如何烹制印度香饭

1、用中火将煎锅中的油烧热。

2、加入洋葱和蕃茄，翻炒几分钟。

3、加入腰果、肉桂、丁香、小豆蔻。翻炒一到两分钟。

4、加入薄荷叶、香菜叶和青椒。翻炒一两分钟。

5、加入生姜和蒜泥，再翻炒一两分钟。

6、再加入加林玛沙拉香料粉、辣椒粉、胡萝卜、豌豆和豆角。不断翻炒几分钟。

7、倒入8杯水，加盐调味。

8、将锅中的大杂烩煮沸后加入米饭。

9、加入柠檬汁，继续煮米饭。

10、米饭煮好后，趁热端上印度香饭吧。

小提示

可多用油，改善风味。