藕粉冲成了乳白色

藕粉是用鲜莲藕加工晾晒制作成的粉末,有食疗的功效,而且制作方法十分简单,很多人喜欢冲泡藕粉食用,但是一不小心冲泡出来的藕粉变成了乳白色,为什么会出现这种情况呢?

藕粉冲成了乳白色

一、正常的藕粉冲泡出来应该是透明的糊状,如果呈奶白色可能是掺杂了其他粉末,放点藕粉在嘴里,可以用舌头感觉下是不是很多粉状物。

二、藕粉没煮熟,原因可能是水太凉了,冲泡藕粉必须要用很烫的水才可以冲泡成功。

正确冲泡藕粉方法:

一、先从厨房拿一个干净的空碗,将适量的藕粉倒在碗里。

二、然后拿凉白开倒在藕粉上。

三、用勺子将藕粉在凉水里搅散,让藕粉均匀在凉水里溶解。

藕粉冲成了乳白色 第2张

四、烧一壶开水,水烧开后,一次性快速在上一步准备好的水糊糊中冲入适量的开水,冲入后用勺子赶紧搅拌,搅拌的速度要快,开水的量可自行掌握。

如果正确冲泡藕粉还呈乳白色就是藕粉本身的问题了。