1、食材:豆角200克,五花肉150克,蒜头4粒,生抽适量。 2、材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。 3、非常漂亮的五层花切薄片。 4、放锅里灼下水,煮开2分钟左右即可捞起。 5、灼过的五花肉,蒜头拍碎,豆角切小段。 6、热锅放少量油,放五花肉小火煎。 7、煎至2面微黄,放蒜蓉翻炒下。 8、放豆角翻炒至变色。 9、加适量清水、生抽,糖翻匀,盖上锅盖焖煮。 10、煮至收汁,揭开锅盖,开大火翻炒至豆角起皱即可。