1、原料:南瓜、土豆、大葱、油、盐、五香粉。2、南瓜洗干净,再弄个土豆去皮。3、南瓜切块。4、土豆也切块,再切点葱花。5、平底锅加热加点油炒香葱花。6、加南瓜翻炒。7、加土豆翻炒。8、南瓜特干,含水少炒一会就行,加汤盖上盖子开炖。9、盖上盖子炖了五分钟。10、五分钟汤就没了,南瓜也熟了。11、成品。