1、帝皇蟹2000g、冰块适量、清水适量。2、将包装绳子剪短。3、从壳和身子中间入手,将壳打开。4、蟹脚上有很多尖尖的刺,用剪刀剪断。5、然后将帝皇蟹分集开。6、入蒸汽锅中蒸熟。7、加入适量的冰块入冰箱冷藏后食用。