1、笋瓜能放冰箱保鲜的。
2、一般笋瓜在合适的温度和湿度下可以保存5~7天左右，但是如果放在冰箱中冷藏的话就可以适当延长保存时间，不过要记住，千万不可以冷冻，会冻坏的。
3、笋瓜是葫芦科、南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大狐果的形状和颜色因品种而异种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
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1、笋瓜能放冰箱保鲜的。
2、一般笋瓜在合适的温度和湿度下可以保存5~7天左右，但是如果放在冰箱中冷藏的话就可以适当延长保存时间，不过要记住，千万不可以冷冻，会冻坏的。
3、笋瓜是葫芦科、南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大狐果的形状和颜色因品种而异种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
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完整的南瓜只要放在阴凉的地方可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个浓策欢谈静极与月。
南瓜（学名：Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoire来自t）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须前活晶溶稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
切好的笋瓜用保鲜膜包着,放冰箱三天三夜还可以吃吗
切好的笋瓜用保鲜膜包着，放冰箱三天三夜还可以吃。根据相关信息查询，笋瓜在合适的温度和湿度下可以保存5~7天左右，但是如果放在冰箱中冷藏的话就可以适当延长保存时间。笋瓜在保鲜冷库内储存，温度应在5~10℃，相对湿度95%的环境下最为适宜。
笋瓜的做法
笋瓜在我们那叫做西葫芦，是一个常见的蔬菜，经常出现在餐桌上。笋瓜有很多品种，同样可以做成不同味道的菜，我们经常吃笋瓜，笋瓜除了充饥外，它的营养价值有多少呢?还有笋瓜的功效和作用有哪些?今天就给大家说说。
笋瓜的简介
笋瓜又叫玉瓜，属于葫芦科植物，形状接近圆柱形，长条状，表面有白色的细短毛，一个笋瓜的长度大约在15-20厘米左右，里面有种子，笋瓜的肉是白色的较软，可以做成不同的菜。世界各地都有笋瓜的身影，笋瓜最早出现在南美洲的玻利维亚、阿根廷等国。中国的笋瓜，可能是从印度引入的。
笋瓜的营养价值
1、糖类物质
笋瓜含有多糖类物质，笋瓜多糖就是其中的一种，笋瓜多糖能够增强人体免疫力对细胞影子的生成有促进作用，能对人体免疫能力起到调节的作用。
2、类胡萝卜素
笋瓜含有的类胡萝卜素经过人体的转化，可以生成维生素A;维生素A对人体的生理功能有着非常重要的作用，维生素A可以让我们的眼睛明亮，还可以促进骨骼的健康发育。
3、矿物质
笋瓜中含有人体所需的多种矿物质，例如钙、钾、钠等，这些物质对老年人很有帮助，预防骨质疏松，对高血压患者也有一定的降压效果。
4、脂类
笋瓜含有脂类物质可以有效的预防泌尿系统的疾病和前列腺的疾病。
5、氨基酸和活性蛋白
笋瓜中含有多种氨基酸，氨基酸是构体的重要元素，对人体健康起着至关重要的作用。
笋瓜的功效与作用
1、改善肠胃：笋瓜能够补中益气，适用于脾胃虚弱的人。如果是消化不良和食欲不振的人，笋瓜也可以改善肠胃，促进食欲，增强肠道蠕动，有利于吸收。
2、减肥：笋瓜有减肥的功效，含有的葫芦巴碱和丙醇二铵可以把人体内的糖分分解掉，转化成能量，糖分少了，体重自然就下降了。
3、止咳止喘：笋瓜含有消炎的成分，人体的呼吸道有多种细菌，笋瓜可以消灭细菌，起到止咳止喘的功效，笋瓜对支气管炎和哮喘有缓解的作用。
4、清热解毒：笋瓜属于性寒蔬菜，可以降火，可以降低上火症状的发生。
笋瓜的做法
做法一：蚝油笋瓜
材料：笋瓜、蚝油、食用油、大蒜。
做法：
1、把笋瓜用清水洗尽，切成薄片状备用;
2、大蒜拍碎，切成蒜末;
3、锅中倒油，倒入蒜末，搅拌爆香;
4、把备好的笋瓜倒进锅里，翻炒均匀，转中火，盖上盖焖一分钟，然后打开翻炒一下，再焖一分钟;
5、加入蚝油，翻炒至熟透出锅。
