1、干粉丝一般不用泡,只需焯一下热水,将粉丝煮软,至于冷水中放凉,再用香油拌一下即可。
2、细粉丝大约在十到二十分钟左右即可,看粉丝还有没有存在硬结,变得光滑即可。
3、红薯粉丝泡软的时间比较短,用热水大概五到十分钟就可以完全泡开。
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用开水泡粉丝，五分钟就可以了，求支学用温水泡粉丝则需要半个小时左右，用凉水泡粉丝要三个小时。粉丝是中国很常达起赵措李史们见的食物之一，由绿豆、红薯淀粉等食材制成，呈白色丝状。粉丝中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、铁、镁、钾等，营养价值很高，吃起来鲜美爽滑，很受人们欢迎。
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1、泡粉条最好用温水。手放进水里存温本继稍微有些烫井意会粉皇次，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
2、粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉来自了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来室福关告文水会志，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
炒米粉要泡多久才能炒
炒米粉只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了。先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡大概10分钟，滤干水后，就可以炒了。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
炒粉丝怎么让不粘不坨 炒粉丝泡多长时间
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炒粉丝怎么让不粘不坨
1、在炒粉丝之前将其先焯水，且放入一些香油进行搅拌。
2、在抄的时候将粉丝后放入，可以先将粉丝用水煮熟，捞出放凉备用即可，这样粉丝在煸炒的时候时间较短可以最后放入。
3、在炒粉丝的过程中也可以适当的加入一些水，防止粉丝坨掉或是有粘锅的问题出现。
2炒粉丝泡多长时间
1、干粉丝一般不用泡，只需焯一下热水，将粉丝煮软，至于冷水中放凉，再用香油拌一下即可。
2、细粉丝大约在十到二十分钟左右即可，看粉丝还有没有存在硬结，变得光滑即可。
3、红薯粉丝泡软的时间比较短，用热水大概五到十分钟就可以完全泡开。
4、粉丝若是不被完全泡开，会导致口感较为硬，粉丝的吸附性较强，在烹煮的时候也会将汤汁完全吸收，导致糊锅的现象出现，所以一般粉丝最好是选择温水泡二十分钟左右即可。
3炒粉怎么做好吃又简单
食材：粉丝、牛肉、香菇、酱油、盐、牛肉、黄瓜、木耳
做法：将牛肉切丝，香菇和木耳用水泡开，撕成条状，黄瓜切丝用盐水浸泡，去除多余的水分，粉丝也用水泡软，锅中加油，加热，将牛肉放入进行煸炒，带牛肉开始变色时放入香菇，黄瓜等食材一起煸炒，等牛肉和香菇完全成熟后即可出锅，泡软的粉丝放入热好的油锅进行煸炒，也可以直接用水焯一下，捞出放在盘子中，和炒好的牛肉等食材一起搅拌，放上酱油、蒜泥、芝麻油等调料，可根据自己口味进行搭配即可食用。
4凉拌粉丝怎么做好吃
1.将买来的粉丝放到温水中浸泡，让粉丝泡开，然后锅中倒水，烧开后加入粉丝，直至粉丝煮熟煮软，然后将煮熟的粉丝捞起，在冷水中过几遍。
2.接着切几个大蒜和小米椒，再在碗里加入食醋、生抽、盐、麻油，搅拌均匀，也可以根据自己的口味爱好加入不同的调味品进行调味。
3.然后将粉丝放入盘子里面，浇上刚刚的蒜末和调制的酱汁，喜欢吃黄瓜的还可以加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝等等各种自己喜欢的食材。
炒米粉的米粉要用水泡多久
三个小时左右。很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟。
拓展资料
炒米粉，是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。
炒米粉的营养价值
1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
参考链接:米粉
炒米粉用冷水泡要多久
问题一：炒米粉？冷水温水各泡多久？ 只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了，米粉很爱熟的，用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感了！
先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡（大概2分钟，滤干水后（一定要滤干）场就可以炒了。请给分。
问题二：炒米粉之前用冷水泡多久 不要泡的呀,洗一下就可以了,晾干后放锅里炒熟,再磨米粉
问题三：用冷水泡米粉,要泡多久呢? 冷水可以一直泡着，夏天不行，吃的时候略煮就行了，着急吃就热水泡透，用冷水充凉，再放凉水里保存，吃的时候略烫下就行了。
问题四：炒米粉是用冷水泡还是用热水泡？ 冷水泡的时间长，但是吃的口感好点
问题五：炒米粉之前，米粉是用热水泡好还是用冷水泡好！为什么？ 冷水，最佳给我吧
