年），大后改县公署为县，1949年建国时为东台县，一度隶属泰州专署，1950年隶属盐城专署，1987年撤县建立东台市。

1、东台西瓜源远流长

东台自古以来，海势东渐，成陆较快，滩涂草地逐步利用，乡村以发展盐业和农业两大宗产业。东台域内以范公堤为界，堤东为长江、淮河泥沙随潮汛涨落时冲击而成的平原地带，并逐步向东方延伸，地势也愈来愈高（堤东最高处地面真高达5.1米，比堤西地区高出2-3米）。西瓜属喜旱作物，特别适宜于这一区域的沙壤土上种植。据有史记载，公元1023年（天圣元年）历史名人范仲淹在东台任西溪盐仓监时，很多农民就已种植西瓜，城里开始有西瓜集市。由于东台地势呈东高西低、南高北低，历史上农田高高低低，大匡小块，千差万别。堤西地区是“高匡水平田，低匡能行船”；堤东地区是“高田好种瓜，低田能放鸦”。1917-1940年，进行兴垦废灶，筑堤防潮，开拓河道，基本达到了区有区河，区内有匡，匡有匡河，窕有窕沟，并结合平整土地，开始建立条田化，为西瓜生产提供了抵御客水和防止海潮倒灌的基本农田设施，使西瓜作物逐步形成了区域性种植格局。

2、东台西瓜传统悠久

近靠东台台城东南部的长青村，坐落于范公堤的沿坡，历史上因终年生产瓜果蔬菜源源不断，四季长青而得名。盛产的百合头青菜和西瓜历史悠久，质量驰名远近。其青菜以烧煮易烂、汤白而被夸赞为“腊月青菜胜羊肉”；长出的西瓜清鲜可口，素享盛名，凭借紧靠城郊的优势和种瓜的传统经验，除自吃还能进城卖瓜赚钱，成为人们喜爱生食的主选果品。随着时代变迁，西瓜的种植区域不断向东延伸扩展，经过土壤改良和精心耕种，东台种植的农作物种类繁多，主要有粮、棉、油、糖，麻，菜、丝、瓜、菱、藕、药、果、杂等，其中堤东盛产向日葵籽、蓖麻籽、西瓜、香料等优势产品，四灶镇的上官村、三仓镇的官苴村数百年来一直以种植西瓜而闻名遐迩。三仓目前全镇种植西瓜面积就达6.5万亩，西瓜产品在省内外有名。

3、东台西瓜史料详实

据《东台市志》记载，东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品，人们夏日常食的果品。有关“东台西瓜为何如此甘甜可口”，民间至今还流传着这样一段优美的故事，传说在汉代以前，人间并没有甘甜鲜美的西瓜，它的由来还与美丽善良的七仙女有关呢！

那一年，七仙女离开瑶池，下凡到西溪（东台古称）董家舍与董永结为夫妻后，觉得人间的西瓜与天宫大相径庭，缺少水份和甜头，口味远不如天宫里的仙瓜品种，心想，如果人间也能吃到那样的仙瓜，该有多好啊。于是，她萌生了“瑶池采籽，凡间栽种”的念头。

其实，天宫也有规矩，仙瓜仙果享用时，任何人都不准有留果壳种籽，以防流入人间。但聪明的七仙女自有办法，她早有准备，在宽大的长袖中缝了一只小口袋，瑶池赴会时，乘人不备，将仙瓜种籽藏进衣袋，带回西溪。

她和董永在西溪东南角一个叫长青的高坡上种下了仙瓜种籽，并用甜美的缫丝井水细心浇灌，果然功夫不负有心人，很快种籽上就吐出瓜苗，接着藤缠藤，叶搭叶，长得水灵灵、青翠翠，真是惹人喜爱。

转眼到了摘瓜尝瓜的时候了，这见刀落瓜开，扑的一声晶莹剔透的西瓜分为两半，啊！红瓤黑子，皮薄肉脆，甘美甜爽，入口即化，在场的人全都乐呆了。

西瓜甜人心，好事传千里。四乡八镇的人们纷纷前来看瓜尝瓜，七仙女不仅热情招待客人，还将瓜籽一一送给乡亲们，就这样，经过一代代东台人的培植，这来自天庭瑶池，又用缫丝井水浇灌的甜爽可口的东台西瓜，一直享有盛名。后人们便取名为“佳蜜”瓜。

