这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:2斤;大米:1.5斤; 胡萝卜: 4根;葡萄干: 2大匙;洋葱: 1头; 孜然:1.5茶匙;食盐:2茶匙;水:适量;色拉油:适量; 羊肉抓饭的做法羊肉洗净切块洋葱切条,胡萝卜切大块米中加入水,盐,泡至少2小时锅中放油,炒香羊肉放入洋葱,盐,孜然粒,炒香放入胡萝卜,翻炒均匀趁热倒入慢炖锅中倒入米,葡萄干,加水到液面刚没过米焖熟米饭,盛盘的时候翻匀