问题六：炒米粉是用凉水泡还是用热水泡 干的焯热水后，速度冷水过一下，捞干加吹干速度炒。干的泡冷水后，要多泡一会，捞干加吹干速度炒。
这样子。
问题七：谁知道炒米粉是怎么炒的，是不是要先把米粉泡一下，是用开水泡还是冷水泡。大概要泡多久呢 是放热水里焯一下，过熟，不用很久，一两分钟够了。然后沥干放着。
问题八：米粉用凉水泡多久 要看米粉的质量，最好是用手去试试泡好没有，时间很难说的。
问题九：炒米粉 米粉在冷水泡多久最好，怎么炒才不会 粘锅，求解 你摸着软了就可以啊。用铁锅，烧红了放油爆炒，唉呀那个香
炒粉丝怎么让它不粘不坨 炒粉丝泡多长时间
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炒粉丝怎么让它不粘不坨
1、炒之前可以先将粉丝焯水，锅里可以放一些香油，把焯好水的粉丝捞出后立刻放进凉水中，同时多用清水冲洗几遍，洗掉粉丝上的淀粉，可以防止在炒粉丝的时候粉丝成坨。
2、锅刷干净，烧干水分，用油滑一遍锅的表面，再下粉丝炒，可以有效防止炒粉丝成坨。
3、在炒粉丝的过程中适当的加点水，可以防止粉丝粘锅。
2炒粉丝泡多长时间
不同粉丝品种不同情况分析：
1、干粉丝可以不泡，直接开水煮熟再放到凉水中降温，可以适当用香油拌一下防止成坨。
2、细粉丝一般泡10~20分钟，用手触摸手感比较顺滑没有硬结即可捞出烹饪。
3、红薯粉丝可以用沸水泡开，时间一般5~10分钟即可。
小贴士：不管何种粉丝，如果没有完全泡开，烹饪后口感偏硬，有明显夹生口感，再一个粉丝有很强的吸附性，烹饪的时候很容易把汤汁吸干，所以尽量把粉丝泡软，也可以防止烹饪粉丝时糊锅。
3粉丝的营养价值
1、粉丝富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和铁、钙、钠、钾等矿物质，是人体许多脏器必需的营养物质，其中蛋白质和磷脂进入胃里则可以兴奋神经，有增进食欲的功效。
2、粉丝含一种球蛋白和多糖，这种物质可以加速胆固醇分解，从而降低小肠对胆固醇的吸收，对脂肪消化有促进作用。
3、粉丝含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
4如何挑选粉丝
闻气味
好的粉丝闻起来没有异味，如果闻到有霉味、馊味甚至味就是差的粉丝。还可以用水泡软，品尝粉丝的味道、口感，如果能感觉到明显苦涩且碜牙，就是不好的粉丝。
折断看韧性
好的粉丝好柔韧性和弹性都会比较好，一般不会轻易折断，一折就断的粉丝不太会是优质粉丝。
对光看杂质
好的粉丝一般不会有杂质，颜色也很均匀，可以对光看来分辨，如果观察有霉点可能是存放过久导致变质，一般不建议购买食用。
炒米粉要泡多久
大约三个小时。
很干很细的米粉，用冷水泡几个小时再炒，比如从早上到中午，中午到晚上可以炒着吃，晚上可以炒着吃。看你自己的时间，泡好的米线会比较结实，炒的时候不容易断，可以炒的很快。
米粉简介
米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品，而不是大米经过研磨制成的粉状物质。
米粉质地柔韧有弹性，煮的时候不会糊汤，干炒的时候也不容易断。搭配各种菜肴或汤料，爽滑入味，深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱。
粉丝需要泡多久
粉丝需要提前泡。
粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。
此外，尽量不用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。知道了用温水泡粉条是发好的关键，粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。
炒粉丝要泡多久才能炒
炒粉丝要泡半小时才能炒。
1.气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（a．佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常；b．现喻落空的事情和希望）。水泡。2.像泡的东西：电灯泡儿。3.用液体浸物品：泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情或愿望落空）。4.故意消磨时间：泡病号。粉丝（英文：fans），也叫追星族。意思是崇拜某明星、艺人的一种群体，他们多数是年轻人，有着时尚流行的心态。粉丝是一个英语单词fans的音译。
炒米粉要泡多久
炒米粉只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了。用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感，因此可以先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡大概10分钟，滤干水后，就可以炒了。
炒米粉，是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。
炒粉丝的做法
主料：粉丝2个、虾仁适量、火腿适量、青椒葱花适量、花椒油盐酱油料酒适量 。
炒粉丝的做法步骤：
1、粉丝放入开水中泡五分钟。
2、油热了就放虾仁进去爆一下，接着放火腿也爆香。
3、放入青椒。
4、青椒有些熟的时候就放入粉丝。
5、加入酱油，料酒，鸡粉，白胡椒粉，盐，花椒油，用筷子拌匀。
6、加入葱花拌匀，全程小火噢，火候不能太大。
7、装盘就可以吃啦。