据史载，北京天圣年代，范仲淹在西溪担任盐官时，镇内八字桥附近已有西瓜集市；因为东台西瓜的甜美甘冽，周边县府的人们都纷纷到东台西溪采购，转销给各地。范仲淹是有名的孝子，他母亲爱吃西瓜，他都亲自把皮薄瓤脆的西瓜孝敬母亲。公元1182年，南宋著名诗人范成大为追寻前贤范仲淹的足迹，曾到范公堤畔，看到东台瓜业兴旺景象，融景生情，诗性大发，吟诵了“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家，童孙未解供耕织，也旁桑阴学种瓜”的优美诗句，生动反映出东台800多年前种植西瓜的真实情景和场面。

二、东台西瓜的发展现状

在市场经济的推动下，东台西瓜凭借传统优势、技术优势、区位优势和特有的土壤质地、气候条件、产品口感风味，已逐步培植成为主导产业，在农业增效、农民增收中发挥了重要作用，在省内外产生很高的知名度，带动和促进了我市种植业结构调整和园艺生产的快速发展，其主要特点：

1、产区相对集中，种植规模大

我市东部地区为泥沙沉积平原，土地后备资源丰富，地势高，沙性土，为西瓜生产提供了得天独厚的条件。改革开放以来，我市西瓜生产得到长足发展，种植规模逐年扩大，以三仓、四灶等镇为核心，带动和辐射到10多个镇和弶港、新曹农场。从上世纪90年代中期开始，全市每年以1万多亩速度递增，2005年东台西瓜面积达20.2万亩，种植规模连续多年列全省各县之首。在种植上，坚持集中连片，按照轮作要求，实行区域化布局。通过土地流转，积极鼓励种瓜能手扩大承包面积，培植西瓜种植大户，少的农户种植西瓜也在15-20亩之间，一般的30-50亩，多的达200-300亩，实行规模化经营。

2、产品具有特色，竞争能力强

东台西瓜之所以保持市场永久不衰的竞争力，是与品种、品质、品牌三大特色分不开的。一是不同果型搭配和不同熟期上市更适应市场需求。面对城乡消费者一般只有2-3口之家的实际，坚持小果型礼品西瓜为主（单果重1.5-2.5Kg），搭配种植中果型品种（4-5Kg），适合于现有家庭的消费要求。同时，通过改进栽培设施，选用对路品种，发展春提早、越夏和延秋栽培，东台西瓜从4月下旬开始至11月上旬都可以持续不断的有产品入市供应。二是内在品质和风味口感更适合消费心理。通过引进日本、台湾等红瓤、黄瓤小果型西瓜品种，推广84-24、京欣等国内中果型优良品种，应用良法栽培，产品以其口感细腻、食口性好、纤维少、水分足、甜度高等诸多优势，深受消费者的青睐。三是大力创树和运用品牌更增添市场影响效应。除产品和产地具有独特优势外，我市早在1999年就以“佳蜜”牌绿色食品标志而名扬于国内市场，2002年获得江苏省名牌产品，2003年9月东台市西瓜产销协会又申报“东台西瓜”证明商标被国家工商总局商标局正式受理，使得东台特色西瓜产品如虎添翼，市场上名声变得更加响亮。

3、栽培技术先进，产量效益高

我市西瓜产区充分利用优越的生态环境，采用简易的竹架大棚设施，发展保护地栽培，配套电热线加温育苗，实行春秋两季生产，为西瓜产品提前、延后和补淡上市创造了条件；通过推广应用无公害生产技术规程，对西瓜的整枝压蔓、人工授粉、疏果留果、合理施肥等群体调节技术以及防病治虫、抗旱补水等应变管理更加科学规范，使产量、效益水平显著提高。2004年东台全市种植西瓜19.8万亩，亩产量达3600Kg，亩收入平均4040元，东台西瓜总产量达71.28万吨，总收入8亿元。