小提示：蚝油是必不可少的，不能用别的油代替。
做法二：笋瓜炒鸡蛋
材料：笋瓜、鸡蛋、大蒜、鸡精、盐、老抽。
做法：
1、把笋瓜和大蒜用清水洗尽，切成薄片状备用;
2、鸡蛋打碎倒入碗中搅拌均匀;
3、锅烧热加食用油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒熟，装入碗中备用;
4、锅中倒少量食用油，有烧沸后，放大蒜爆香;
5、接着倒入笋瓜鸡精翻炒至七分熟;
6、倒入鸡蛋，少许老抽，翻炒至熟即可出锅。
笋瓜和什么一起吃好
1、笋瓜和羊肉：可补脾胃、补肝肾、润肤止渴。
2、笋瓜和西红柿：预防癌症。
3、笋瓜和洋葱：增强免疫力，提高抵抗力。
4、笋瓜和鸡蛋：补充营养蛋白。
吃笋瓜的注意事项
1、脾胃比较虚弱的人群注意食量，吃多了造成消化不良，给肠胃增加负担，吃少点比较好。
2、笋瓜烹饪是不要把笋瓜烧烂，避免营养的流失。
3、笋瓜烹饪前用水泡一会，这样容易烧熟。
孕妇可以吃笋瓜吗
孕妇可以吃笋瓜，笋瓜属于蔬菜，蔬菜是有营养的食物，对于孕妇来说是非常有利的。笋瓜富含丰富的营养物质，还有很多微量元素，对于孕妇和胎儿都是很需要的。孕妇多吃蔬菜可以润肠通便，避免孕妇便秘，增强孕妇的免疫力和抵抗力，有助于胎儿健康发育。笋瓜还可以清热解毒，帮助孕妇消除烦恼，避免产后抑郁的情况。
笋瓜如何保存
在存放西葫芦时最好找来一些软纸对西葫芦逐个进行包装，然后放置于通风干燥处，温度比较适宜在5-10℃以内，最好能将西葫芦放置于冰箱内冷藏。在保存的时候要注意放入通风干燥的地方，冰箱最好。
有人会问笋瓜和西葫芦是一样的吗，气质是一个东西，只是地域叫法不同。说了笋瓜的营养价值以及它的功效和作用，烹饪方法、注意事项等等，大家应该都有所了解，生活中可以自己做着吃既营养又健康。
笋瓜的功效与作用有哪些
笋瓜的功效与作用有哪些
笋瓜的功效与作用有哪些，想必大家对笋瓜并不陌生，笋瓜是一种味道跟南瓜差不多的瓜类蔬菜，市场上也比较常见，但很多人都不知道笋瓜有什么功效，那么现在分享笋瓜的功效与作用有哪些！
笋瓜的功效与作用有哪些1
1、调理肠胃：
可补中益气，用于脾胃虚弱症；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2、减肥：
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。
3、润喉止喘：
笋瓜具有润喉止喘的'功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
笋瓜的选购：
选择瓜体均匀周正、色鲜质嫩，不烂不伤的。色泽不鲜嫩，表皮有腐烂的为次。
笋瓜的存储：
与贮存西葫芦一样，将笋瓜放在屋内阴凉通风处，不要沾水，也不要随意移动和磕碰，这样可以多保存一段时间。
笋瓜的食用方法：
最好不要去皮，只要切去头尾，再切片就能生吃、蒸、烤也可。
笋瓜的功效与作用有哪些2
笋瓜，为葫芦科南瓜属一年生藤蔓性草本植物。食用部分为其嫩瓜。笋瓜又名玉瓜。以瓜体圆润、周正、色新、质嫩、不破、不烂、不老者佳。原产南美洲，唐代传人我国，除高寒地区外，各地均有栽培。
生物成分
根据测定，每100克可食笋瓜含热能12千卡，水分94.5克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.4克，膳食纤维0.7克，维生素B1、B2、C，尼克酸、胡萝卜素，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等微量矿物质。
作用功效
1.性味归经
笋瓜，味淡，性平；人脾、胃经。
2.医学经典
《海上名方》：“补中益气，调理肠胃。”
3.中医辨证
笋瓜，性平，可补脾益胃，可充饥，又可去病，可清热凉血、止咳化痰，益力气、治脚气。有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
4.现代研究
笋瓜营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。
食用注意与禁忌人群
(1)大便溏稀者慎食。
(2)肾阴虚损者不宜多食。
云南小瓜洗完如何存放
云南小瓜又叫西葫芦，云南小瓜洗完后，表面不要留水,保持干燥。贮存西葫芦最适温度为5～10℃，最适湿度为95％。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处；尽量放进冰箱冷藏。
