1、花菜洗干净切好,泡盐水片刻。2、腊肉和姜切好。3、花菜焯水。4、胡萝卜也加进去。5、捞出沥干水。6、锅里加适量的油,把姜和腊肉煎一下。7、下焯水的花菜翻炒。8、加适量的盐。9、少许酱油翻炒均匀即可。 1. 花菜洗干净切好,泡盐水片刻。 2. 腊肉和姜切好。 3. 花菜焯水。 4. 胡萝卜也加进去。 5. 捞出沥干水。 6. 锅里加适量的油,把姜和腊肉煎一下。 7. 下焯水的花菜翻炒。 8. 加适量的盐。 9. 少许酱油翻炒均匀即可。