4、产销体系健全，产业化进程快

围绕西瓜这一强势产业，市镇两级农业部门、东台市西瓜产销协会、村级合作经济组织、农民经纪人以及党政有关部门在服务、指导、宣传、流通等方面做了大量工作，为西瓜的产销衔接、加快产业化经营步伐作出了巨大贡献。及时在网上发布西瓜信息，加强与新老市场联系，运用报纸、电台、农交会宣传推介东台西瓜产品，扩大市场影响；通过实施农业科技入户工程，广大农业科技人员深入产区对瓜农开展培训和技术指导，切实帮助解决生产中的难题；充分发挥种子企业与协会成员的联合作用，大力推广西瓜穴盘基质育苗技术，发展嫁接换根工厂化育苗，为新一轮种苗探索新路，帮瓜农节本增效，控制土传病害提供最有效的服务；市镇两级通过组织开展蔬菜瓜果提质增效活动，对西瓜生产中布局、技改、产量、效益等重点目标进行考核评比，提高西瓜生产的组织化程度；农业和工商部门围绕创树西瓜品牌，共同联手申报注册产地证明商标；质监、工商等职能部门齐心协力规范农资经营、加强产品检测，为西瓜产品质量建设和维护东台西瓜形象保驾护航。通过全市上下共同努力，加强组织领导、产品流通、技术服务、质量管理等体系建设，使产销更加衔接，产业化经营水平不断提高。东台西瓜不仅畅销上海、南京、杭州等各大市场，还远销鄂、川、赣、闽、湘、粤等地，市场占有份额不断扩大，知名度也越来越高。

三、东台西瓜的发展前景

1、种植规模将继续扩大

随着东台西瓜产品畅销、效益攀升，生产积极性会更加高涨，在区域布局上，走“内延外拓”的道路，种植面积在全省始终保持领先地位；在品种布局上，更适应消费者要求，进一步优化红瓤与黄瓤、小果型与中大果型、旺季供应与淡季补缺相结合的品种结构,以产品的均衡上市,减少发展中的市场风险。

2、种植水平将显著提高

针对生产实际，农业部门已经开展了西瓜穴盘轻基质育苗、双大棚多层覆盖、嫁接换根抗重茬、微滴灌、机械化作业等多项技术研究，为东台西瓜技术创新提供了技术依据。通过发挥协会的服务、指导等桥梁纽带作用，栽培技术更加完善，东台西瓜产量和效益必将在高起点上求得新的突破。

3、品牌效益将得到增强

鉴于东台西瓜产区生态环境优越、质量优势明显、市场销路扩大等基础条件，创树东台西瓜品牌，运用这一无形资产将是巩固发展西瓜产业的强大动力。目前，东台西瓜虽然申报注册，但证明商标亟待获批；现有包装虽然精美别致，但防伪标识还未启用；产品虽然畅销大江南北，但超市专销才刚刚起步，用好“东台西瓜”品牌将是进一步占领国内市场的必由之路。对此，我们将坚持做到分品种、标级别、注商标、贴标识，以新颖的包装设计，过硬的产品质量，应有的商品形象步入市场，努力实现以质量保生存，以信誉求发展，以品牌创效益的远大目标。

世界上最小的西瓜有多大？

它有着西瓜的纹理、葡萄的个头、黄瓜的味道……这货真的是西瓜吗？最近，这款被誉为“世界最小西瓜”的水果又走红了。

据介绍，最小的“西瓜”产于南美，学名“佩普基诺”，是营养价值很高的高档水果。它3厘米长、直径2厘米，外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。

世界上最小的西瓜，感觉自己萌萌哒

但实际上，这种水果与黄瓜有一点近缘关系，和西瓜根本沾不上亲。

佩普基诺是葫芦科马儿属植物，学名Melothria scabra，是瓜类中一种新型可观可食的迷你水果，俗称“拇指西瓜”。别称有老鼠瓜（mouse melon）、墨西哥酸黄瓜（Mexican sour gherkin）、墨西哥迷你西瓜（Mexican miniature watermelon），是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果。在当地以家庭种植为主，用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。最先由荷兰食品生产商科普珀特•普雷斯公司对其进行温室引种栽培，2009 年在英国一经上市，每250g价格高达10英镑。【注：这里附带解释一下gherkin和cucumber都是属于黄瓜（Cucumis sativus）这个种，只是不同的栽培品种而已。】

