糯米和藕怎么做

糯米和藕怎么做

1、藕4节、圆粒糯米适量、红糖80克、红枣10颗、冰糖80克。糯米提前浸泡2小时,喜欢红豆的话可适量添加

2、藕洗净去皮,从一头切开,把泡好的糯米装入孔中。

3、把切掉的藕头盖上,用牙签固定。

4、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣,一起放入锅中,水没过藕。 煮2个小时。

5、切片食用,如有桂花糖,可浇在糯米藕上,搭配食用。