相关糯米的科普知识

1、食材：糯米笋250g、五花肉1小块、青蒜3根、红辣椒2根、酱油2勺、蚝油1勺、食用油适量。2、糯米笋洗净备用。3、青蒜红辣椒洗净斜刀切备用。4、五花肉切片备用。5、锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒。6、炒...

1、用料：桑葚干750g、黑糯米500g、安琪甜酒曲一包。2、黑糯米提前浸泡一个晚上，蒸锅放水烧开后将浸泡好的糯米入锅蒸笼布上蒸30分钟。3、蒸好的米饭盛到面包桶内，面包桶和盛饭的勺子必须清洗干净，开水消毒。4、蒸饭的同时...

1、南瓜去皮去瓤，切大块。2、盖上保鲜膜，放入蒸锅。3、蒸15-20分钟，筷子可以插入。4、用叉子捣碎。5、加入糯米粉搅拌均匀，揉成面团。6、放到撒干面粉的面板上，用擀面杖擀平。7、在中间涂上豆沙。8、从下到上卷起来。9、放...

1、食材：开水160g，糯米粉200g，花生100g，红糖100g。2、准备食材和工具：开水160克、糯米粉200克、花生100克、红糖100克，钛晶锅。3、100克熟花生放入花生碎；4、和100克红糖混合；5、搅拌均匀待用；6、160克开水倒入200克糯米粉中搅...

1、食材：高筋面粉120克、猪油40克、白糖20克、温水40克、低筋面粉90克、猪油45克、糯米粉(馅料)70克、奶粉10克、椰蓉20克、猪油30克、水120克、芝麻20克、白糖60克。2、提前把面和好，醒30分钟。3、各分成10等份醒10分...

1、食材：糯米粉100克、开水75克、红糖适量、桂花酱适量。2、取糯米粉100克加入开水75克，先用刮刀拌匀。3、然后戴上手套，直接用手揉至不沾手，盖上一块湿毛巾防止表面干裂。4、把面团分成每个10-15克左右，揉圆以后用大拇指...

1、在外求财者梦见糯米往南走吉利，往北走不吉利，得此梦因小事与他人间纠葛，则应看清他人目的，方可在事业中有所改善。与属羊之人，属兔之人共同求财，事业发展良好。2、单身女人梦之，梦见糯米是你事业发展有贵人相助，方可在生活...

1、做法一：准备用料。糯米粉、粘米粉、艾草、红豆沙。艾草洗干净，放入沸水锅中焯水几秒；捞出放在凉水中浸泡一下；加入少许的凉开水，搅打成汁；将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀；加入适量艾草汁；用筷子搅拌成絮状；静置15分钟；然...

1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。3、把锅子烧热，不加...

1、建议最好3个小时以上。2、粽子好不好吃的关键之一是糯米的浸泡时间，泡不够时间，米吸不够水，煮出来的粽子不够软；泡的时间过长的话煮出来的粽子又会太软烂，没有嚼劲，所以建议至少要泡3个小时左右。3、可提前一晚将糯米浸...

1、将糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中。2、将牛奶缓缓倒入粉中，搅拌均匀。3、将榴梿去皮取果肉，将果肉切成小块备用。4、将糯米稀状放入微波炉中加热三分钟之后取出。5、戴上一次性手套，手套上抹上少许油，待糯米散热不烫...

1、保存妥当的还能吃。2、一般将糯米放入冰箱保存泡发的情况下，放两天不会有腐坏变质的现象，基本还能继续食用，因为冰箱温度较低，细菌繁殖较少，有效的延长了糯米的保存时间，但若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米，通常6小时...

1、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用。2、糯米面和温水以2:1的比例和成面团。3、将糯米面团揉成细条，取长短和大枣差不多的长度，塞入大枣中。4、锅中水开后，放入适量冰糖融化后，再放入糯米枣中小火煮十五分钟即可。...

1、大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。2、糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖...

泡糯米时，一般将糯米放入到清水中浸泡4-5小时即可（1斤糯米对应2斤水）。5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不...

1、糯米蒸好后，过水冷却不仔细，有部分糯米饭没有冷至合适下曲的温度，也就是过于热了一点,过热的部分，容易发黄；2、拌曲不匀：曲少的部分容易被杂菌感染，也能引起黄色出现，尤其黄色的地方发酸，那更可能是由于曲粉没拌匀所致；做糯...

1、糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比...

1、酒精擦拭：糯米胶还没有完全干的情况下，这时可以用酒精擦拭糯米胶，可以将未干的糯米胶清除下来，已经比较牢固了，可以配合温水反复的擦拭糯米胶，利用废弃铁卡片，倾斜着将糯米胶从墙壁等位置刮下来。2、香蕉水擦拭：如果糯米胶...

1、糯米150克、面粉200克、瘦肉200克、酵母2克、葱适量、生姜、生抽、生粉、芝麻油。2、先将糯米煮熟成糯米饭后晾凉待用；3、面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团，发酵1小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；4、瘦肉...

1、铁棍山药500g、红皮莲子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。2、莲子、糯米和薏仁米洗净，浸泡1小时左右；3、山药去皮洗净，切滚刀块备用，将莲子放入高压锅，加入没过莲子的清水，盖盖，压阀，开火，开锅后转小火20～30分钟关火；待高压锅的...

1、食材：糯米粉3杯、粘米粉3杯、油适量、盐适量、腊肉适量、笋1个、蒜苗适量、干辣椒适量、棕叶适量、黄豆粉适量、糯米粉和粘米粉各适量。2、和成团，可以稍稍和软一点。3、棕叶泡发，并洗干净。4、笋一条，放了几天，表面有...

1、主料：糯米粉250g、纯牛奶350ml。2、辅料:蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。3、白糖和牛奶放入碗里，把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。4、搅匀的奶糊。5、取一个盘子，盘底刷上薄薄一层油...

1、准备材料：青豆150克、腊肉一块（约300克）、糯米200克2、调料：盐、味精、花椒粉、青葱各适量。3、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定...

1、将糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中。2、将牛奶缓缓倒入粉中，搅拌均匀。3、将榴梿去皮取果肉，将果肉切成小块备用。4、将糯米稀状放入微波炉中加热三分钟之后取出。5、戴上一次性手套，手套上抹上少许油，待糯米散热不烫...

1、材料：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml。2、红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。3、砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌，直至冰糖完全融...