这种拇指西瓜呈椭圆型

这种拇指西瓜果实外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，全生育期长达130～140 d（天），坐果期长达65～80 d（天），果实生长缓慢。成熟后果实长约 2.5 cm，单瓜质量5～8 g，一茬每667 m2 产量可达1500～2000 kg。商品瓜呈椭圆形，表皮深绿色覆有银绿色条纹，外观像小西瓜，表面光滑无刺，内瓤青绿色，口感独特，既有黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜。

不同于西瓜光吃瓤的做法（其实西瓜皮味道也不错），这种迷你瓜外至瓜皮，内至瓜籽，均可食用。

这么看，无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”和黄瓜更相近。

真如拇指一般大

而且，这种拇指西瓜还有景观功能，非常适用于生态园观光种植；管理相对粗放，生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序，适合家庭种植和中小学课外教学体验种植；由于是野生品种，能很好地适应室外环境温差变化，且攀援性较强，枝叶葱绿，是建筑墙体、围墙绿化的理想植物，可应用于学校、宾馆、办公楼、居民楼等众多景观项目中；拇指西瓜生长迅速、覆盖能力强，不但可绿化护坡墙体，而且可保持水土，用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中；也可作为园林小品自成一景。

这一只怎么不一样！（网络图片乱入，请注意甄别哦）

自2011年起该品种先后在杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种成功。目前市场售价在160元/公斤左右。

这种贵族身价，普通西瓜更没得比啦！

参考文献

《中国蔬菜》，2013年13期，宁夏大学农学院。

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作者：蝌蚪君综合报道

特小凤西瓜可以冷藏吗

可以

特小凤西瓜，改良西瓜品种，原产我国台湾，90年代后引入。特小凤西瓜较一般西瓜小很多，瓜型一般为高球形至微长球形，单果重1.5 kg左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁。

西瓜有多少种品种？哪一个品种最好吃？

西瓜是我们夏季最常吃的水果，有很多人担心西瓜吃了对身体不利，其实不会对我们的 健康 造成伤害。我们都知道西瓜有很多不同的品种，哪种最好吃的呢，那我们就一起看看西瓜有多少种类，看哪一种西瓜最好吃

西瓜有这些种类

（1）早春红玉：春夏都可种植，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，糖度大约在12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间比较长。

（2）黑美人：椭圆形，瓜型较小，瓜皮为黑色，所以就叫黑美人。

（3）无籽西瓜：瓜瓤内没有籽，需每年育种种植。

（4）花皮西瓜：椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

（5）特小凤西瓜：圆形，瓜皮花条，黄瓤。

（6）蜜宝：熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

1.黄小玉比较好吃

黄瓤小果型礼品西瓜，果肉是呈的，肉质也非常的脆沙，含糖量为13%;

2.红小玉也不错的

深绿色的，条纹也是比较强的一种，果皮比较薄。仅仅只有3毫升，果肉是桃红色的。含糖量为13%，果肉细，无渣;；

3.金福西瓜

果皮亮，果肉也是桃红色的，糖度为12度以上，风味好；

4.国风西瓜

瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

你好，第一个问题，西瓜有多少个品种？西瓜发源于非洲，从中东进入我国，是世界上种植范围最广泛的水果，几乎每个国家都可以种植，比如我国每个省都能种，包括青海、都能小范围种植，每年我国都有一些新品种西瓜问世，所以无法统计具体有几种。

第二个问题，我的答案是甘美4K西瓜，8424和硒砂瓜并列第二，如果非要选一个，那就是8424，硒砂瓜第三。

西瓜是否好吃主要由糖度、水分含量、纤维含量这三个判断依据，但是起决定性的肯定是糖度。下面我们来进行比较。

甘美4K----源于日本，在我国东南有种植。中心糖度13~18，据说有达到20的，一般在15左右，在西瓜里已经算最甜之一了，皮薄肉厚，水分充足、纤维少，而且无籽，这简直就是个没有缺点的全能冠军！就是价格有点贵。

8424-------我国自行培育优良品种。中心糖度12~14，皮薄肉厚，水分充足，纤维比甘美略多一点，籽较少，口感独特，有种脆脆的口感，比很多绵沙的品种好太多。

硒砂瓜------宁夏中卫特产，优良的地理环境造就了这种西瓜。中心糖度12~14，皮略厚，水分充足，纤维比8424略多，籽较少，口感清脆，即便后期起沙也是相当好的。