西葫芦常采用下面几种方法贮藏。
1.堆藏 堆藏是把选好的西葫芦直接堆放在室内。堆放前地面先铺一层干草或麦秸，上面堆放西葫芦。摆放的方向和生长时的状态相同，可将瓜蒂朝里，瓜顶朝外，依次堆码成圆堆，每堆15—25个，高度5—6个瓜高为好。同时留出通道，以便检查。也可装筐堆藏，每筐不宜装得太满，离筐口应留有一个瓜的距离，以利通风和避免挤压。瓜筐堆放可采用骑马式，以3—4个筐高为宜。贮藏前期，外界气温较高，要在晚上打开窗口通风换气，白天关闭遮阳，避免日光直接照射，室内空气要新鲜干燥，并保持凉爽。外界气温较低时，特别是到了严寒冬季，注意防寒，温度应保持在0℃以上。
2.窖藏 窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜作贮藏用。生育期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后宜在24℃—27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于贮藏，这对成熟度较差的瓜尤为重要。
3.架藏 架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。所不同的是仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆放在架上。或用板条箱垫一层麦秸作为容器。瓜放入后码成垛进行贮藏。这种方法透风散热效果比堆藏好，仓位容量也比堆藏大，观测、检查比较方便。
西葫芦能不能放冰箱冷藏西葫芦能放冰箱保存吗
1、西葫芦能放在冰箱保存。
2、蔬菜类食品，尽量用气调存放，这样能够保鲜。在冰箱里的时间不宜过长，超过两天就会被冻坏。它们在低温下会受到伤害，失去原来风味、表面凹凸不平，而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂。
3、此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果，不需要调到一二摄氏度。
西葫芦吃不完怎么保存
吃不完的西葫芦怎么保存。告诉大家一个妙招。
用掉一半的西葫芦因切面暴露，水分流失加快，容易变质。因此尽可能保持水分成为保存的主要问题。当西葫芦一次吃不完时，先将一头切下来留着，然后再切足本次要吃的一段，把剩下的和留的端头固定对接，可以互相锁住水分，一会儿切口就会愈合在一起，到第二天甚至都拽不开，因为已经长在一起了。
注意在切的时候尽量保持两个截面大小形状一致，这样效果最好。像黄瓜、笋瓜等多汁的瓜果都可以用此办法，能保存很长时间不流失水分，和完整的西葫芦一样。
切好的西葫芦没用掉，要怎么保存，泡在水里吗？还是盐水里？还是就那么放着？
最好用保鲜膜把切口包起来,别放水里,容易泡烂
西葫芦可以放冰箱冷冻吗？
西葫芦是一种常见的蔬菜，它有很高的营养价值和口感清爽的特点，但是由于其含水量较高，保存相对比较困难。对于一些不想一次性食用完的人来说，他们可能会问：西葫芦可以放冰箱冷冻吗？
答案是肯定的，西葫芦是可以放在冰箱里冷冻的。但是在放入冰箱之前需要先将西葫芦清洗干净，然后将其切成小块或者小条，以便于随时取用。另外，在放入冰箱之前，还需要将西葫芦烫一下，以便于杀死细菌并保持其颜色和口感。
但需要注意的是，西葫芦在冷冻过程中可能会失去一部分口感和营养价值。因为在冻结过程中会破坏蔬菜细胞结构，从而导致一些维生素和矿物质的流失。但是西葫芦对于我们的身体来说还是非常有益的，因此，如果有需要将多余的西葫芦保存时间更长一些，还是可以选择放在冰箱里冷冻的。不过最好是在冷冻后尽早食用，以保证口感和营养价值的最大程度上的完整性。
西葫芦怎么冷冻保存
西葫芦在冷冻保存时，建议先用保鲜膜或者是用保鲜袋封好再放入冰箱冷冻室。西葫芦属于葫芦科南瓜属，是南瓜一类的变种食材，每年在5-6月份成熟，其皮比较薄、肉比较厚。
西葫芦怎么冷冻保存
西葫芦有丰富的维生素、葡萄糖等物质，有很高的营养价值。
西葫芦在中国各地均有栽培。
西葫芦的生长期最适宜温度为20-25℃。
西葫芦可以晒干保存吗
西葫芦可以晒干保存，西葫芦是常见的一种蔬菜，很多人喜欢购买新鲜的西葫芦，然后切成片，或者是切成丝来晾晒，晾晒好以后保存起来，在平时的时候吃也是别有一番风味。
西葫芦干的晾晒的方法也比较简单，首先要看天气预报，如果天气比较好，阳光比较足可以把西葫芦进行晾晒，晾晒好以后，要放到干燥的地方，避免受潮。
