1、食材明细:肉末165克、大白菜叶6瓣、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量;2、准备好肉末、大白菜叶(已清洗焯水)。3、在肉末中加适量的料酒,加适量的酱油,加适量的蚝油,加适量的盐,调味拌匀。4、接着,取1瓣大白菜叶搁上适量拌好的肉末,包好。5、全部包好的大白菜肉末卷。放入蒸锅里。6、盖上盖,开锅蒸10分钟。7、开盖取出。