好了，除了品种，地域也是非常重要的，我要单独说一下新疆西瓜，新疆日照强、光照时间长、昼夜温差大、降水少，非常有利于果糖的积累，同样的8424在新疆就比其他地方的甜一些，这就是水果种植的地域优势。所以我把新疆瓜果单独算一个品种，好了，以上。

西瓜品种大致有12种！具体如下:

1、京欣品种:部分地区又称地雷瓜。此瓜为中早熟品种，红瓤瓜甜度极高，口感最佳。是全国各地最受青睐的品种之一。 2、金钟冠龙:属于晚熟品种，口感好，耐运输，颇受全国各地欢迎！ 3、寿山:中熟品种，单瓜可重8斤，耐湿性强，皮薄，耐贮运，瓜脆味甜！ 4、新红宝:属晚熟品种，果肉鲜红，质甜，不易裂果，可称其为瓜族中王牌西瓜，深受边远地区欢迎， 5、红小玉:早熟品种，单瓜重两斤，果皮薄，糖度可达13度，肉质沙，品质好，

6、黑美人:瓜小，瓜皮纯黑色！ 7、无籽西瓜: 8、花皮西瓜:瓜大，瓜皮浅绿色和深绿相间！ 9、特小凤:瓜皮黄条，黄瓤！ 10、密宝:果皮墨绿，成熟是表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁， 11、乐宝:果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。 12、世雷511:该西瓜种子是目前国内综合表现最好的西瓜种子，大果型，不裂果。全国大部分地区均可种植。

西瓜品种，果儿姐最熟悉的还是 8424 和 宁夏西瓜 这两个品种。

宁夏西瓜，皮很厚。我们在大冬天吃到的西瓜，大多数是宁夏西瓜。而夏天的时候，哪种拿在手上轻轻拍一下就可能会裂口子的就是8424。

为什么果儿姐对8424这个品种会印象这么深刻。那是因为果儿姐，曾经一下子买了5个8424西瓜。

那是一个西瓜刚刚上市的大热天，果儿姐家里晚上要来朋友。于是，准备买个西瓜招待一下。

果儿姐所在的小区就有一家水果店，这家水果店面积不大大概有四十平米左右。水果店门口有一个堆头，摆满了西瓜。

当然，水果店是有遮阳伞的，不然西瓜也不敢往外摆。这地方平时也不让摆，估计是水果店老板，想把水果摆在外面吸引客户，趁不注意的时候摆一会儿。

“老板，帮我挑个大西瓜，啪！”，果儿姐一边喊着水果店老板，一手拍在了西瓜上。

果儿姐心慌了，这西瓜被拍裂了口子。

于是老板说“美女，好眼光，挑了个好西瓜”。

没办法，果儿姐就只好买这个裂口子的西瓜。好在这个西瓜看着也还不错。正当果儿姐抱起裂口子西瓜的时候，意外又发生了。

果儿姐一挪那个裂口子的西瓜，瞬间有4个西瓜，掉在了地上。这下完了，这么多西瓜，这下得全买了。

就这样果儿姐，一下买了5个西瓜。跑了三趟，一趟两个西瓜，才把5个西瓜搬回家。老板看我买那么多西瓜，最后给我少了个零头0.8元。

后来，朋友来的时候，一看家里那么多西瓜，都惊呆了。还问我“怎么买这么多西瓜，准备榨西瓜汁么？”。

当果儿姐把经历告诉朋友之后，朋友听了哈哈大笑。

“看你下次，还敢不敢乱拍西瓜，你这种西瓜是8424，不禁拍的。”朋友跟我说到。

从此之后，果儿姐就对8424有了非常深刻的印象。后来，看到这种瓜，果儿姐就离得远远的，深怕又一下子买好几个。

宋代西瓜品种有，蒙头蝉儿，团西瓜，御西瓜，回向瓜，清朝引进西洋的西瓜叫，水梨瓜，引进日本的西瓜品种叫，旭大和，还有一种叫，新大和，从美国引进的西瓜品种叫，伊姆波利亚，，，这些西瓜品种听说过吗？

西瓜的品种有很多，农村常见栽培的有15种，最好吃的个人觉得黄瓤西瓜了，下面村小农网就为大家详细介绍下农村这15个常见的西瓜品种，一起来看看吧！

南方以海南岛为主要产地，一年四季均盛产各色西瓜。北方以沿黄河一线为主要种植带，黄河两岸土地肥沃，沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙。

1、爆炸瓜

爆炸瓜产于江苏省东台市，因皮薄而脆，到碰到皮就炸开而得名。

2、黄瓤西瓜

黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3kg，含糖量高而均匀，入口即化，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000kg。

3、京欣西瓜

京欣西瓜的果实接近圆球形，所以也叫地雷瓜，这种西瓜的瓜瓤甜度很高，口感也是很不错，非常的受大家喜爱。

4、佩普基诺西瓜

佩普基诺是一种迷你西瓜，来自南美洲的一种野生植物。形状类似于红薯，但“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，根部为茎状。口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。“佩普基诺”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形；另一种是深绿和相间的，瓜果一般是圆形。

5、白瓤西瓜

白瓤西瓜应该是已经成熟的西瓜，可以食用，但还不能确定西瓜的品种。

6、心形西瓜

2014年，一位来自日本熊本市的姓木村的农民经历了长期的实验，克服了很多困难，创造了他专有的心形西瓜，据说他的灵感来自于他的邻居的一个玩笑话。

Rocket News报道称：“这种心形西瓜为了使汁液更甜蜜，在黏稠度上做出了牺牲。一旦你狼吞虎咽式的吃这种心形西瓜时，会有一些柔软甜美的果肉留在你的嘴唇上。

7、方形西瓜

方形西瓜是在日本培育的，最初只是为了方便存储，节省空间。杭州超市出售方形西瓜常温下可放半年之久。 早春红玉西瓜

8、早春红玉西瓜

早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植，5月份收获，座果后35天成熟。夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。村小农网，让农民这一职业 时尚 起来！

该品种外观为长椭圆形，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4-0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间长，商品性好。

9、黑美人西瓜

黑美人西瓜形状呈椭圆形，瓜型较小，瓜皮为纯黑色，顾名思义，黑美人。

10、无籽西瓜

根据遗传特性，可人工种植出无籽西瓜，圆形，瓜瓤内没有籽，需每年育种。

11、花皮西瓜

花皮瓜呈椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

12、特小凤西瓜

特小凤西瓜呈圆形，瓜皮花条，黄瓤。

13、蜜宝西瓜

蜜宝西瓜呈圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

14、新红宝西瓜

新红宝西瓜是杂交一代西瓜种，属少籽大果型高产品种，生长势较强，是引进自台湾的西瓜种。它是球形的，一个瓜的重量可以达到12一13公斤，果皮鲜绿色，表皮光美，果肉深红色，种子细小浅褐色，吃在嘴里鲜甜可口，果汁很多。看着都想咬上一口，真心忍不住啊。

15、乐宝西瓜

乐宝西瓜呈圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。

以上就是农村常见的15个西瓜品种了，各位可以收藏备用哟！

线下正值西瓜大量上市的季节，西瓜无疑是作为领军人物席卷夏天的水果市场，但我们在购买西瓜的时候总能看到很多种类的西瓜，西瓜的品种有很多种,粗略的分可以分为：有籽西瓜和无籽西瓜两种，其中有籽和无籽有可以细分很多种，现在市面上最常见的西瓜有：8424、麒麟西瓜、安农二号、花皮无籽西瓜、花皮无籽西瓜、黑皮无籽瓜、黑皮无籽瓜、早春红玉西瓜、早春红玉西瓜、新红宝西瓜、新红宝西瓜等几种，对于吃瓜群众来说不管什么西瓜只要西瓜沙瓤价格不高都能接受，必经西瓜是用啦吃的。

要说好吃的西瓜品种个人认为这几种，也是我们现在在市面上经常见到的几种。

无籽瓜：西瓜长瓜瓤的本意是为瓜籽的成熟提供营养、空气，而无籽西瓜因为失去瓜籽的刺激使得瓜瓤生长欠营养、香甜、砂质。人们吃西瓜时省掉了吐瓜籽的麻烦却失去更多营养与美味。

8424：8428瓜属于中果，在南北方多地都有种植。瓜皮绿色，有青黑色条纹，具有肉质细嫩、纤维少、汁水多的特点，甜度在13左右。

早春红玉：早春红玉是进来比较火的品种，绿底条纹清晰，皮薄、水分多，肉质脆嫩爽口，中心糖度最高可达14-15度，几乎在所有瓜类品种中甜度最高。

麒麟瓜：麒麟瓜属于薄皮的爆炸瓜类型，果肉深红艳丽，脆甜度较好，尤其是沙壤土种出来的麒麟瓜味道最好。

黑美人：是长椭圆形的，果皮是黑绿色的，外观非常的美丽，单斤重2-3千克，果实长椭圆型，果皮深黑绿色，有不明显色条纹。果皮薄而坚韧，肉质较紧，尤其靠皮部品质与心部同样爽口甜美，

地雷瓜：因西瓜个头小，形似“地雷”含水高，含糖高，口感好，一碰既开裂，群众形象地称其为“地雷瓜”。瓜圆形、花皮、皮薄、瓜皮韧性好；甜度高，水分足，适于城市消费。

新红宝西瓜：该西瓜品种为中熟类型。幼苗较弱，前期生长缓慢，植株长势和分枝能力中等。果形椭圆，嫩瓜有毛，熟瓜果皮淡绿色。有网状花纹，条纹清晰，有光泽。果实贴地部分发黄，果脐向里凹陷。果皮厚0.9-1.3厘米。果肉深红色，质细脆。种子千粒重42.0克。含糖量在10%以上，座果率高，果形整齐，商品性好，耐储运。

这几种西瓜是我们经常吃的西瓜，也是市面上最常见的。

西瓜好吃不好吃，品种是一方面，但不是唯一的，它需要很多条件，主要有这几个方面配合，即土，肥，水，种，关于土就是土地要沙质，肥要含钾量高，农家肥更好，水很难掌握，如果西瓜将要成熟，在这几天不能浇水，洗水是人可掌握，如果天要下雨，瓜就不好吃了。说到品种就太多了，找们可以选择含糖量高的品种。

西瓜的品种很多，我觉得这样分会比较容易一点。

第一类是无籽西瓜。无籽西瓜有黑皮的，还有花皮的，一般都是圆形的。无籽西瓜有一个共同点，瓜很甜，但是皮有点厚。比较耐存放和运输。

第二类是有籽西瓜。有籽西瓜通常我们又分以下几种。

1,圆瓜，如8424,京欣瓜，地雷瓜，麒麟瓜等

2,长瓜。如石头瓜，黑美人，龙卷风，西农八号等等

因为有籽西瓜的品种很多，种植的方法比无籽西瓜要简单，所以种有籽西瓜的比较多。种西瓜要根据当地的气候和土壤环境选择合适的品种。

西瓜的品种多，但是分有仔和无仔

山东寿光的特小凤西瓜好吃吗？

山东寿光的特小凤西瓜当然好吃。

特小凤西瓜肉质细嫩、酥脆，甜而多汁。

西瓜的吃法

一、西瓜雪糕

食材：西瓜、蜂蜜、盐

做法：

1、西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致。

2、放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫。

3、将西瓜汁倒进棒冰模具里，（倒入模具的3/4即可），最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。

二、西瓜果冻

食材：西瓜、果冻粉、酒

1、西瓜切半，肉挖掉榨汁。

2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”，再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。

3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻4个小时即可。

三、西瓜沙拉

食材：西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎

1、青柠檬对半切开榨汁。

2、将青柠檬汁，橄榄油，红酒醋混合，搅拌均匀成沙拉汁备用。

3、西瓜，牛油果去皮切块，小青椒和洋葱切碎，混合在一起。

4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。

5、淋上步骤1的沙拉汁，撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。

四、冰爽西瓜汁

食材：西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量。

1、用挖球器挖出十几个西瓜球。

2、剩下的西瓜切小块，鲜榨三分之一西瓜汁。

3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时，这步可提前做。

4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜。

5、取出冰块，把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。

6、放入西瓜球、薄荷叶，冰爽西瓜汁就做好了

五、西瓜冰沙

食材：西瓜、蜂蜜或白糖

1、把西瓜的西瓜皮切掉，挑出西瓜籽，切成块状，将西瓜放入冷冻室，冷冻几个小时。

2、将冻好的西瓜放入破壁机，接通电源，启动“沙冰”程序，30秒后，西瓜沙冰就做好了。

3、食用时加入适量蜂蜜或白糖，口感更佳。